Kimchijong en ruso

Kimchijong en ruso

Categoría: Productos de panadería

Cocina: coreano

Ingredientes
Harina de trigo premium	100 gramos
Harina de trigo c / z	100 gramos
Agua	200 ml
Huevo (yo uso 1 cucharada de linaza molida)	1 PC.
Sal pimienta	gusto
kimchi	200 g
Cebollas verdes (opcional)	50 gramos

Metodo de cocinar

• Prepare todos los ingredientes para la masa: agua, harina, huevo / linaza, sal y pimienta. Mezcla. Yo uso 1 cucharada en lugar de un huevo. l. semillas de lino, molidas en un molinillo de café.
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• Tome 200 g de kimchi (puede cocinar según las recetas del foro). Tengo kimchi de Corea. Picar finamente.
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• Pica finamente la cebolla. Puedes hacerlo sin moño, este es un componente opcional. Nos encanta la cebolla, así que siempre la agrego.
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• Agrega el kimchi y la cebolla a la masa y mezcla bien.
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• Calentar aceite vegetal en una sartén (en Corea se fríe en soja), esparcir la masa con una cucharada en forma de pequeños panqueques.
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• Después de que los pasteles estén dorados por un lado, déles la vuelta al otro lado.
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• En Corea, siempre se sirven diferentes salsas con estos pasteles. Nos gusta con salsa gochujang picante, o hacemos una salsa con salsa de soja, vinagre, azúcar y ají.
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• ¡Resultan pasteles muy sabrosos, abundantes y originales! También puede agregar camarones o calamares desmenuzados, o ambos.
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El plato está diseñado para

Por la familia

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Esta receta apareció en nuestra familia durante mucho tiempo. Cocinaban tortillas sin salsas, solos. Pero hace unos años, mi esposo y yo vinimos por primera vez a Seúl y quedamos cautivados por la variedad gastronómica de la cocina coreana. Pero estos panes planos se han convertido en uno de nuestros platos favoritos. En Corea, se pueden encontrar en todas partes: se fríen en la calle, se sirven en cafés, son imprescindibles en la mayoría de los buffets. Siempre se sirven diferentes salsas con tales pasteles y muestran que debes mojar sin falta, ¡sin salsa no es en absoluto lo mismo! Y dado que Corea, su gente educada, comprensiva, trabajadora y, por supuesto, la cocina coreana nos convencieron, el pan plano con kimchi es ahora uno de nuestros platos favoritos para nosotros.

Oh, soy el primero en probarlo hoy. Una receta interesante, y dado que como repollo casi solo, estos pasteles incluso ayudarán (toda la familia comerá). Gracias por la ayuda.

[pulmonaria]

pulmonaria, Natalia, ¡Estoy muy contento de que me haya gustado la receta!
Espero que le guste a toda la familia

que pasteles tan interesantes! Y solo necesito adjuntar chimchi.
¿Cómo se elige el kimchi en Corea? Hay muchos tipos de ella
Abriré los ojos por unas horas y vendré a hacer preguntas: - Arrugo un montón de ellas.
La primera pregunta fue que reemplacé el huevo con semillas, me desperté inmediatamente cuando examiné los ingredientes.

Pégale un golfo, mi faringo-laringitis, bueno, no es posible mirar a tus chicas dulces coreanos sin tragar saliva profundamente.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡DESEAR!!!!!!!!!!!!!! ¡Amo picante, amargo, salado!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natalia, es tan difícil elegir el método exclusivo dar un toque muestras, porque los nombres están solo en coreano, y no somos fuertes en eso ...

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ¡contento de verte! ¡Sí, delicioso! Puedo comerlos como un oso de dibujos animados
¡Deseo una pronta recuperación! Cocina, creo que te gustará

reemplazó el huevo con semillas

No comemos huevos ... Por eso llamé a la receta ".. en ruso", porque se ha alejado del original y el cuerpo también quiere saber bien

¡Deseo una pronta recuperación!

Helen es crónica. Agravado incluso por una bebida ligeramente más dulce o agua a la temperatura incorrecta. Pero siempre miro tus platos coreanos con apetito, no me importa cómo comí.
Y la receta es genial. Aconsejaré a todos mis fans.

[Tumanchik]

Tumanchik, niari tu STE es dañino 🔗

Ira, pero aquí no hay azúcar, pero no necesitas ponerla en la salsa. ¿O no es picante también?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,: secreto: para decirle que grite nizya y ella es un tutu yeshsho y deje que sus lágrimas fluyan en dos corrientes

dile que grite nizya

Vale, grita ... Pero no pruebes los pasteles ... Tristeza ...

Y los invitados ya vienen a mí, habiendo descubierto que ella ha horneado pasteles.

Pero no puedes probar los pasteles ... Tristeza ...

ajá.

[Tumanchik]

Tumanchik, niari tu STE es dañino 🔗

Siente pena por mí, ¿sabes cómo paso por el mostrador de ensaladas coreanas?

¿Sabes cómo paso por el mostrador de ensaladas coreanas?

: wow: no despiertes mi fantasía

[Tumanchik]

Tumanchik, pobre mi Foggy: empatía: ¡Come helado! Mira cuánto cociné en verano.
Lan, todo esto son letras. Una pregunta para el autor. ¿Es delicioso? Cómo se ve? También necesito adjuntar kimchi, de lo contrario, mi esposo de la abundancia ya se considera un dragón. Y dame algunas recetas coreanas. Ahora estoy en el período coreano. Me aburrí sin uno nuevo.

