Torretas de berenjena (opción con berenjena frita en huevo)

Torretas de berenjena (opción con berenjena frita en huevo)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Berenjena	2-3 uds.
Tomates (variedades duras)	3-4 uds.
Huevos	2-3 uds.
Verdes (favorito)	1/2 paquete
Ajo	2-3 dientes.
sal	gusto
Aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• Hay recetas similares en el sitio. Pero esta receta difiere no solo en ingredientes, sino también en sabor. A nuestra familia le gusta más esta opción. Debido al hecho de que las berenjenas se sumergen en huevos antes de freír, absorben menos aceite que en otras opciones para freír. El plato resulta ligero pero, al mismo tiempo, satisfactorio. Como todos sin excepción. Le sugiero que intente cocinar esta versión de las "torretas" de berenjena.
• 1. Primero necesitas lavar las verduras y las hierbas, pelar el ajo.
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• 2. Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm de grosor, no remojo las berenjenas ni las salo antes de cocinarlas, porque creo que es así como pierden nutrientes.
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• 3. Batir los huevos con una pizca de sal.
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• 4. Caliente el aceite vegetal en una sartén.
• 5. Sumerja cada círculo de berenjenas en un huevo y colóquelo en una sartén.
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• 6. Sofreír las berenjenas por ambos lados hasta que se doren.
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• 7. Coloque las berenjenas fritas en un plato ancho para que se enfríen. Ya en esta forma, las berenjenas son muy sabrosas.
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• 8. Cortar los tomates en rodajas de unos 0,5 cm de grosor.
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• 9. Picar las hierbas finamente y pasar el ajo por una prensa.
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• 10. Recoger la torreta en capas: berenjena - un poco de ajo - tomates (sal) - verduras.
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• 11. Repita estas capas 2-3 veces.
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• Puede comer de inmediato, o puede insistir en el refrigerador por un par de horas. ¡Delicioso! ¡Recomendar!
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• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

30 - 40 minutos.

Nota

Estas torretas también se pueden preparar con calabacín. También resulta muy sabroso.

Lyudochka! Gran receta, ¡definitivamente la probaré! ¡El apetito se estaba agotando!

Olenka. Gracias ! ¡Ayudar a sí mismo! Me alegraría mucho si intentaras cocinar. Esta es una de las recetas favoritas de nuestra familia. El hijo y el esposo están listos para comerlo todos los días. Pruébalo, Olenka, espero que lo disfrutes.

Pruébalo, Olenka, espero que lo disfrutes.

¡No lo dudes y te informaré!

¡Oh, ya estoy esperando!

¡Oh, ya estoy esperando!

Nooo, voy a decorar mis torretas por ahora, pero ahora mañana para que no se superpongan, ¡y no de berenjena! Entonces necesitas sobornar a los nuevos, ¡así que espera una semana!

[Lyudochka]

Lyudochka, ¡Gracias! Aquí hay una gran receta de berenjena separada, definitivamente la cocinaré. De calabacín, pero sin huevos que hago, nos gusta. Pero este es un plato diferente. Seguro que es delicioso. Y la receta de tus marcadores no se perderá.

Decoraré mis torretas por ahora, pero ahora ya es mañana, para que no se superpongan, ¡y no de berenjena!

Ol, intrigado ... Ahora esperaré tu receta.

Y no iba a subir la receta. Comenzaron a hablar de berenjenas en la glorieta y les compartí mi receta. Y les prometió a las chicas una foto. Al mismo tiempo fotografié todo el proceso. Y como hay pocos garabatos, decidí emitir una receta.

[Marinochka]

Lyudochka, gracias! Aquí hay una gran receta de berenjena separada, definitivamente la cocinaré. De calabacín, pero sin huevos que hago, nos gusta. Pero este es un plato diferente. Seguro que es delicioso. Y la receta de tus marcadores no se perderá.

Marinochka, Gracias ! Bueno, pensé que sería mejor publicarlo por separado que en los comentarios en el Gazebo. Y con los huevos, obtienes un sabor completamente diferente. Lo hice sin huevos. Delicioso, pero mucho más sabroso.
¡Prepárate, Marinochka, por tu salud!

Y no iba a subir la receta. Comenzaron a hablar de berenjenas en la glorieta y les compartí mi receta. Y les prometió a las chicas una foto. Al mismo tiempo fotografié todo el proceso. Y como hay pocos garabatos, decidí emitir una receta.

Y miro a través del mirador todos los días, todavía no hay tiempo para escribir ... ¡Y con razón, que encontré el tiempo y la energía para exponer la receta! Muy correcto !! ¡Gracias por eso!

