Chuletas de hígado con alforfón

Chuletas de hígado con alforfón

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
hígado	700g
bulbo	2 piezas
alforfón	1 mstk
huevos	2 piezas
pan de centeno (seco)	2 piezas
harina	1 mstk
queso cottage	150g
crema agria	50 gramos
champiñones secos (opción)
sal, soda, eneldo.
Zanahoria	1 PC

Metodo de cocinar

• Chuletas muy sabrosas, jugosas y saludables. Hervir el trigo sarraceno en 2 mstq de agua con anticipación. Si lo hace con champiñones secos, tritúrelos más pequeños y cocine junto con trigo sarraceno. Ralla las zanahorias. Pasar el pan de hígado, cebolla y centeno por una picadora de carne. Agregue el resto de los ingredientes, mezcle bien y deje combinar durante 10-15 minutos: ... Vuelve a batir bien. Freír en una sartén durante 3 minutos por cada lado. Sirve con crema agria.

[Linadoc]

Linadoc, bueno, chuletas muy sabrosas, hay tantas variaciones diferentes de su preparación.

Lina, ¡las chuletas son lo que necesitas! Amo mucho el hígado, hago todo lo que puedo con él. Ahora intentaré hacer chuletas. Gracias por la receta, Linochka.

¿Y si se hacen en airfryer? ¿Funcionará?

¡Gracias chicas! Son deliciosos y esponjosos debido al trigo sarraceno y al requesón.

¿Y si se hacen en airfryer?

Lino, para que puedan estar sin aceite en una sartén antiadherente. Y en 3 minutos no se freirá nada allí (este soy yo al hecho de que freír suele ser imposible para quienes tienen problemas con la vesícula biliar, y si no tienen aceite, entonces pueden).

Linusya, querida, gracias por la interesante versión de chuletas y la opción de usar el hígado. Bueno, eres un inventor.

Vikus, buena salud, ¡no me importa ningún secreto para ti!

También busque a la izquierda en la columna de recetas más recetas con hígado (salchichas y ciruelas pasas).

Lina, no recibí aviso de tu respuesta ... Ayer miré las otras dos recetas, después de chuletas, solo un vuelo de imaginación (del hígado), esas recetas se me metieron en el alma, pero no sé cuándo lo intentaré.

Linochka, gracias, lo hizo de acuerdo con sus consejos sobre antiprig. sartén, resultó bien, muy sabroso y no en aceite

[Elena]

Elena, Helen, por tu salud y buen provecho! Y me gustó más en Princess, son más magníficas allí.

[Lina]

Lina, chuletas interesantes. Definitivamente haré estos.
Solo requesón sobre requesón, ¿no será superfluo aquí?

Solo requesón sobre requesón, ¿no será superfluo aquí?

Galyusha, no, no superfluo, ¡solo eso! No se siente en absoluto, pero da pompa, la estructura de las chuletas mejora y aumenta la digestibilidad del hígado. A los niños les encantan más estas chuletas.

¿Y de quién debería ser el hígado, un cerdo, un pollo? Lo llevé a los marcadores.

[Evgeniya]

Evgeniya, Tengo cerdo, pero tanto de ternera como de ternera son adecuados. No lo he probado con pollo, pero creo que tampoco está mal.

[Linadoc]

Linadoc, ¡Gracias! ¡Definitivamente lo probaré después de las vacaciones!

[Lina]

Lina, Vine con un informe, pero sin foto
Entonces, en las primeras líneas de mi carta, me apresuro a informarles que me gustaron las chuletas, pero no las chuletas, sino los panqueques.
Y en segundo lugar, me cansé de hornear panqueques, puse el resto de la masa en baby Redmond y horneé una maravillosa cazuela de Pekla ayer, deliciosa hoy. No cambié nada en la receta, agregué requesón, realmente jugoso y sabroso.
PD. El hígado es de ternera. El trigo sarraceno es verde.

[Galina]

Galina, Galyush, ¡lo principal es el resultado! Complacido, alimentado, gustado - ¡Gracias a Dios! Como estas chuletas-panqueques para juniors y seniors (¡después de todo, 6 personas!), ¡Saludables y saludables! Rápido y específico, y lo más importante, ¡nadie se queja! Hago esto entre 2 trabajos, y algunos de los avanzados de estos 6 también se calientan y se consumen cuando no estoy. ¿No es esto un reconocimiento de la delicia y la utilidad? Y su know-how debe adaptarse

Chuletas frescas
Además, en la Princesa, puedes zabatsat, o en forma de cazuela en una caricatura, gracias

delicioso y exuberante debido al trigo sarraceno y al requesón.

Ni sumas ni restas
Tomé 580 g de hígado, agregué 1 huevo, 100 requesón y reduje el resto de ingredientes, ¡eh! El pan estaba con harina tsz, pero su propio

Frito en princesa
Salsa: crema agria, mayonesa, salsa de soja, mostaza, ajo

Lina,