Vinagreta rosa con palitos de cangrejo

Vinagreta rosa con palitos de cangrejo

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Palitos de cangrejo (o carne de cangrejo)	1 paquete - 400 gr.
Remolacha	1 PC. promedio
Zanahoria	2 uds. medio
Huevos	4 cosas.
Queso duro	150 gr.
Champiñones en escabeche	150 gr.
Cilantro	Opcional
La mayonesa casera	porción para 1 huevo
Condimento	al gusto y a voluntad
Cilantro molido	al gusto y a voluntad

Metodo de cocinar

• ¿Te encantan los palitos de cangrejo? No, estoy preguntando: ¿amas los palitos de cangrejo como yo los amo? Y yo, chicas, las quiero fiel y desinteresadamente ... y por eso hoy quiero ofrecerles otra variación de una deliciosa ensalada-vinagreta con su participación en el papel principal :)
• Hervimos las remolachas y las zanahorias, y si desea que sus comensales lo consideren ingenioso, las horneamos en papel de aluminio (puede ponerlas en el horno, colocarlas en algún lado al hornear su próximo pastel, una obra maestra, o también en una olla de cocción lenta), enfriar, pelar y cortar en cubos. cuyo tamaño depende únicamente de sus preferencias :)
• Hervir huevos de gallina (o codorniz) duros y triturarlos de la misma forma.
• Sacamos los champiñones del tarro y, superando las ganas de comerlos todos así, los cortamos en trozos del mismo tamaño.
• Tres quesos duros en un rallador grueso.
• Muele el cilantro.
• Mezclamos todo, condimentando con mayonesa casera. Ahora mostraré toda la nocividad de mi personaje e insistiré categóricamente (una carita sonriente que embota los pies en el suelo y hace una graciosa amenaza): la mayonesa DEBE ser casera. Preparamos mayonesa de acuerdo con cualquier receta que conozcas. El mío consiste en 1 huevo, 1,5 cucharaditas. mostaza favorita, 1.5 cucharaditas. jugo de limón, 0.5 cucharaditas. sal, una pizca generosa de pimienta negra molida, 0,25 cucharaditas. azúcar especificado en los ingredientes de las hierbas secas y aproximadamente 150 ml. aceite de girasol refinado (a veces los dotsya lucen y agregan una cucharada de aceite de oliva).
• Bueno, eso es todo, como siempre, simple, rápido, limpio y absolutamente nada problemático. Bueno, y qué delicioso es, juzgarlo a usted y a sus seres queridos :))) Nos encanta mucho, pruébelo también :)

El plato está diseñado para

Poco, siempre es muy poco para los mismos amantes de los palitos de cangrejo como yo

Hora de prepararse:

20 minutos con descansos para llamadas telefónicas o autopromoción

Programa de cocina:

Asas, asas de oro

Nota

Bueno, ya lo sabes, ¿verdad? No puedes leer mis notas con seguridad. Pero aquí hay algo que todavía no puedo resistir, agregaré. En mi opinión de aficionado, la calidad de cualquier ensalada depende en un 92 por ciento de la calidad de corte de sus ingredientes (el 8 por ciento restante es el amor del cocinero puesto en la ensalada).
Si ya conoces a nuestro abuelo de la historia de la receta del pollo a la naranja, entonces te puedo decir que desde mi niñez hasta ahora, todos los cortes de nuestra casa (ya sean ensaladas, quesos, embutidos, pan, frutas, etc.) siempre estaban ahí, siempre: solo para el desayuno de la mañana y para la llegada de los invitados. Para las ensaladas, el abuelo no reconoce el tamaño de un cubo de más de 0,4 mm (por lo tanto, cuando el abuelo prepara una ensalada, nuestro cubo BOSCH fuma nerviosamente en el balcón); El pan casero cortado por nuestro abuelo se puede poner con seguridad en una sandwichera (bueno, ¿sabes a qué me refiero?), cualquier rebanador puede envidiar la elegancia de las lonchas de salchicha que salen del cuchillo favorito del abuelo, y a través del queso cortado por el abuelo, no solo puedes para leer el periódico, pero también para ver mi película favorita. Desafortunadamente, ninguno de los talentos con genes anteriores me lo pasaron, y por eso cuando tomamos té con queso en la casa de mi abuelo, él siempre le pregunta a mi hija sin una pizca de humor: "¿Cómo se corta el queso? inteligentemente o cómo corta tu madre? " Chicas, mi ensalada no es de mi abuelo, así que perdóname por los malos modales :)))

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[Vika]

Vikaque receta tan fresca !!! arrastrado a marcadores!