Olenka, ¡gracias también! Me alegro de que estés con nosotros. No importa, para el invierno todos volveremos a reunirnos en el mirador.

[Luda]

Luda, Definitivamente lo haré. Con el trabajo rastrillaré el bloqueo e inmediatamente. ...

¡Ahhhh, qué delicioso desayuno para mí! Lyudochka, gracias por hacer una receta separada, ¡niña inteligente! Ahora tenemos que ir a la ciudad, por las berenjenas, ¿cuándo volverán a crecer? ¡Y qué presentación! ¡Y el plato! ¡Qué puedo decir, un gurú, es un gurú en todo!

¡y esta hija recibirá una varita mágica! ¡Me olvidé por completo de mi madre!

Lyudochka, gracias por la receta interesante, marcada, definitivamente intentaré

[lappl1]

lappl1¡Lyudochka es interesante, sabrosa y nutritiva! Compraré y cocinaré berenjenas. Buena receta, gracias Lyudochka!

[lappl1]

lappl1Gracias por la idea, la receta es maravillosa, hoy le daré vida.

[lappl1]

lappl1, ¡Gracias! Ella se llevó la receta.

[lappl1]

lappl1¡Luda, qué belleza! ¡Gracias! Intentaré cocinar mañana

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Me quité el Yummy mientras estaba en los marcadores ... Tengo que comprar berenjenas ... ¡y luego darle vida!

[Lyudochka]

Lyudochka, gran receta! Definitivamente lo intentaré. ¡Gracias!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, irina23, Anatolyevna, Abricosca, Ligero, YaTatiana, Borisyonok, Rusalca, chicas, gracias a todos por pasar! ¡Cocina berenjenas para la salud! ¡Es realmente delicioso! Y, lo más importante, es fácil y rápido de preparar.

[lappl1]

lappl1, Luda, ¡otro sabroso manjar! ¡También me sorprendió el hecho de que la torreta no contiene mayonesa! Por lo general, siempre está manchado con él. Yo también lo cocinaré mañana.

[Elya]

Elya, ¡Gracias por detenerte! Sí, también me gusta esta opción porque no hay mayonesa, harina ni queso que hagan más pesado el plato. Cociné de muchas formas, pero ahora es la única.
¡Elechka, estaré muy contento si preparas mis torretas!

Lyudochka, como siempre tienes una receta para las acrobacias aéreas más altas. ¡Gracias por la sofisticación y la belleza del plato!
¡También cocino berenjenas de esta manera y confirmo que está muy sabroso! Lo más importante es que las berenjenas no obtienen aceite. En temporada, cocino las berenjenas de esta manera, friéndolas en mantequilla derretida.

Marinochka, gracias por pasar. ¡Y gracias también por las amables palabras! Estoy muy contento de que conozcas esta receta y confirmes mi entusiasmo. Sí, estas berenjenas no resultan para nada grasas, a diferencia de si se fríen sin huevo. Recuerdo esas berenjenas de la infancia: mi madre cocinaba. Y luego comencé a hacerlos en mi familia.

Lyudrchka, y miré aquí. Los invitados vendrán a nosotros pronto, ¡así que recibirán tales torretas! A los griegos también les encanta la berenjena. Así que compraré sin esperar el mío. Gracias por la receta, ¡es muy bonita!

Veronicek, ¡buena salud, querido! Me asustaste con los griegos ... No lo sé. de quién es este plato. es solo que mi madre lo ha estado haciendo desde que tengo uso de razón. Aquí estás con los griegos y aclaras todos los matices. ¿Quizás incluso tengan un nombre para esas berenjenas? Sería genial saber ... ¿O tal vez esto no es un plato griego en absoluto?

[lappl1]

lappl1, Luda, traje el informe! Me disculpo de antemano por la arbitrariedad, bueno, no puedo hacerlo sin él



Ahora sobre la arbitrariedad: frí en Princesk, completamente sin mantequilla, pero al final eché unos trocitos muy minúsculos de mantequilla, y coloqué un círculo de calabacín frito en la base de la torreta. También frí los tomates (me gustan los tomates fritos, qué se puede hacer), así que se deslizaron un poco por las paredes de la torre y estropearon la vista, aunque las verduras no estaban fritas, sino al horno.
Pero todo está muy sabroso, ¡gracias! Todavía lo haré
Por cierto, el platillo, Lyud, ¿significa algo para ti?

