Olla de pollo (Huehnertopf)

Olla de pollo (Huehnertopf)

Categoría: Primera comida

Cocina: alemán

Ingredientes
sopa de pollo	1 PC
agua	unos 2 litros
cebollas de bulbo	1 PC
diente de ajo	2 piezas
Zanahoria	2 piezas
hojas de apio	3 piezas
arroz redondo	200 g
guisantes amarillos	150 g
hongos	250 g
aceite de hongos	50 gramos
hoja de laurel, pimienta negra y pimienta de Jamaica, sal, perejil	gusto

Metodo de cocinar

• Hervir el caldo de pollo y verduras para sopa.
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• Retire el pollo y las zanahorias. Corta las zanahorias en cubos pequeños. Libera el pollo de los huesos. Escurre el caldo. Enjuague los guisantes y el arroz.
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• Freír los champiñones.
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• Envíe el arroz y los guisantes al caldo y cocine hasta que estén tiernos. Agregue laurel y pimienta de Jamaica.
• Envíe setas, pollo y zanahorias a la sopa de arroz. Hervir un par de minutos y sazonar con hierbas. Añadir sal y pimienta al gusto.

El plato está diseñado para

pan

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Placa, MV, SKV

Nota

Una de las variantes del pueblo Eintopf común entre la gente común de Franconia. Como ves, productos muy sencillos. Se parece más a una papilla fina que a una sopa. Muy, muy satisfactorio como todos los intopfs.

Py. Sy Mi último teléfono normal se estrelló hoy. Por tanto, la foto es incluso peor de lo habitual. Compraré algo normal e intentaré volver a fotografiarlo.

[tuskarora]

tuskarora¡Qué interesante combinación de arroz y guisantes! ¡Definitivamente lo intentaré! ¡Gracias!

La combinación es realmente interesante. El esposo descubrió los guisantes actuales hoy. antes de eso pensé que había nueces.

Yo también lo intentaré. O tal vez lo haga hoy

Lino, sopa cocida. Me gustó. Rechoncho.
Hice pequeños cambios (en el sentido de agregar mis especias favoritas), y puse solo unos 120 gramos de arroz, por 2.5 litros de caldo, tenía más miedo. De todos modos, la sopa es taaaan espesa.

Gal, genial que me haya gustado. Y el arroz es diferente para todos, uno es rico y el otro no. Come por tu salud y gracias por probar la receta.