Adobo para pierna, alas, carne, pechuga, etc. para dar sabor y apariencia ahumados

Agua, harina, sal, levadura. Todas. Realmente el pan de mesa más común. De todos modos, es mucho más sabroso que el de la tienda. Puedo tirar un libro por correo.

¿Puedo tener una receta de pan?
Ayer mariné pechuga de cerdo para una muestra práctica antes de cocinar el muslo, y ahora leo sobre el pan. ¡También quiero ésto!

[Natusya]

¿Puedo tener una receta de pan?

Natusya, escribe a Ilona en un personal. Será más rápido. Ángela tiene recetas de pan maravilloso https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...n=profile;u=44076;start=0
todas las recetas probadas

[Irina]

Irina, gracias, veré las recetas!

Chicas, mariné pechuga de cerdo (sin huesos), y ahora me siento y pienso qué pasa, tengo té negro con escaramujos y manzana (tess) 2 bolsitas y 1 bolsita de uva (greenfield). Carne 538 gr de Auchan. ¿Cuánto tiempo conservar? Aproximadamente 5 cm de espesor, 2 piezas.

Tengo té negro con escaramujos y una manzana (tess) 2 bolsitas y 1 bolsita de uva (greenfield)

Si. Yo también pienso ahora, pero que pasará

Carne 538 gr de Auchan. ¿Cuánto tiempo conservar? Aproximadamente 5 cm de espesor, 2 piezas.

en el frío creo que uno o dos días. siempre mejor en una pieza grande. y dada la mezcla de aromas, es mejor probar en un día.

Gracias irlandés, boom intenta

Estoy esperando un sellador al vacío, mañana tienen que traerlo, quiero fingirlo ... y luego que pasa

Gracias irlandés, boom intenta

¡Esperaré los resultados!

Estoy esperando un sellador al vacío, mañana tienen que traerlo, quiero fingirlo ... y luego que pasa

esta es mi nueva lista de deseos.

¡Esperaré los resultados! esta es mi nueva lista de deseos.

Y para mi santa claus maridohizo un regalo. Demasiado largo 2 semanas enteras querido. Como ves suficientes imágenes en nuestro sitio web ... simplemente no quieres, ¡pero no somos suficientes! Todos los entrepisos ya están llenos. La cocina mide 4,7 metros. Una caricatura en el país, también enviaré la segunda a la residencia permanente allí, para que haya un lugar donde poner nuevos dispositivos.

Probablemente necesite cambiar el avatar, de lo contrario, el hámster quiere incluso ... suvidnitsa pero no me importa hasta!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, solo hay un nudillo. Iré a poner el marinado para el año nuevo.
¡Gracias por otra gran receta!

PD Cada vez hay más platos tuyos en mi mesa de Año Nuevo.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, solo hay un nudillo. Iré a poner el marinado para el año nuevo.
¡Gracias por otra gran receta!

PD Cada vez hay más platos tuyos en mi mesa de Año Nuevo.

Irisha es demasiado pronto. Póngalo sobre el domingo y con un buen frío. Bueno en cerveza si te gusta el sabor.
¡Gracias cariño!

Y mi esposo me dio un regalo de Santa Claus. Identidad durante mucho tiempo tanto como 2 semanas deseadas.

y yo en su de Santa Claus la sartén recibió gas
y también ugh compró todo tranquilamente. ahora no puedo suplicar. y la secadora vive en sueños. Cocina de 6 metros. pero no lastimaría a otros 60

Probablemente necesite cambiar el avatar, de lo contrario el hámster quiere incluso ... suvidnitsa pero no me importa hasta!!!

Sí, estoy tratando de persuadir al mío para un apartamento de 2 habitaciones, para que haya un dormitorio al lado de la cocina, desde el cual hacer una continuación de la cocina, sueño con 60 cuadrados.

para que haya un dormitorio al lado de la cocina, desde el cual hacer una continuación de la cocina

Hicimos una habitación como continuación de la cocina: atravesamos la pared.pero resultó ser una sala tan hermosa que la mano no sube para poner estanterías allí. Espero que pronto equiparemos el balcón. hasta que lo demolimos.

