Sorbete y helado de plátano y cereza (helado de compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Helado y sorbete de plátano y cereza (helado de compresor Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Plátanos maduros (puré)	2 uds. (aproximadamente 200 ml)
Cerezas sin hueso (puré)	400 ml
Azúcar	65-70 gr.
Leche (para helado)	OKAY. 200 ml

Metodo de cocinar

• Haga puré de plátanos maduros en una licuadora. Vierta allí las cerezas sin hueso. Su volumen debe ser el doble del volumen de los plátanos. Hacemos puré.
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• Agrega azúcar al gusto. Su volumen depende de la madurez de la fruta. Revuelve la mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Eso es todo, la mezcla de sorbete está lista.
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• Si desea obtener gelato (helado denso con un contenido mínimo de aire de ingredientes naturales), vierta leche en la mezcla y mezcle sin batir. En lugar de leche, puede usar crema, luego la masa será más plástica.
• 5 minutos antes de cargar los ingredientes, enciende el compresor de la heladera para enfriarla.
• Después de eso, puede verter la mezcla en un balde a través de una ventana especial para esto, después de encender el motor de la batidora.
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• Y luego esperamos el estado deseado del helado. Si necesita un sorbete suave, 60 minutos son suficientes. Si es denso, entonces 70 minutos. No necesita enfriarlo más tiempo, de lo contrario puede obtener hielo.
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• El helado resulta tierno sin cristales; esta es la ventaja de las heladeras con compresor, enfrían la masa y no permiten que se cristalice.
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• El helado tiene un sabor más delicado que el sorbete. Pero personalmente, prefiero el sorbete de plátano y cereza.
• Sorbete (primera foto) y helado (fotos triples)
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Hora de prepararse:

60-70 minutos

Programa de cocina:

compresor heladora Nemox Talent Gelato & Sorbet

[Mannochka]

Mannochka, con un juguete nuevo (y muy interesante)! ¡Gracias! Gracias a ti, ahora tenemos una idea de tantos dispositivos. ¡Y el sorbete en sí es más que elogio!

Mannochka! Tengo una pregunta sobre la solución salina. ¿Su concentración y su función? Es solo que no hablo de ninguna solución salina en las instrucciones para la máquina de helado de compresión Dax. ¡Entonces la curiosidad me está royendo!

[Marca de verificación]

Marca de verificación¡Gracias por tu amable actitud!

Irina, vayamos al tema sobre esta heladera, Te lo diré ahí. Más bien, ya he respondido parcialmente a estas preguntas en la revisión, ahora les contaré más.

Irina, vayamos al tema de esta heladera, ahí te lo cuento. Más bien, ya he respondido parcialmente a estas preguntas en la revisión, ahora les contaré más.

¡Oh, y llévame contigo! Soy pura curiosidad, con un ojo para mirar a un animalito extravagante ... No seré un desastre.
Mannochka, ¡un sorbete muy bonito! ¡Muy brillante!

ayyayayay, ¡qué belleza, Mannochka!
Y lo más importante, sin huevos, no hay ninguno en las recetas de mi anciana, todas las recetas de helados con 6-8 huevos, ¡horror!
Muy sabroso, pero muy alto en calorías, y tienes ... mmm
Hoy puse la última cereza en el pastel de Elenkin ... mmm: rosa: le informaré más tarde: lol: todavía está caliente
Agregué cerezas y plátanos a la lista de compras, y por la noche haré un serik de alegría ... 7
Muchas gracias, Mannochka-Heavenly !!!!

Hoy puse la última cereza en el pastel de Elenkin ...

¿Mi?

¿Mi?

no en el tuyo, sino en el mío, en tu nombre, ¡la receta! ¡No puedo cortarlo porque todavía está caliente!
porque, a falta de pizza, la princesa tuvo que probar el horno de la anciana BREVILLE a nivel de pizza congelada, el tiempo es de 22 minutos. sin calentar
todo está horneado, incluso un poco frito ¡Gracias drukh!

[Lenka]

Aquí, Lenkainundador! ¡Se las arregla para cambiar a la suya propia en mi receta!

Lyudochka, ¡Gracias! ¡Me alegraría si te gusta el sorbete!

No seré así ...

Hoy volví a cocinar este sorbete, aunque con variaciones:

1 plátano
200 gr. cerezas sin hueso
2 cucharadas. l. torta de aceite de coco
35 gr. Sáhara
1 puñado de cerezas secas
1 puñado de bayas de goji

Frutos secos previamente remojados.
Cerezas batidas, plátano, pastel de coco y azúcar en una licuadora (resultaron unos 400 ml de la mezcla) y se enviaron a una heladera fría.


Después de 20 minutos, la mezcla comenzó a espesarse y agregué frutos secos (sin líquido, claro).


Después de otros 20 minutos, el sorbete suave estaba listo.

[¡Mannus!]

¡Mannus! ¡Qué bonitos son tus sorbetes y helados! Y su próximo dispositivo evoca una sensación, aunque no la más hermosa, pero muy estimulante de adquirir. Si no fuera por ti, ¡nunca hubiera conocido la mitad de estos artilugios tan interesantes!

[Irisha]

Irisha, ¡gracias cariño!
¡La máquina de helado de compresor es muy conveniente! Es cierto que no se usa con tanta frecuencia como una olla de cocción lenta, pero su presencia estimula la preparación del helado y, sin él, de alguna manera es perezoso cocinarlo.