Aperitivo picante de berenjena con yogur

[Marinochka]

Aperitivo picante de berenjena con yogur

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
berenjena	2 piezas
yogur espeso (griego)	200 g
zira	0,5 cucharaditas
cilantro	0,5 cucharaditas
granos de pimienta	0,5 cucharaditas
ajo	2 dientes.
sal, aceite vegetal

Metodo de cocinar

• Un aperitivo de berenjena es adecuado no solo para cualquier fiesta, sino que también será una gran adición al desayuno. La berenjena es un alimento de verano favorito para muchos. Aquí hay otra opción de refrigerio frío.
• Sin pelar, engrasar las berenjenas con aceite vegetal, pinchar con un tenedor, colocar en un horno precalentado a 180 * y hornear durante 15-20 minutos.
• Mientras se hornean las berenjenas, caliente el comino, el cilantro y la pimienta negra en una sartén seca.
• Luego poner las especias en un mortero y triturar.
• Tritura el ajo pelado y muele junto con las especias.
• Sacar la pulpa de las berenjenas terminadas con una cuchara, agregar especias y batir en una licuadora. Agrega el yogur, el aceite de oliva, sazona con sal al gusto.
• Sirve con pan tostado.
• Decora con nueces, hierbas.
• ¡La berenjena, servida en una rodaja de tomate, tiene un sabor especial!
• 

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

35 minutos

Programa de cocina:

horno, licuadora

Nota

Buen provecho incluso en el calor del verano!

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🔗 (MariS)

] Canastas de refrigerios

gala10

Refrigerio fresco ... Quería algo de beber de nuevo ...
Marinochka, ¡Gracias!

MariS

un bocadillo de chica ... quería algo de beber de nuevo ...

Galinka! Espera, ¡aún no ha terminado!
Recomiendo mucho este bocadillo: picante y picante, combina bien con cualquier plato de carne. Preparándose rápida y fácilmente ...

lettohka ttt

¡Amo la berenjena! ¡Gracias Marinochka! Es muy sabroso y saludable !!!! :-) :-) :-)

MariS

¡Amo la berenjena!

Y en mi familia, ¡casi todos son grandes fanáticos! El marido, amante de lo picante, agradeció esta opción !!!
Me alegraría mucho si tu también Natasha, te gustará el aperitivo.

Rada-dms

Marisha, ¡este juego de especias es maravilloso! ¡Definitivamente lo intentaremos! ¡¡Y las berenjenas recién aparecieron !! Gracias ! ¡Todo, como aman en nuestra familia!

lettohka ttt

Marinochka, tenemos esos azules llamados caviar, si hay una oportunidad de hornear en un fuego, con humo, en general una bomba. Solo en lugar de yogur, agregue aceite vegetal, pimienta, ajo, pimiento morrón en mitades y tomates picados, opcionalmente cebollas en mitades :-) ¡Me gustó su receta, agregando yogur y especias! ¡Yo también lo intentaré! :-) :-) :-)

MariS

¡Y acaban de aparecer las berenjenas!

Sí, ha pasado el tiempo - la más berenjena, prueba esta receta también, Olya!

esos azules se llaman caviar,

Natus, también cocinamos según tu receta. ¡Nos encanta todo lo relacionado con la berenjena!
Mi versión con yogur y especias es nueva para mí. Así que decidí compartirlo contigo. Además, este es un aperitivo frío en verano !!!

Sí, casi me olvido de las nueces, ¡agregan muy armoniosamente especias al sabor!

MariS

¡Me gustó tu receta, agregando yogur y especias! ¡Yo también lo intentaré! :-) :-) :-)

Natasha, aquí hay algunas berenjenas más deliciosas, prueba estas de vez en cuando:

Berenjena búlgara
Hay una combinación muy interesante: berenjena, queso de leche (o requesón), tomates, menta.

[Marinochka]

Refrigerio fresco ... Quería algo de beber de nuevo ...
Marinochka, ¡Gracias!

[Galinka]

un bocadillo de chica ... quería algo de beber de nuevo ...

Galinka! Espera, ¡aún no ha terminado!
Recomiendo mucho este bocadillo: picante y picante, combina bien con cualquier plato de carne. Preparándose rápida y fácilmente ...

¡Amo la berenjena! ¡Gracias Marinochka! Es muy sabroso y saludable !!!! :-) :-) :-)

[Natasha]

¡Amo la berenjena!

Y en mi familia, ¡casi todos son grandes fanáticos! El marido, amante de lo picante, agradeció esta opción !!!
Me alegraría mucho si tu también Natasha, te gustará el aperitivo.

Marisha, ¡este juego de especias es maravilloso! ¡Definitivamente lo intentaremos! ¡¡Y las berenjenas recién aparecieron !! Gracias ! ¡Todo, como aman en nuestra familia!

Marinochka, tenemos esos azules llamados caviar, si hay una oportunidad de hornear en un fuego, con humo, en general una bomba. Solo en lugar de yogur, agregue aceite vegetal, pimienta, ajo, pimiento morrón en mitades y tomates picados, opcionalmente cebollas en mitades :-) ¡Me gustó su receta, agregando yogur y especias! ¡Yo también lo intentaré! :-) :-) :-)

[Olya]

¡Y acaban de aparecer las berenjenas!

Sí, ha pasado el tiempo - la más berenjena, prueba esta receta también, Olya!

esos azules se llaman caviar,

Natus, también cocinamos según tu receta. ¡Nos encanta todo lo relacionado con la berenjena!
Mi versión con yogur y especias es nueva para mí. Así que decidí compartirlo contigo. Además, este es un aperitivo frío en verano !!!

Sí, casi me olvido de las nueces, ¡agregan muy armoniosamente especias al sabor!

¡Me gustó tu receta, agregando yogur y especias! ¡Yo también lo intentaré! :-) :-) :-)

Natasha, aquí hay algunas berenjenas más deliciosas, prueba estas de vez en cuando:

Berenjena búlgara
Hay una combinación muy interesante: berenjena, queso de leche (o requesón), tomates, menta.