Lyud, no importa, ¿de quién? ¡Lo principal es que nos gusta! Y los invitados son un compañero de clase de marido y mujer, él es griego. Pero Moscú. Y se alegraron cuando cociné moussaka y fanuropita, este pastel es dulce.

El plato de Lyudin ... Tanya, ¿se lo quitó cuando estaba de visita?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, ¿qué estás, bueno, cómo puedes ... en voz alta ... esas cosas ... Deberías al menos en una forma personal, eh, honestamente
Te confié un secreto, y tú ...

Nos acostumbramos a charlar en la glorieta, Len, pero aquí, oye, se supone que no debes ... Oh, Luda nos echará ...

¡Luda, gracias por la receta! tal vez dispararé hoy. Llevamos mucho tiempo friendo los calabacines en el huevo. Es cierto que las torres no se doblaron

Lyudochka, gracias por la receta y la presentación original !!!

nos encanta este tipo de fritura en relación al calabacín, solo primero enrollarlo en harina, luego el huevo aguanta mejor, no se escurre, tendrás que probarlo con berenjena.

No pongo en remojo ni salamos las berenjenas antes de cocinarlas, ya que creo que es así como pierden nutrientes.

esta opción no es adecuada para mi estómago, realmente siento la diferencia, así que saco mi

¡Lyudmila! Gracias por la receta, hoy lo cociné para el desayuno y lo llevé al trabajo para el almuerzo, solo que no le agregué ajo, pero en casa lo comimos con gratitud con ajo y nuestros tomates.

[Luda]

Luda, Los cociné! ¡A todos les gustó! Es cierto que mis torretas resultaron estar bajas, pero el plato es grande y mucho ... ¡Gracias!

Princesas fritas en una pizzería, de forma rápida y cómoda, entran muchas a la vez.

[Lyudochka, gracias!]

Y tengo torretas de Pisa rectas. Los doblé y los doblé muy bien para ti.
Lyudochka, gracias!

[Oksana]

Oksana, ¡que adorable!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gracias, también frí un tomate frito, el huevo se quedó, así que lo usé. Cubra con yogur y flechas de ajo.

Sí, Oksana, veo que el tomate está frito. Yo no, el mío también, prefiero fresco. Y echó el huevo sobre las berenjenas, distribuyó un poco, resultó 3 berenjenas y 3 huevos.

[YaTatiana]

lappl1, Luda, trajo el informe! Pido disculpas de antemano por la arbitrariedad, bueno, no puedo hacerlo sin él ... Pero todo está muy rico, ¡gracias! Aún lo haré. Por cierto, el platillo, Lyud, ¿te dice algo?

YaTatiana, Tanyusha, ¡qué bien! ¡Ya los tienes preparados! Bien hecho por usar Princess y adaptar la receta para ella. Lo principal es que te encantan los tomates fritos. Así que te quedarán muy bien aquí. Si amara a esas personas, probablemente también lo intentaría con ellas. Y reconocí mi plato ... Lenusik es muy perspicaz, te sacó a agua limpia ... Nada, los conversadores, tenemos todo en común, ¡utilízalo!
Tanya, ¡gracias por confiar en la receta y un maravilloso reportaje con foto!

¡Luda, los cociné! ¡A todos les gustó! Es cierto que mis torretas resultaron estar bajas, pero el plato es grande y mucho ... ¡Gracias!

marina-mm, Marinochka, chica lista! ¡Tienes maravillosas torretas! Y nada tan corto. Cuando lo hago de una berenjena, también construyo en una capa ... Gracias, Marinochka por la foto y el informe. Me alegro mucho que te haya gustado. ¡Cocina para más salud!

Y tengo torretas de Pisa rectas. Los doblé y los doblé muy bien para ti.

Loksa, Oksanchik, ¡a tu salud! ¡Súper! Bonita belleza inclinada! Qué suave es todo (no me refiero a la pendiente de la torreta, sino a las capas). Estoy muy contento de que me haya gustado la receta. Gracias por la idea de la flecha de ajo. Los tengo, intentaré hacerlos mañana.

[paramed1]

Sí, no importa, ¿de quién? ¡Lo principal es que nos gusta! Y los invitados son un compañero de clase de marido y mujer, él es griego. Pero Moscú. Y se alegraron cuando cociné moussaka y fanuropita, este pastel es dulce.

paramed1, Veronicek, por supuesto, ¡no importa! Lo principal es gustarle. Cuéntanos sobre fanuropita en el Gazebo. Esta es la primera vez que escucho eso. ¡Será interesante para todos!