Lo leí, me complacieron los ojos y el alma.E incluso si preparo una ensalada, lo olvidaré debido a la increíble cantidad de marcadores, pero la atmósfera conmovedora de la receta siempre estará en mi memoria. Muchas gracias.

[Reyezuelo]

Reyezuelo, gracias por la receta y la historia! ¡Me gustó mucho la combinación de productos!

[Vika]

Si ya conoces a nuestro abuelo

Vika, conocemos a tu abuelo y me parece que todos los miembros del foro ya lo aman y quieren conocerlo mejor. ¡Salud para él, muchos años!
Y me encanta la vinagreta con mayonesa, todavía no la he cocinado con palitos de cangrejo, tendré que probar

abuelo y me parece que ya todos los miembros del foro lo quieren y quieren conocerlo mejor

¡exactamente! salúdalo desde Bielorrusia!

[Gulnara]

Gulnara, Ipatiya, Svetlana, Irina, muchas gracias, chicas :))) Definitivamente pasaré todo

Maravillosa receta No conocía tal ensalada con palitos de cangrejo.
Receta muy bien diseñada. Me gustó especialmente de mi abuelo

Oh, Albina, qué lindo que viniste y lo que apreciaste, gracias :)) Sí, nuestro abuelo es nuestro punto fuerte, nuestra carta de triunfo en la vida, un objeto de nuestro orgullo :))) Y de los palitos de cangrejo ... nuestra casa tiene dos productos super demandados: pechugas de pollo (a mi hija le encantan) y palitos de cangrejo (me encantan). Bueno, no comerás lo mismo todo el tiempo, así que para cada uno de estos productos tenemos cientos de recetas desarrolladas a lo largo de los años. Por ejemplo, no tenía idea de que es posible combinar con éxito palitos de cangrejo y papas en una ensalada, y esto está en nuestro arsenal. también tienen

[Vika]

Vikaqué tipo de recetas-historias sinceras y cálidas salen de ti Las historias yacen en el alma como un bálsamo, las recetas son tentadoramente hermosas y sabrosas
Los palitos están en el frigorífico, las remolachas ya están hervidas, la mayonesa está batida ...
No veo ninguna razón para no intentarlo

Me gusta la vinagreta con el agregado de arenque y aderezada con mayonesa

Me gusta la vinagreta con el agregado de arenque y aderezada con mayonesa

Yo también Recientemente hicimos una vinagreta clásica, ordinaria, pero con la adición de cangrejo, a todos también les gustó :)

Los palitos están en el frigorífico, las remolachas ya están hervidas, la mayonesa está batida ...
No veo ninguna razón para no intentarlo

Oh, que contenta estoy ... me escondí, espero - me gustará, ¿no?

qué tipo de recetas-historias sinceras y cálidas salen de ti Las historias yacen en el alma como un bálsamo, las recetas son tentadoramente hermosas y sabrosas

Suscribir. También lo leo con mucho gusto.
Vikus, ¡gracias por la receta y la historia!
Nunca había probado una ensalada así, así que cambiaremos la situación.

