Charlotte de caramelo en el microondas

Charlotte de caramelo en el microondas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Manzanas medianas agrias	2 uds.
Huevo	2 uds.
azúcar	60gr.
harina	60gr.
Levadura en polvo	1h l.
desagüe. petróleo	30gr.
Para relleno de caramelo:
azúcar	3º. l.
agua	2º. l.

Metodo de cocinar

• Vierta 3 cucharadas en una forma de vaso. l. azúcar, vierta 2 cucharadas encima. l. agua. para que todo el azúcar quede cubierto de agua. Puedes mover un poco la forma.
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• Lo ponemos a máxima potencia (800W) durante 3-5 minutos. Nos aseguramos de que la mezcla adquiera un color caramelo. Tenía miedo de quemarlo y resultó ser de color amarillo oscuro. Sin fotografía. Porque cuando saqué el molde y traté de removerlo con una cuchara (como en la receta), la mezcla comenzó a cristalizar rápidamente. Inmediatamente corté y esparcí trozos de mantequilla encima de la mezcla. Eso se derritió ante nuestros ojos.
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• Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas de 0,5-0,7 mm. Y lo esparcimos por encima de la mezcla así:
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• Batir los huevos hasta que estén espumosos, agregando azúcar gradualmente, durante unos 5 minutos. Después de eso, agregue cuidadosamente la harina y el polvo de hornear.
• Y vierte las manzanas por encima. Levantamos ligeramente la forma con la masa por encima de la mesa y, por así decirlo, la tiramos sobre la mesa. Esto es para que la masa penetre mejor entre las manzanas.
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• Ponga en el microondas durante 7-8 minutos. Pasados ​​6 minutos, pincha la charlotte con un palito. Si está seco, listo. Y si está mojado, agregue 1-2 minutos.
• Aquí hay una charlotte lista para microondas:
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• Y aquí ya en el formulario sobre la mesa:
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• No lo obtenemos de inmediato, pero lo dejamos reposar durante otros 5 minutos.
• Luego separamos los bordes de la charlotte a lo largo del borde con un raspador estrecho, para que se separe fácilmente del formulario. Y dale la vuelta en un plato. La foto muestra una charlotte invertida en vidrio. cacerola:
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• Y aquí está la charlotte en todo su esplendor:
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• Y aquí está el corte. ¡Charlotte es un éxito!
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El plato está diseñado para

6 piezas

Hora de prepararse:

25 minutos

Programa de cocina:

Microondas

Nota

Tamaño de Charlotte: diámetro 18 cm, altura 5 cm.

[Natalia]

Natalia, gracias, gran receta, rápida y sin complicaciones. Lo llevo a marcadores. Definitivamente lo usaré.

[Galina]

Galina, gracias por mirar mi “luz”. Pruébelo, lo hice la primera vez.

Ponga en el microondas durante 7-8 minutos.

¿Qué es el poder? ¿O también el máximo?

[Yulia]

Yulia, sí, máximo. Tengo 800 vatios.

¡Me olvidé de comprar una cacerola de vidrio!

Ir, bueno, entonces negocios? Por ejemplo, en un recipiente de plástico, resulta incluso mejor que en vidrio.

¡Me olvidé de comprar una cacerola de vidrio!

Irina, necesitas comprar, ven bien.
Y yo, aquí y allá, horneo: girl_pardon: Como en la receta, en eso hago. Simplemente no he probado el mismo plato en ambos. Ni siquiera se cual es mejor

[Verano]

Verano, Duc ... Solo lo quiero por mucho tiempo, como una cacerola. Y me olvido. De alguna manera no soy muy amiga del plástico en el microscopio. Y se necesita una tapa (y los rompí todos). Y el día libre es solo el miércoles ¡Cómo vivir estos día y medio!

[Ikra]

Ikra, Irin, en cualquier silicona también es posible, incluso en una ensaladera lisa de vidrio

Bueno, permanece, aguanta la noche y aguanta el día, y la alegría vendrá
En general, las ollas de vidrio en mikrk, por supuesto, cocinar natillas es generalmente una fiesta.