[lettohka ttt]

Lyudochka, gracias por la receta y la presentación original !!!

lettohka ttt, Natasha, muchas gracias! ¡Estaré muy contento si tienes las torretas listas! Creo que te gustarán.

nos encanta este tipo de fritura en relación al calabacín, solo primero enrollarlo en harina, luego el huevo aguanta mejor, no se escurre, tendrás que probarlo con berenjena.

ojo, Tanya, ¡muchas gracias por tu atención a la receta! Sí, también lo probé con harina. Pero me detuve en la opción sin él. En primer lugar, es más ligero y, en segundo lugar, el sabor es diferente.Pero tú, por supuesto, cocinas como prefieras. Y también sobre el remojo, todos deciden por sí mismos cuál es la mejor manera de hacerlo. Por supuesto, si tu estómago protesta, entonces debes obedecerlo.

¡Lyudmila! Gracias por la receta, hoy lo cociné para el desayuno y lo llevé al trabajo para el almuerzo, solo que no le agregué ajo, pero en casa comimos con ajo y nuestros tomates con gratitud.

YunnaNatasha, ¡estoy muy contenta de que ya hayas preparado las torretas! Me alegro mucho de que usted y sus colegas hayan apreciado la receta. Gracias por confiar en la receta. ¡Prepara una comida saludable para tu salud mientras la berenjena está en pleno apogeo!
Natasha, casi todos los días te recuerdo con una palabra amable: que me enviaste a las galletas. ¡Si no fuera por ti, no estaría ocupado cuando todavía me encontrara con este milagro! ¡Delicia total! Muchas gracias !

[Ludmila]

Cuando lo hago con una berenjena, también construyo una capa ...

Ludmila, entonces tengo 3 tazas de berenjena y 2-3 tomates en una torreta, y el grosor es estrictamente de acuerdo con la receta.
El plato mide 30 cm, quizás por eso no parece una torre. Lo principal es delicioso, para mí fue inesperado, no hice un plato así con berenjena.
Horneó berenjenas, pimientos morrones, tomates, pelados, picados, mezclados y sazonados con hierbas. Pero no me gustan esos platos "mojados". Y freímos en aceite, las berenjenas estarán gordas, son como un bizcocho.
A todos nos gustó mucho el huevo, lo repetiré. También probaré el calabacín, el mío acaba de crecer.

[Marinochka]

Marinochka¡Te queda muy bien! ¡Y lo delicioso es evidente! ¡No pasó por mi ojo! No tengo que probar el plato para saber que sabe bien. Solo tengo que mirarlo y todo está claro a la vez. ¡Y te ves delicioso!

A todos nos gustó mucho el huevo, lo repetiré. También probaré el calabacín, el mío acaba de crecer.

Sí, Marinochka, estoy completamente de acuerdo contigo sobre freír berenjenas en aceite sin huevo. No puedo comerlos. Estoy gordo. Y el huevo es una cosa bonita. El aceite se consume al mínimo, el plato no es grasoso. Eso es lo que necesitamos las chicas de la Bread Maker.
Y también te gustará el calabacín si te gustan. Lo principal es que siempre tenemos abundancia, ¡no como la berenjena!

[Luda]

Y también te gustará el calabacín si te gustan. Lo principal es que siempre tenemos abundancia, ¡no como la berenjena!

Luda, comenzaremos mañana, ¡los calabacines debajo de la mesa están esperando! Estoy seguro de que le gustará.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡buena suerte! ¡Estoy esperando tus impresiones!

[Ludmila]

LudmilaComo prometí, frí calabacín en un huevo en la princesa. Estoy muy satisfecho. Rápido, sabroso, no graso, sin harina.
¡Todo lo que amo! ¿Y por qué no he hecho esto antes? Receta para residencia permanente y para berenjena y calabacín.
Luda, gracias !!!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoGracias por compartir sus impresiones sobre las torretas de calabacín. Solo pensé que todos conocían este método de asar berenjenas / calabacines, ya que yo mismo lo sabía desde la infancia. ¡Me alegro, Marinochka, de que ahora tú también lo sepas! ¡Prepárate para la salud, querida!

Lyudochka, gracias por una receta tan deliciosa.
Los hice hoy, nos gustó mucho. Al principio me comí 2 torretas, luego no pude resistir y me comí otra ... y esta por la noche
Blue se cepilló a Berner, con su loción. Por lo tanto, no pude soportar los tamaños recomendados por usted, pero los delgados resultaron ser incluso muy y nada, del mismo grosor que los tomates. También quería cortar el calabacín e insertarlo en el medio, pero el tiempo se estaba acabando y solo 3 huevos entraron en mi canasta para todas las berenjenas.