Botes de natillas rellenos de arenque, pepino encurtido y patatas (embutidora Smile 3633)

[Para 7-8 uds.]

Botes de natillas rellenos de arenque, pepino encurtido y patatas (embutidora Smile 3633)

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Para 7-8 uds.
Para la prueba:
Harina de trigo premium	100 ml
Margarina	50 gramos
Huevos C1	2 uds.
Agua	100 ml
Para rellenar:
Pepinillos	2-3 uds.
Papas hervidas	2-3 uds.
Arenque sl / s	1 PC.
Pimienta molida	gusto
Una mezcla de mayonesa con crema agria.	para repostar
Cebollas verdes

Metodo de cocinar

• Entonces, finalmente, hice en la olla de salchichas para lo que compré el dispositivo: natillas.
• Aprendí a hacer canutillos en la escuela. Estudió para hornear según el libro de R.P. Kengis. Después de varios fracasos, me hice amigo de esta masa, y desde hace muchos años mis amigos han considerado las natillas como uno de mis platos estrella.
• Preparo la masa según distintas recetas (es interesante), experimento con la forma, el relleno, pero el resultado siempre es grato. Horneé en hornos de gas y eléctricos, en una airfryer, en el Princess.
• Hoy quiero compartir una opción para una embutidora.
• Hornear natillas en este aparato resultó (como esperaba) muy fácil y simple. No es necesario tocar el violín con una cornetic: esparzo la masa con una cuchara común. Después de un tiempo dado, resultaron excelentes espacios en blanco para diferentes fantasías. Hice varias piezas con crema, pero la mayoría las llené con tal relleno y las serví para cenar en casa.
• Pruébelo usted mismo y aprecie la facilidad de preparación.
• Preparación de masa.
• Vierta el agua en una cacerola pequeña y agregue la margarina, cortada en trozos. Deje hervir el agua y derrita la margarina. Agregue rápidamente harina medida y tamizada a la mezcla hirviendo, revuelva bien con una espátula de madera o silicona hasta que desaparezcan los grumos. Retirar del fuego después de un par de minutos.
• La masa después de la preparación debería verse así.
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• Deje que se enfríe a unos 60 grados. Ahora necesitas agregar huevos a la masa. Esto debe hacerse uno a la vez. Frote cada huevo, revolviendo vigorosamente con una cuchara de madera o una espátula. La masa quedará suave y viscosa.
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• (Nunca uso una batidora para amasar. Hubo una vez una experiencia así; no me gustó en absoluto, ya que la masa se volvió muy líquida, los productos se arrastraron durante la cocción y no subieron bien).
• Calentar la salchicha durante 4-5 minutos. Vierta la masa en cada pozo con una cucharada. La cantidad es mucho menor que la parte superior de la celda, ya que la masa sube mucho (mira la foto y extiende la masa un poco menos que la mía).
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• Hornea por 15 minutos.
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• Cocinar el relleno.
• (El relleno para los snacks de natillas puede ser cualquiera. Quiero ofrecerles una de mis opciones favoritas. Las proporciones de los ingredientes son muy condicionales, porque es más fácil enfocarse en su gusto, porque el arenque y los pepinos pueden ser muy diferentes en salinidad. en un paté, picado con una licuadora. Yo corto en trozos.)
• Rallar las patatas hervidas en un rallador fino. Pica finamente los pepinos. Cortar el arenque, quitarle la piel y las espinas y cortarlo tan fino como los pepinos. Revuelva y pimienta. Agregue una mezcla de mayonesa y crema agria, cebollas verdes finamente picadas. Prueba el relleno. Ajústate a tu gusto. (La crema agria y las papas pueden suavizar el exceso de salinidad).
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• Montaje.
• Enfriar los palitos terminados, cortarlos con cuidado por la mitad.
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• (Si va a hacer canutillos clásicos con crema, simplemente corte cada pieza.
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• Para el relleno salado, es más conveniente hacer mitades).
• Colocar el relleno en botes, decorar y servir.
• Buen provecho.
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El plato está diseñado para

7-8 uds.

Nota

Quiero mostrarte con el ejemplo de las natillas lo que sucede cuando no puedes adivinar con la cantidad de masa al hornear en una jarra de salchicha.

Aquí está la masa. Cerramos el dispositivo.


Después de 2-3 minutos, haciendo sonidos de silbido, la masa se encuentra con una laguna.



