Schnelles Spritzgebaeck

Categoría: Confitería

Cocina: alemán

Ingredientes
Mantequilla	150 g
Azúcar en polvo	75 g
Yema de huevo	2 piezas
Harina de trigo	125 g
Jugo de naranja (limón)	2 cucharadas. l.
Decoración (espolvorear azúcar, etc.)

Metodo de cocinar

¡Ahora toda Alemania está de buen humor para las vacaciones! Por las noches, no solo las calles, sino también las ventanas se iluminan cómodamente con luces de colores. Y el olor a repostería navideña se siente a cada paso ...
Aquí hay algunas simples galletas navideñas caseras que incluso los novatos en la cocina pueden hornear.
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Galletas mega simples, que se desmenuzan muy rápidamente a partir de ingredientes simples que se pueden exprimir en diferentes formas y, con un poco de adorno, ¡convierten la vida cotidiana en una fiesta!
Aquí puedes ver. vídeo 🔗
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1. Tamizar el azúcar glass
2. Batir la mantequilla blanda, agregando gradualmente el azúcar. polvo, batir hasta que se disuelva y la masa quede esponjosa
3. Agrega 2 yemas y bate bien con una batidora (¡no te preocupes por las proteínas! Ponlas en un vaso, en el hol-k, ¡habrá recetas con ellas!
Y si no se necesitan en un futuro cercano, entonces las proteínas se pueden congelar en el congelador, ¡no perderán sus propiedades después de la descongelación!)
4. Poco a poco agregue la harina y el jugo de naranja, bata hasta que quede suave. La masa debe ser muy buena. grueso.
5. Exprima figuras de diferentes formas con una jeringa con una boquilla de estrella grande en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. ¡Observe una distancia de 5-7 cm, ya que la masa se "ensancha"!
6. Decore (azúcar espolvoreado, nueces, frutos secos, etc.)
7. Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante aprox. 10 minutos. Retire el pergamino de la bandeja para hornear y deje que el hígado se enfríe por completo. ¡Almacenado en cajas de metal durante varios meses!
¡Feliz Navidad!