Mientras lameré mis labios en Charlotte.

¡Charlotte de lujo! No hay microondas y no lo habrá, lo haré pequeño en Panasik, la galleta lo escuchará, como lo haré yo, te lo diré, tampoco hay fotik, ¡eso es lo que necesitas comprar!

[Irina]

IrinaEntonces tengo todas las fotos de mi teléfono

[Natalishka]

Natalishka, También me lamo los labios mirando a la charlotte, muy apetecible

[Natalishka]

Natalishka, También me lamo los labios mirando a la charlotte, muy apetecible

Así que lame tus labios. Hornear. Es simple y rapido

[Natalishka]

Natalishka, entonces el mismo horno es necesario, pero ahora estoy jugando con otro bollo. Ahora en otro momento

Entonces tengo todas las fotos de mi teléfono

y mi teléfono es el más simple, incl. apagado en el salón ella dijo, necesito un teléfono que no sea caro en absoluto, dentro de 1500 r, un cierre, con letras-números grandes, el niño me ofreció inmediatamente una concha por 1450 - qué joven

Natasha, pensando en ti, se me ocurrió un juego de palabras: había una película llamada "La reina de la gasolinera", y tú eres la "Reina del microondas". Me impresionaron tus recetas, así que no pude resistirme.

[Vika]

Vika, bueno, le das: jejeje: Gracias, claro, pero creo que todavía estoy muy lejos ... Cierto, en mi libro, todavía hay muchas recetas. Gradualmente dominaremos

[Natalishka]

Natalishka¿Y la charlotte en forma de vaso?

Levantamos ligeramente la forma con la masa por encima de la mesa y, por así decirlo, la tiramos sobre la mesa. Esto es para que la masa penetre mejor entre las manzanas.

Y luego estas palabras me confundieron

[Albina]

Albina, y que confundido? No lo tiro al suelo * EN BROMA * Y no veo el 5 en absoluto, lo levanto sobre la mesa. Hay una especie de temblor. Y la masa se distribuye uniformemente en forma. En nuestro caso, también entre rodajas de manzana. Después de hornear, no se forman huecos en la masa y corta bien. Y la cacerola es de vidrio de paredes gruesas, ¿qué va a hacer? Girl_pardon: Agito la masa de muffins así antes de hornear.
Y también agito la bandeja de horno con malvavisco, ya que es muy difícil untarlo uniformemente. Y temblar de alguna manera ayuda

¡Interesante charlotte! ¿No se pega? ¿exactamente? ¡Voy a tratar de hacerlo!
¡Gracias por la receta! pero no se pega a la silicona? pronto hubo preguntas!

[Oksana]

Oksana, para ser honesto, horneé esta receta por primera vez. Y funcionó de inmediato. Aunque cuando el azúcar empezó a apoderarse instantáneamente, pensé que todo se pegaría a la charlotte, para no arrancarla: niña-desmayo: Y ella lució como linda. Ni siquiera engrasé la cacerola.
Con las ciruelas, solo puede ser dura, inmadura y amarga. De lo contrario, la charlotte se ahogará en el jugo y quedará azucarada.
¡La silicona no funcionará! En el mismo lugar, primero debes freír el azúcar hasta que quede caramelo. Charlotte destacó bien “Pero en el fondo del vaso. la cacerola no estaba muy florecida como un caramelo. Lo empapé en agua y luego lo lavé fácilmente.