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika, ¡una ensalada hermosa e inusual! Nos encantan los palitos de cangrejo, ¡intentémoslo!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, feliz aniversario a ti !!!! Tú y Timón tenéis un excelente tándem, os deseo muchos, muchos años para prosperar y bien, para vosotros - para reinar, y Timón - para permitiros reinar y disfrutarlo, para mimarse, besarse, no-muertos y cantar la canción "Lo principal dieciocho veces al día. que tienes al cambiar ... "
¿Estás justo después de la celebración y para una ensalada? Gracias por pasar, tómatelo todo, está delicioso :))))
Anatolyevna, bienvenido, pero pensé: no hay muchos amantes de los palitos de cangrejo, así que me alegro de haberme equivocado. Pruébalo en tu salud, déjalo, por favor :)))

[Vika]

Vika, gracias por la interesante receta! A veces cocino una vinagreta con arenque, me gusta mucho. Definitivamente prepararé tu ensalada. Quiero agradecer especialmente sus notas, ¡siempre las leo con mucho gusto!

Vika, saluda al abuelo de pdmoskov, muchos años para él. Y no he probado una ensalada así, necesito comprar hongos adicionales. Se ve hermoso. Gracias por la sincera historia.

[Svetlana]

Svetlana, gracias, para mi esto es muy importante y muy agradable :)))
Larissa, Definitivamente le diré, él también estará muy feliz, todavía no sabe cuántos nuevos amigos ha hecho :))) Si no hay hongos en la casa, puede hacer una ensalada de este tipo con pepinos en escabeche o en escabeche, guisantes, manzana agria, maíz enlatado - es muy tolerante y tolera fácilmente el reemplazo de productos, seguirá siendo muy sabroso

Elena Tim, Lenchik, feliz aniversario para ti !!!! Tú y Timón tenéis un excelente tándem, os deseo muchos, muchos años para prosperar y bien, para vosotros - reinar, y Timón - para permitiros reinar y disfrutarlo, mimarnos, besarnos, no muertos y cantar la canción "Lo principal dieciocho veces al día. que tienes al cambiar ... "

Oteta felicitado! 🔗
Vikusichek, ¡muchas gracias! ¡Dame una bofetada!

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika, gracias por la ensalada extraordinaria, a mi casa le gustó el sabor)) durante mucho tiempo nada voló con fuerza))

[Natalia]

Natalia, sobre la salud, estoy muy contento de que la receta haya sido útil, con nosotros tampoco vive en el refrigerador por más de dos días :)))

con nosotros, tampoco vive en el refrigerador por más de dos días:

Y con nosotros vivió solo 2 horas. ¡Gracias! Muy sabroso y satisfactorio, nos encanta la vinagreta, ¡y nos encantará aún más con palitos de cangrejo!

[Irin1]

Y con nosotros vivió solo 2 horas.

Irin1, Irishka, así que tengo gente en mi casa - nada en absoluto Muchas gracias

Frio ..
el sabor, me parece, se vuelve más suave ...
por cierto, traté de agregar palitos de cangrejo a la ensalada de remolacha, y tomé queso derretido ... también jugué nicho así)))

¡Vikulya, la ensalada está deliciosa! Probé muchas variaciones, pero por primera vez me gustó con palitos de cangrejo. ¡Gracias!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunchik, buena suerte, me alegro de que por favor :)))

Oh, gracias Vikusya, solo estoy cenando para ellos

¡Gracias por la receta!
Ensalada deliciosa, me gustó. Cocinaré muchas veces más.

[Vika]

Y no tengo tiempo para cortar los palitos de cangrejo ... A veces, desaparecen en algún lugar de camino a casa.
Traté de comprar más, no ayuda .... Habrá ensalada sin ellos ..... Pero voy a saltar
Vika,

[Taya]

Taya, Lelka, chicas, buen provecho :) Gracias por pasar :))

Y las patatas ahí ... ¿no? O, de todos modos, ¿no? ¿Puedes reemplazar los champiñones con pepinos?
Con aceitunas y mayonesa, ya estaba pervertido con la vinagreta. pero todavía no con cangrejos sexuales y hongos.

[Capricho]

CaprichoIrina, no es necesario cambiar los ingredientes. La originalidad y el sabor de esta ensalada está en esta composición. Al agregar pepinos y papas, agrega lugares comunes.
Para mi gusto, todo es armonioso en esta ensalada.

Y las patatas ahí ... ¿no? O, de todos modos, ¿no?