Por lo general, antes de cada nuevo experimento, primero trato de hornear una barra para comprender cuánta masa se debe esparcir. Te recomiendo que hagas lo mismo para ahorrar masa y conseguir productos bonitos.
¡Feliz repostería!

PD Puede leer más sobre el dispositivo en este hilo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

Elena, ¡qué receta tan interesante y hermosa! Definitivamente lo cocinaré, debería estar delicioso. Gracias.
Solo que no entendí cuánta agua verter para hacer la masa, porque las proporciones exactas son muy importantes para la masa choux.

Otro delicioso !!! Gracias Lenochka por. receta y nuevas ideas !!!!

[Sveta,]

Solo que no entendí cuánta agua verter para hacer la masa.

Sveta, gracias por tu atención !!! Mientras editaba veinticinco veces, el agua se evaporó en alguna parte. : girl_pardon: Añadido a los ingredientes.

... después de todo, las proporciones exactas son muy importantes para la pasta choux.

Para ser honesto, no del todo cierto. Muchas veces no observé las proporciones: o más agua, luego harina, - el resultado es bueno. Pero, por supuesto, para otros, doy proporciones exactas. (Estaré más tranquilo)

lettohka ttt-Natasha,Gracias por seguir mis experimentos y, por lo tanto, siempre hable calurosamente sobre ellos.

Yo tampoco siempre me adhiero a las proporciones :-) :-) y las recetas son muy fáciles y no confusas, y el dispositivo no es fácil, aunque también quiero Churrossnitsa, pero no enviarnos :-) :-) :-)

[Natasha,]

Natasha, !
No tomó la churrosnitsa, aunque pensó en ella durante mucho tiempo.
No tengo hijos, hasta ahora no hay nadie a quien sorprender con palos largos. En la olla para salchichas, puede cocinar más productos rellenos diversos. Esto es importante para mí, porque hago "fiesta" a mi hijo-alumno casi todos los días.

Yo también lo pensé, en la sala de embutidos, claro, se le puede poner más + relleno, pero este hámster no da descanso :-) :-) :-) y estética + originalidad :-) ¡¡¡¡Meditaré !!!!!

[Natasha,]

Natasha, si realmente quieres un hámster, debes ceder.

¡Helen es mi más inteligente! ¡Y me di cuenta de eso! ¡Bien hecho! ¡Puedo imaginar lo delicioso que estaba! Después de todo, ¡puedes hornear tales profiteroles!

[Irinka,]

Irinka, gracias por los elogios.
Zavarnushki es mi debilidad. Los amo mucho. Cocino con relleno dulce y salado. Y ahora, creo, lo haré aún más a menudo. ¡Es tan fácil en este dispositivo! Y la forma es como canutillos clásicos. Crema + glaseado y canutillos sobre la mesa.
Ira, esta versión tiene un relleno muy sabroso. La composición es sencilla, pero se come al instante.

[Shelena]

Shelena, Ni siquiera he empezado a leer todavía, ¡pero ya no tengo inventiva, fotos y una combinación de productos!

[Ipatiya,]

Ipatiya, gracias por el cumplido.

[¡Lenochka!]

¡Lenochka! ¡Y otro gran experimento, brillantemente completado! ¡Tienes talento para la invención! Barcos muy seductores en la foto! ¡Eres mi inteligente y soñador!

[Ira,]

Ira, ¡gracias por las lindas palabras!
Cuando realmente le gusta el aparato, entonces quiere cocinar en él con más frecuencia, y la fantasía de alguna manera se enciende por sí misma.

[Elena]

Elena, eclairs en ruso! ¡gran idea!

[Natasha,]

Natasha, ¡Qué gran nombre sería! (y) Cambie el nombre del plato al menos.
Gracias por las palabras amables.

todavía firme * al vodka

[Natasha,]

Natasha, ¡exactamente!
Nos fue bien sin vodka. No rancio.

[Shelena]

Shelena, Elena, ¡cómo me gustó hacer natillas en una máquina de salchichas! Los amamos, y en el horno es un desastre para mí. Y este método, bueno, ¡superrr! Ahora puedo hacerlos a menudo. ¡Muchas gracias por el método de cocción!

Estos son los primeros, poco atractivos, pero esto es una cuestión de tecnología y mañana serán mucho más bonitos. Lo hice estrictamente de acuerdo con la receta y resultaron 10 piezas. Es genial que puedas cocinar con diferentes rellenos.

