Remolacha en kéfir

Remolacha en kéfir

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Remolacha joven pequeña	1 PC.
Pepino pequeño	1 PC.
Cebollas verdes, eneldo, ajo	2 cucharadas. l.
Kéfir	250 ml.
Sal, azucar	gusto

Metodo de cocinar

• Limpiamos remolachas tiernas, tres en un rallador muy fino.
• Tres pepinos en un rallador grueso.
• Pica finamente las verduras.
• Presione el ajo a través de una prensa.
• Mezclamos todo, lo llenamos con kéfir, agregamos sal, azúcar al gusto.
• Lo metemos en el frigorífico y lo dejamos reposar un poco, unos 15 minutos.

El plato está diseñado para

1 porcion

[MariV]

MariV, la remolacha debe estar cruda?

La brevedad es la hermana del talento: nada de huevos duros, salchichas, patatas, etc. ¡Sabroso! Pero cocinaré con remolacha hervida de todos modos ...

[Puente]

Puente, Si. ¡crudo! Joven, rallado en un rallador muy fino.

TATbRHA, Oh. cuanto más simple, mejor, tanto para la salud como para ahorrar tiempo, ¡especialmente en verano!

: o Olga, muy interesante, definitivamente lo intentaré, ¡las remolachas son generalmente muy útiles! Y aquí, simplemente delicioso y refrescante !!! Gracias por la receta !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, sí, delicioso! Yo mismo tomo sopa con remolacha y mi esposo, con un pepino. ¡Todos están felices!

Comí remolacha con kéfir, no más problemas en el baño.

[MariV]

MariV, ¡mi remolacha favorita! También lo hago en una versión dietética. Pero solo con remolacha hervida. Tendré que probarlo crudo.
Olga, gracias por la nueva idea!

El año pasado probé okroshka con remolacha hervida, a mi esposo y a mí nos gustó. Pero con crudo, en esta versión, definitivamente debes probar, especialmente porque la remolacha joven ha crecido.

Comí remolacha con kéfir, no más problemas en el baño.

¡Fu, Rita, qué antiestético! No pasó mucho. Todo como siempre. Kéfir - 3 días.

Olga! ¡Y yo tampoco me di cuenta de inmediato de que sus remolachas están crudas! ¡Que interesante! ¡Gracias cariño! Las fotos son brillantes, soleadas, atractivas.

Irunya, sí. remolacha - cruda! Si no existen contraindicaciones graves para las enfermedades gastrointestinales, ¿por qué no? Probado en mí mismo.

¡Fu, Rita, qué antiestético! No pasó mucho. Todo como siempre. Kéfir - 3 días.

¡Pero barato, conveniente y práctico! ¡Y sin química!

¡Gracias!
Agregué 1 papa hervida (estaba disponible), 1 cucharada de agua mineral (un poco espesa para mí), + 3h. l. azúcar + 2 cucharaditas sal. ¡Muy muy muy! ¡Cuánto voy a cocinar esta remolacha, tanto recuerda el autor con gratitud!

[Fenixxx]

Fenixxx, ¡Wow asombroso!

[MariV]

MariV, hoy una jovencita compró una remolacha especial, mi kéfir ..... te anticipo !!!

¡Oh, qué sopa tan deliciosa debería ser ... Todo lo que amo, remolacha, pepinos y kéfir, lo llevé a marcadores, affluor signo más!