Irlandés, patatas, creo, más bien no que sí. Pero los champiñones con pepinos pueden, tal vez, ser reemplazados, me parece, pruébalo, porque el sabor y el color ... Tal vez puedas personalizarlo según tu gusto.

Vika, gracias por la receta de una ensalada muy inusual y sabrosa !!!
Quería hacerlo como en el original, para que luego, si reemplazo algo, luego entienda lo que perdí y lo que encontré, pero accidentalmente me olvidé de las especias secas, PERO por primera vez en mi vida lo hice yo mismo, ala mayonesa y coloreé voluntariamente el cilantro, realmente no me gusta para nada.
Ensalada muy inusual y de buen gusto, repetiré y probaré opciones.

Natasha, gracias por probar, estoy muy feliz de que la ensalada haya traído algo nuevo a tu cocina y de que hayas confiado tanto en la receta que hasta dejaste el cilantro, creo que si no te gusta bien, puedes reemplazarlo con perejil o eneldo: creo que la ensalada no perderá sabor

Vikus, debo probar tu ensalada. Me encantan los palitos de cangrejo, pero aparte de la ensalada tradicional no hago nada con ellos. ¡Y dile a tu abuelo de mí largos veranos, salud y cuidaos unos a otros!

[NataliaVorónezh]

NataliaVorónezh, Natulechka, muchas gracias, definitivamente lo pasaré. Prueba la ensalada - me parece, para los amantes de los palitos de cangrejo y la remolacha - bueno, una muy buena opción

puede ser reemplazado de forma segura

Llamé la atención por la descripción misma de la ensalada, así que hoy planeo repetirla mañana y reemplazaré un ingrediente a la vez) esta vez probaré hongos para pepinos, pero solo los hongos patamushta no están en casa y hay pepinos)
Vika, gracias!

[Hilo]

HiloNatulechka, buena salud. No olvides compartir los resultados de tus experimentos con nosotros, ¿de acuerdo?

Por primera vez, el servidor mío puso la ensalada a través del cilindro, y mientras corría detrás del teléfono, se vino abajo, no hubo tiempo para tomar dos, porque la ensalada se cortó por la mañana, para trabajar conmigo en un frasco
Informaré sobre el reemplazo de los champiñones en escabeche con pepinos en escabeche: con los champiñones es más sabroso, más equilibrado, no se puede agregar ni restar la túnica en la túnica, pero cuando no están disponibles, también es delicioso con pepinos, pero para los champiñones probablemente organizaré una redada a la tienda, porque es muy Me gustó la ensalada y la voy a repetir, hasta me estoy empezando a enamorar del cilantro, desmenucé todas las sobras en una ensalada y la adorné con perejil, luego también desmenucé este perejil en una ensalada, y ahora con cilantro nada, con perejil no. Aquí está Vikulechka, cómo me enamoré de tu ensalada original
También quiero probarlo con albahaca, me encanta mucho la albahaca, y por primera vez en mi vida lo probé en ensalada con palitos de cangrejo.

[Hilo]

Hilo, Natul, una foto maravillosa, colorida y apetitosa - bueno, piensa, se vino abajo un poco - tan artísticamente se vino abajo, y no solo así, solo quería que lo comieran lo antes posible. Pensé: ¿y si, si soy muy hermosa, me dejan en un plato Natulya (a mí, por favor, a ti), me alegro mucho que la receta fuera de mi gusto Sobre la albahaca - su fan muy apasionada, creo, estará con él también ¡delicioso!:)

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika, ven a mí también. O tal vez hay algún secreto, ¿cómo ponerlo en el formulario correctamente? Literalmente los compré esa semana, vi suficientes mesas hermosas en el foro.

[Hilo]

Hilo, Natasha, sí, no hay ningún secreto, me parece (bueno, a ojo, según tu foto), solo necesitas agregar un poco más de mayonesa, apisonar la ensalada más fuerte, hacerla más apretada en el anillo y quitar la forma (anillo) más lentamente.

Vikulechka, entrenaré en la versión con albahaca.

Entrenaré en la versión de albahaca.

Oh, genial para entrenar