: wow: no despiertes mi fantasía

tienes la oportunidad de entrenarla

[Puente]

¿Es delicioso? Cómo se ve? También necesito adjuntar kimchi, de lo contrario, el esposo de la abundancia ya se considera un dragón.

Puente, Natasha, Ya escribí sobre sabroso. Es muy sabroso y no picante. Entonces puse mucho pimiento rojo en la salsa.
Para unir kimchi, ¡eso es todo!
¿Y cómo se ve ... uhh ... como kimcheejong?

Y también vamos recetas coreanas

Sí, esto está en los planes ...
¡Solo con nuestros mariscos tratando de retratar SUS platos con mariscos es simplemente inútil!

[Elena]

Elena, lan, persuadido. Lo haré hoy.

tienes la oportunidad de entrenarla

: loco: no .... no voy a ti, empezarás a representar, que problemas tengo después de comer comida ardiente

[Puente]

Hochuuuuu, esto es tan sabroso !!! Me hago esto a mí mismo. Comí en Corea en un café local, bueno, todavía recuerdo el sabor.
Puente, Natasha, fuego de cerdo con kimchi, pigody hacer el mismo kimchi en carne picada.

[Natasha]

Lo haré hoy

Natasha, ¡venga! Escribe tus impresiones más tarde

¡Y me olvidé de escribir! Se pueden agregar camarones o calamares a estos pasteles, o ambos

Probablemente necesite agregar a la primera publicación.

[Elena]

cerdo con fuego de kimchi

¿A qué se parece? ¿Solo fríe la carne, luego echa el kimchi y el guiso?Elena, Siento lo de su tema, pero rápidamente nos inundará y nos calmaremos.

Se pueden agregar camarones o calamares a estos pasteles, o ambos

¡Control en la cabeza! 8) Ahora no tengo ninguna duda de que está delicioso.

Elena, lamento tu tema

¡Está bien! Aún así, se trata de pasteles

¿Solo fríe la carne, luego echa el kimchi y el guiso?

Sí, Natasha, fríes todo muuuy rápido, la carne de cerdo está fina, luego le agregas kimchi, una cebolla verde, lo fríes rápido y por unos 10 minutos bajo una tapa cerrada, decoras con arroz. Bueno, mira con sal y pimienta.
Yo me frí y chum salmón, salmón rosado, locha así, ahí todo es rápido (pero este pescado es de la categoría de dryish)
Lenochka

[Lenochka,]

Lenochka, gracias por la receta. Hay kimchi, debes probar.

Ajá Se ha elaborado el menú de hoy.
Las amo chicas

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, ¡Realmente recomiendo intentarlo! Y no se preparan por mucho tiempo

[Lenochka,]

Lenochka, ¿Puedes adaptar el kéfir para pan plano, o no será así?

[Ángela]

Ángela, la receta original contiene agua, pero puedes probar
Según tengo entendido, la leche no se tiene en alta estima en Corea

Y los invitados ya vienen a mí, habiendo descubierto que ella ha horneado pasteles.

tienes un sentido del olfato ahí, ...

Se ha elaborado el menú de hoy.

compraste queso?

tienes sentido del olfato ahí,

¡Todos han comido! Los pasteles con kimchi también fueron comidos por el propio kimchi.

¡Control en la cabeza!

No ... lista de verificación: esta es la información que encontré recientemente:
¡Gimcheejong es el aperitivo tradicional de las bebidas alcohólicas!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ¡¡Que interesante!! Gracias por la receta)

[Masinen]

Masinen, Maria, ¡gracias por pasar! Pruébalo, tal vez a tu familia le gustará

[Elena]

Elena, No comí sus platos. ¡Vamos, vamos recetas! !!

¡Control en la cabeza!

Se ha elaborado el menú de hoy.

¡No esa palabra!
Es mejor no ir a la Panificadora por la mañana ...
También fui a agregar una sabrosa chimcha a un delicioso pan plano y cerdo (según el consejo de Tanyulina) al mismo tiempo.

compraste queso

Así fue para el desayuno. Y luego está el almuerzo y la cena.

[Borisyonok]

Borisyonok, Elena, ¡estupendo!
¡Escribe tus impresiones más tarde!

[Natasha]

¡Vamos, vamos recetas!

Natasha, Intentaré cómo combinar esto con el trabajo ...

[Elena]

Elena, ¿usas salsas preparadas? Y sobre el kimchi, que se vende en Corea, puedes obtener más información. Y luego la curiosidad se apodera de mí, escucho tanto que en los supers coreanos los ojos corren por la abundancia de kimchi

Natasha, lista para intentar no usar ... La industria química ahora manda
Y las fotos, si ... tengo
Lo publicaré pronto si estás interesado

Bueno ... un escaparate ...

: wow: los ojos uhtyzhskoko se dispersan. Pero como sospechaba, la abundancia se debe a los diferentes productos con los que se prepara este kimchi.
hecho de pepinos, rábanos, rábanos y pok-choy: secreto: cierto, no siempre con éxito
¿De qué has probado?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen ... ¡cocinada!
Prueba ... Me comí el primer pastel directamente de la sartén, delicioso, por alguna razón me recordó a un panqueque de papa, tan picante.
El segundo, ligeramente refrescante, sabroso, inusual. Es cierto, luego estaba el tercero ... el cuarto ... el quinto ...
El marido generalmente decía que se trataba de "muchas pizzas de verduras pequeñas y sabrosas".
Entonces, gracias por la receta, ¡esperaré nuevas!