[Natalishka]

Natalishka, conserve el primer informe:


¡¡¡Que delicioso es !!!!! Las manzanas no solo tienen un sabor a caramelo distintivo, sino que la galleta en sí tiene un sabor completamente diferente al del horno. También una especie de "caramelo".
No dudé en hacer que el caramelo se dore. Agregué un minuto y medio a tu tiempo (agregué 30 segundos cada uno hasta que me gustó el color). Y tomé tres manzanas, quería una capa más grande. Funcionó a la perfección.
También hay más horneado que en su receta, pero, aparentemente, mi micra es vieja y ya no ara a su capacidad declarada. En total, resultaron 10 minutos de cocción y se dejó reposar en el horno durante otros 10 minutos. Lo sacudí muy fácilmente, y también quedó un poco de caramelo en el fondo. Delicioso !!!! Raspó todos los restos de los lados y del fondo. Caminé desde los lados con un cuchillo plano para alejarme de las paredes.
Hornearé muchas veces más, que es lo que les deseo a todos!

Shl. Le rogué a mi madre un cuenco de vidrio, se lo di hace mucho tiempo, cuando le abrí la tapa, y es bueno que haya vivido con ella hasta el día de hoy.
No hornearía esta charlotte en particular en silicona, como ya dijo Natasha, el caramelo es lo más importante aquí y no se puede hacer en silicona.

Irinka, me alegro mucho de que lo hayas hecho: girl_claping: Beauty. Ahora estoy tranquilo, así que no me equivoqué en la receta. También horneé por primera vez

[Natalishka]

NatalishkaMuchas gracias por cautivarnos a todos con cocinar en el microondas

[Irina]

Irina, Solo pensé, tal vez te tomó más tiempo hornear porque tres manzanas? Después de todo, hay más jugo-líquido. Y nada que ver con el poder

[Natasha]

Natashaque buena receta! ¡Rápido y delicioso! ¡Que necesitas! ¡¡¡Gracias!!!

[Anya]

Anya, gracias por no verte. ¿Cocinas en micr?

[Anya]

Anya, gracias por no verte. ¿Cocinas en micr?

Hasta hace poco, básicamente, solo se calentaba.

Como yo * EN BROMA * Es hora de empezar. Dejemos nuestras cocinas. Los dispositivos descansarán por ahora (aunque después de leer aquí, ordené una olla de cocción lenta en Ozone. Quién nos entenderá, luego Charlotte en 7 minutos y luego en 5 horas

[Natalishka]

Natalishka, charlottechka - ¡delicia! ¿Qué voy a hacer sin una cacerola de vidrio, pobrecita?

[Irina]

Irina, compra! Se venden en todas las tiendas con vajilla. También hay en Ozone: chica-sí: te reirás, pero mi cacerola lleva varios años en el armario (estaba esperando su hora "mejor") Y ahora, se usa casi a diario.

[Natalishka]

Natalishka, las manzanas están debajo, me parece que no afectan el contenido de humedad de la masa en este caso. La mitad de la masa, de unos 5 cm de diámetro, estaba completamente líquida. Pero tengo una micra con peculiaridades: siempre caliento una taza grande de sopa para mi esposo a la misma hora, y sucede que la misma sopa a veces está fría, a veces hirviendo.

Mikhaska, compra por todos los medios! Además, uno grande. El máximo que entra en tu microondas.

Esta charlotte en mi tazón grande casi saltó, porque durante el horneado la masa se hincha mucho. Luego se asienta, pero los lados altos son muy importantes al hornear.

También me acostumbré a hacer brownies con kéfir, ¡muy hábilmente!

También me acostumbré a hacer brownie con kéfir allí, ¡muy inteligentemente!

Irina, ¿cuál es la receta? ¿Quizás yo también lo necesito?

compra por todos los medios! Además, uno grande. El máximo que entra en tu microondas.

Irina, compra!

¡Duc! ... tengo, chicas, vaso - ¡eso! Pero es enorme y ovalada ... Lo compré para mi antiguo mikra de trueque, que, claro, ¡era tan grande como un autobús! Y, ahora mismo, tengo una micra bastante modesta. Y, después de todo, hace solo dos días mi papá me llevó al Potsuda Center ... Cuando tengo suerte ahora, fig lo sabe. Todavía no tenemos planes de ir a esa estepa.
Bliiin ... Pensaré en cómo seducir a mi padre en esa estepa ... O prometerle una sartén de Neva ...

brownie con kéfir

Y tengo una receta, ¡pliiiz!