[Maria]

Maria ! ¡Gracias por tus comentarios! ¡Es tan lindo que te gustó!
¡Las natillas clásicas son mi delicia favorita! Es mucho más conveniente hornearlos en un recipiente para salchichas que en el horno. Resulta más rápido y, lo que es más importante, no tiene que pensar en la belleza de las molduras. Resulta suave, con una imagen.
¡Tus macetas en la foto son bonitas! Un poco más pálido que el mío. Solo alarga el tiempo de horneado. (Todas las ollas y sartenes tienen su propio carácter y se hornean a diferentes velocidades. La tuya, al parecer, necesita un poco más de tiempo). Las fritas mantienen mejor su forma.
¡Y puedes pensar en una gran variedad de rellenos! Habría QUE empezar.

[Elena]

Elena¡Gracias, una vez más por la forma de hacer teteras en una embutidora! Los cocino todos los días y ahora no compramos natillas en la tienda, las caseras son mil veces mejores. Cambio la crema y obtengo algo nuevo cada vez. ¿Y cómo no llegué a esto antes?

María, ¡hornea a tu salud! Trate a sus seres queridos con deliciosos palitos.

¡Gracias por la idea de relleno! No me atreveré a agregar crema agria, pero definitivamente lo haré con mayonesa, ¡creo que el relleno es aún mejor para las tartaletas!

¡Svetlana, a tu salud! Pruébelo, experimente!

[Shelena]

Shelena, muchas gracias por la idea de hornear zavarnushki en una olla para salchichas, bueno, muy conveniente. Hice una porción doble a la vez y por una buena razón.
Reporte:

[Elena,]

Elena, ¡Qué bonitos palitos de natillas tienes! ¡Simplemente ejemplar!
¡Estoy muy contento de que te haya gustado este método para hornear tus tés favoritos!
¡Gracias por el reportaje fotográfico!

[Shelena]

Shelena, Gracias a tu receta, dos compañeros compraron una salchicha

¡Guau! ¡Esto es una resonancia! Espero que sus compañeros no se desilusionen con este pequeño dispositivo con grandes posibilidades.

Todavía lo amo y lo considero muy útil en mi parque de varios ayudantes de cocina.

No, no se decepcionaron, al contrario, encantados.

Chicas, mi marido me compró una salchicha !!!
Me topé con zavarnushki en él)))
Decidí hacer un bocadillo con NG)

Ensalada de aguacate con carne de cangrejo en botes de pasta choux
(precipitadamente)

Mezcla para hacer pasta choux Dr. Oetker 1 sobre
Carne de cangrejo 150 g
aguacate 1 pieza
pepino fresco 1 pieza
requesón 60 g
mayonesa 1 cucharada l.
jugo de limón, sal, pimienta al gusto

Prepara la masa choux según las instrucciones del paquete.
Hornea una masa choux en una embutidora, cortada por la mitad
Pelar el aguacate, quitar el hueso, cortar en cubos no muy pequeños, espolvorear con jugo de limón.
También corta un pepino fresco
Picar finamente la carne de cangrejo y mezclar con aguacate y pepino
Sazone con mayonesa y requesón, ponga la ensalada en botes de pasta choux

[Irina]

Irina ¡Qué gran bocadillo tienes! Brillante, inteligente, festivo y, estoy seguro, muy sabroso. ¡Gracias por compartir la receta!
¡Tu esposo hizo un buen regalo! Ahora puedes cocinar diferentes delicias. ¡Felicitaciones por el excelente instrumento!

Por favor, dígame, dice 100 ml de harina y ¿cuánto es en gramos?

Marina, fui y pesé, me dieron 60 g

Oh! ¡Tan rapido! Muchas gracias: snegurochka: quiero probar en una sandwichera

Pruébelo, por supuesto. Me parece que debería quedar delicioso.
¡Buena suerte!

¡Gracias!

¡Una magnífica opción de bocadillos y salchichas! ¡La amo! ¡Gracias, Elena!

[Natalia,]

Natalia, gracias por estar tan bien calificado! Me alegra que te haya gustado la receta. Espero que lo uses para tu salchicha favorita.

[Elena]

Elena, Muchas gracias por la receta !!!! Sufrí con eclairs durante tanto tiempo, ¡no pude superarlo! ¡Así que compré una salchicha y la horneé estrictamente de acuerdo con tu receta! Todo salió muy bien. ¡GRACIAS!

[Gulnara,]

Gulnara, ¡gracias por el consejo! Estoy muy contento de que esta receta te haya ayudado a superar la masa choux. ¡Ahora cuántas oportunidades se abren para la creatividad!
¡Felices experimentos!