¡Así que se deben hacer bastidores con puertas! tenemos un balcón en la habitación, de lo contrario habría persuadido a mi esposo para que volviera a trabajar.

¡Así que se deben hacer bastidores con puertas!

y quiero, y pinchazos ... perdón por estropear la belleza.

Iré a trabajar por la gloria de la Patria ... de lo contrario el jefe ya está mirando de reojo, ¿por qué lo hago por teléfono ahí?

Iré a trabajar por la gloria de la Patria ...

mejor por un salario

[Irishka]

Irishka, la barriga resultó deliciosa, seguro que se acabará pronto. Marinado durante casi 6 días (no hubo tiempo ni ganas de hacerlo). Hoy me liberé de la marinada y horneé en una caricatura durante 2 horas. ¡Pestnya! Y la corteza es hermosa, suave, tierna, fragante. El calor se derrite en la boca, mañana agradeceré el frío. La corteza no está quemada, por lo que resultó en la foto.

¡Pestnya! Y la corteza es hermosa, suave, tierna, fragante. El calor se derrite en la boca, mañana agradeceré el frío.

¡Excelente resultado! Gracias por mostrarme. ¡Me alegra que te haya gustado! Bonito, crujiente !!!! Delicioso con mostaza ...
¡Qué listo eres! Te amo !!!!

[Tumanchik]

TumanchikLa mitad ya se ha comido, incluso sin mostaza, me llevé una tercera de visita

[Irina]

Irina, y al marinar un vástago, ¿no es necesario cortarlo / perforarlo?

[Tumanchik]

TumanchikLa mitad ya se ha comido, incluso sin mostaza, me llevé una tercera de visita

genial, entonces la receta echará raíces! ¡Gracias Elechka por compartir!

Irina, y al marinar un vástago, ¿no es necesario cortarlo / perforarlo?

Natashik, no. No le hice nada de eso.

[Tumanchik]

Tumanchik, tiró el nudillo para marinar!

[Tumanchik]

Tumanchik, tiró el nudillo para marinar!

¡Buena suerte y feliz año nuevo!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Les informo: resultó delicioso después del decapado. Hasta que frí y fingí sous, no había tiempo ... Llegué a casa del trabajo y lo pasé la aspiradora, el día 30 intentaré fumarlo.
¡Definitivamente haré más!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Les informo: resultó delicioso después del decapado. Hasta que no frí y no fingí sous, no hubo tiempo ... Llegué a casa del trabajo y solo pasé la aspiradora, el día 30 intentaré fumar.
¡Definitivamente haré más!

Excelente Natusya. Si el ensayo fue exitoso, entonces el estreno será exitoso.

Excelente Natusya. Si el ensayo fue exitoso, entonces el estreno será exitoso.

Sí, de lo contrario tenía miedo de cómo el té de colores afectaría la carne resultó ser genial !!! ¡Cocina a todos!

cómo afectará el té coloreado a la carne

esto es especialmente interesante. qué tipo de sabor tienes. pero por alguna razón estoy seguro de que será genial. en escabeche, luego al vacío, luego un ahumadero ...

[Irina]

Irina, al gusto ... no se como describirlo
Justo cuando ahumé otra carne, en lugar de astillas de madera le agregué té de uva y rosa mosqueta + manzana, me gustó mucho el sabor, quizás por eso hice tu adobo con tal brebaje ...
Probé un trozo de carne: queso para mí (me encanta hervido), ¡pero puedes comer! No hubo sangre.
Ahora necesitas fumar una pieza para potenciar el olor y dar una presentación.

Ahora necesitas fumar una pieza para potenciar el olor y dar una presentación.

La bomba ... asegúrate de ir más tarde. Interesante. Siempre he usado solo té negro

Irisha, parece que me he adherido firmemente a ti. El repollo y los champiñones se han dominado, es hora de comenzar a recoger la marinada.
No funcionó con la caña, aunque tenía muchas ganas de hacerlo. Pero los fines de semana me prohibían salir de casa y por la noche el mercado está cerrado. Bueno, está bien, de todos modos no puedo vencerla, y los primeros niños ya vienen hartos.
Saqué un trozo de cordero del congelador y compré un paquete de alitas de pollo.