Chicas, brownie tendido

También horneé, pero mi caramelo no funcionó: el agua se evaporó y el azúcar permaneció blanco. ¿Quizás mi poder es pequeño? Lo intentaré otra vez. Puedo mostrar una foto, la corriente es difícil de ver allí.
Ira, Brownie lo recogió.

[Loksa]

Loksa, Tuve que ponérmelo un minuto más y todo estaría caramelizado. También tuve que agregar. No tengas miedo de agregar tiempo, los mikros, como los hornos, son todos diferentes y debes adaptarte a los tuyos.

[Natalishka]

Natalishka, pero ¿una forma cuadrada de 20x20 y una altura de 5 cm es suficiente? Todavía hay una ensaladera, no puedo medir el diámetro ahora, pero es profunda. Si bien hay muchas manzanas, quiero probar este delicioso, se ve muy apetitoso. ¡Gracias por tu trabajo con el micro!

[Oksana]

Oksana, sí, era necesario agregar tiempo y cada 30 segundos. entrar un momento. E incluso si comienza a cristalizar bruscamente (como el mío), está bien. Solo necesita rápidamente, mientras está caliente, arrojar trozos de mantequilla encima.

[Tatyana]

Tatyana, Tengo vaso. Forma de diámetro 18 cm en el interior y 6,5 cm de altura. Mira mi foto en la receta, en el microscopio una cacerola con una charlotte preparada. Aquí está el cálculo y piensa

[Natalishka]

Natalishka, Dibujé el aceite y me lo puse, pero aún estaba liviano. ¡Intentaré de nuevo hoy! Por cierto, también puedes hornear en forma de metal.

[Oksana]

Oksana, Agrega la mantequilla cuando el azúcar ya se haya oscurecido. Y no lo pongas con mantequilla. Mientras tanto, los trozos de mantequilla en la mesa se mantienen en forma y se disuelven solos. Empiezas a cortar manzanas y a colocarlas.

[Natalia]

Natalia, Lo entendí, gracias. : mail1: quería probar.

Mi esposo quería tomar un té por la noche, pero pasé todo el día y no vi que terminara el pastel por la tarde.Con el nuevo pastel, ya no había fuerzas, ni tiempo, ni ganas. Le digo que no quiero nada, toma pan, mantequilla y miel.
Ofendido y dejado a ver la tele ...
Y aquí recuerdo que el otro día me estaba mirando una nueva receta, charlotte in a micr. Nuestra búsqueda, y después de 20 minutos entra en la cocina, y yo tengo un pastel listo parados, enfriándose. Está en shock ...

Natasha, ¡gracias por la receta! ¡Delicioso y rápido! ¡Eso es solo un pequeño ooo! Por un bocado, pero esta es una porción del microondas y no hay nada que puedas hacer al respecto. Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. Ella simplemente le dio la vuelta en un plato de manera no uniforme, no esperaba que se cayera tan fácilmente en el plato invertido tan fácilmente. En el fondo de la cazuela no queda casi nada, un poco de caramelo.

[Nelya]

Nelya, que gordita tienes. Y primero cubro el plato con un plato plano y luego le doy la vuelta. Pocos, sí. Pero tengo todas las recetas para comer una vez ”. Pero puedes usar recetas diferentes con más frecuencia.

Natasha, lo cubrí con un plato, pero aparentemente no bien. Mientras le daba la vuelta, el pastel saltó de inmediato y el plato se movió hacia un lado. Quería moverlo, pero el pastel es tan tierno y suave que tuve miedo de romperlo. \
Y gordita, ¡sí! No esperaba que mi micra hiciera esto a altas horas de la noche
en nuestro pueblo por la noche, la tensión baja y la micra comienza a enloquecer, como escribió Ira, esa sopa que se calienta a ebullición en 2 minutos por la tarde puede calentarla durante 15 minutos.