Magdalenas de masa madre de plátano (eliminación de masa madre)

[¡Disfruta tu té!]

Magdalenas de masa madre de plátano (eliminación de masa madre)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
masa madre de trigo 100% humedad	300 gramos
copos de avena	50 gramos
harina de trigo / grado	350 gramos
crema agria	100 gramos
Leche	100 gramos
azúcar	200 gramos
pulpa de plátano	200 gramos
la margarina es muy suave	150 gramos
huevo	2 piezas
soda	0,5 cucharaditas
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
sal	0,5 cucharaditas
vainilla	gusto

Metodo de cocinar

• Retire la masa madre del refrigerador, déjela calentar.
• Saca toda la comida y déjala calentar.
• Batir la margarina con el azúcar.
• Añadir los huevos uno a la vez.
• Vierta la leche y la crema agria. Remover.
• Agrega sal y vainilla.
• Combine el cultivo iniciador, la mezcla de mantequilla / leche, las hojuelas y el bicarbonato de sodio.
• Plátanos, bien maduros, triturar con un tenedor (no usar licuadora) y agregar a la mezcla. Remover.
• Dejar reposar 40 minutos a temperatura ambiente.
• Mezclar la harina con la levadura en polvo.
• Simplemente mezcle todo con una cuchara.
• Precalienta el horno a 170-180 grados.
• Dividir la masa en moldes.
• Horneamos durante 25-30 minutos.
• Sacamos, refrescamos y disfrutamos.
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• ¡Disfruta tu té!

El plato está diseñado para

28 piezas

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

batidora, horno

Nota

Receta-eliminación de masa madre que se acumula en el frigorífico para todos los que hornean pan, eliminación de residuos de leche y crema agria. También tomé plátanos negros aquí. Son muy aromáticos y dan una textura rayada en el cupcake. No se necesita refresco para aflojar. pero para quitar la acidez.
El resultado son cupcakes muy fragantes, esponjosos y suaves. La receta es elegante. Recomendar.

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[Ángela]

ÁngelaINCREÍBLE como siempre me gusta especialmente que no se pierda nada

Delicioso.

Chicas, gracias.

que nada debe perderse

Ésta es toda la idea. Nada se desperdicia, sabroso y sencillo.

¡Definitivamente lo intentaré! ¡Parece muy comestible y delicioso!

[Galina]

Galina, intentalo.

¡2 veces ya horneado! ¡Gracias! ¡Sabroso! y la levadura no se pierde.

[Ksenia]

Ksenia, Ya me olvidé de estos cupcakes. Me alegro de haberme gustado tanto el resultado. Tienes que hacerlo tú mismo)