Eh, bueno, estoy viendo el símbolo del año: vuela, dicen, oveja, vuela

Esta noche haré magia con adobo. ¡Y en su balcón! Y el 31 voy a freír en la parrilla de gas.
Sí, quería aclarar.En casa, solo tés verdes. Compré el habitual empaquetado negro y hoja de Greenfield Earl Grey de fantasía. Me pregunto si me gustaría el sabor a bergamota y cítricos en la carne. Pruébalo o algo

Tan pronto como llego al ahumadero En el trabajo, mientras un bloqueo ... antes

Esta noche haré magia con adobo. ¡Y en su balcón! Y el 31 voy a freír en la parrilla de gas.

Lily, mi querida amiga! ¡Tus visitas a mis recetas son siempre felicidad!
¡Todo saldrá genial!

En el trabajo, mientras que un bloqueo.

Pobre Natusya ... Qué costumbre de trabajar para las mujeres antes del año nuevo. Ooo mal ...

Qué otro mal ... nuestra empresa se dedica al alcohol, así que antes de las vacaciones, la emoción

nuestra empresa es el alcohol

Bueno, ¡eso es otro asunto completamente!
trabaja entonces Natulya por nuestra buena salud y un feliz año nuevo

Sí, ¿qué tipo de NG hay sin champán? Así que intentamos

Irishka, también usé no solo té negro. La última vez, mitad té negro de hoja mediana y mitad té fermentado de hojas de cerezo

¡Buena suerte y feliz año nuevo!

Irina, gracias!
¡Feliz año nuevo para ti también! ¡Todo lo mejor y espero nuevas recetas en el Año Nuevo!

té medio fermentado de hojas de cerezo

Malditas chicas, ¿qué sois buenos compañeros?

Mañana haré un experimento: compré varias orejas de cerdo. Quiero marinar y luego freír en una sartén de gas para parrilla. Ahora en duda: ¿hacer adobo en agua o cerveza?

compré unas orejas de cerdo.

abrázame siete !!! ¡Esa es la idea!
¡bien hecho!

hacer marinada en agua o cerveza?

y si es así y así?

[Irina]

Irina, ¡Feliz año nuevo! ¡Con nuevas recetas, nuevos sabores! Hice una solapa según tu receta, la mariné durante 5 días, la horneé en la Panificadora, como no tengo horno en el pueblo, horneé 1 kg de solapa de cerdo durante 1,5 horas, ¡fue una mosca! No me corté la piel después de leer tu descripción, ¡no se siente en absoluto! ¡Muchas gracias por la receta!

Y cociné el auto pero en cerveza. Y también horneó una gran lengua de res después de encurtir. Es solo un sabor alucinante. El chico de Donin casi se comió la lengua. ¡Te beso Irishechka!

Hola a todos :) Soy nuevo. Muslos de pollo marinados según tu receta. ¡Todos estaban encantados! ¡Delicioso! Dime, por favor, ¿qué te parece, si marinas un ganso entero, qué pasará?

Preparé un codillo de cerdo según la receta, hice 2 dosis de salmuera en agua por 2 kg. Marinado durante 2 días. Tomé una sola porción de té y salsa de soja. Horneado en la manga durante 3 horas a 180 grados. Rultka se derritió en mi boca, y el color es caramelo, super !!!!

si marinas un ganso entero, ¿qué pasa?

Si frota el ganso y lo gasta, y lo mantiene en la marinada por más tiempo, funcionará bien.
la salsa de adobo debe hacerse más para que el ganso esté al menos medio cubierto, y rotar una vez al día, asegurándose de que el adobo entre. O, lo que es más fácil, pero no tan hermoso, cortar el ganso en porciones y luego hacer exactamente como en la receta original.

Chicas, ¡feliz de ti! ¡Finalmente llegué a nuestro sitio favorito! Y hasta la pechuga, que mariné hace más de 2 semanas (luego guardé en el congelador) sucedió ...
Ahora estoy realizando un experimento: sous vide en la airfryer. Empujó el termómetro dentro del AG para informar más tarde.