Omela
Pastel de café (magro)

Pastel de café (magro)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes

Café fuerte recién hecho 250 g
Miel liquida 315 g
Nueces 150 g
Aceite vegetal 50 gramos
Harina de trigo 300 g
Levadura en polvo 8 g
sal pellizco

Metodo de cocinar

  • Muele las nueces hasta convertirlas en "polvo".
  • Mezclar todos los ingredientes. La masa tiene la misma consistencia que la crema agria de espesor medio. Se vierte de una cuchara.
  • Vierta en un molde (cualquier favorito).
  • Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 30 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno.
  • Si lo desea, decore la parte superior con fondant de azúcar o masilla.
  • ¿¿¿Bien??? ¿Preparándose para la fiesta de Año Nuevo? No sé ustedes, pero en nuestra familia en la víspera de Año Nuevo rara vez se trata de un pastel festivo. Por lo tanto, lo horneo lo más simple posible, "dietético" y "microscópico". Todos comerán una pieza.)) Si lo desea y tiene habilidad, puede decorar la parte superior con fondant.

Nota

Basado en una receta del libro "Mesa de Cuaresma para el Año Nuevo"


Pastel de café (magro)

Pastel de café (magro)
caramelo
Es bueno cuando todos los miembros de la familia apoyan la idea de publicar. Y solo me tengo a mí mismo, en un espléndido aislamiento. Es una buena idea. Para uno masticando, um, y no.
* Anyuta *
Ksyuyuyuh ... a propósito, ¿verdad? Pensé que al menos podría hacerlo sin hornear durante el ayuno ... Seductora ...
Estoy imprimiendo la receta ...
Pulisyan
Ksyusha, muy buena receta, clase media! ¡Gracias, lo intentaré! ¿Realmente necesitas MUCHA miel? Y otra pregunta: ¿cuántos de estos cupcakes se obtienen?
Mikhaska
Omela! ¡Qué bonitos cupcakes!
También hubo una pregunta sobre la miel ...
* Anyuta *
Y también quería aclarar sobre el café. ¿Soluble no encaja aquí? ¿Solo suelo? ¿Y cuánto café debes tomar? Y luego "fortaleza" es un concepto diferente para todos ...
Omela
iris. ka, * Anyuta *, Pulisyan, Mikhaska¡gracias chicas! Al gusto, nadie dirá que se trata de productos horneados magros. Si esperas más la masa, puedes quedarte con el pan de jengibre.

Cita: Pulisyan
¿Realmente necesitas MUCHA miel?
Miel 1º, en la receta original 1º. el azúcar está presente, pero probé la masa y no la puse en absoluto.

Cita: Pulisyan
¿cuántos de estos cupcakes se obtienen?
El número depende del tamaño de los moldes, tengo 30 piezas. acerca de.

Cita: * Annie *
¿Soluble no encaja aquí?
Anh, úsalo. lo que es. Y hazte una fortaleza. Presioné la máxima fuerza en la máquina de café. El aroma final dependerá de la fuerza.
Pulisyan
Omela, cocinó su pastel, ¡resultó delicioso! La miel reemplazó la miel + el azúcar (1: 1). El molde se llenó con un diámetro de 24 cm, se cortó en 2 tortas, se untó con crema: sémola + agua + azúcar + cacao + hojuelas de coco. El resultado es un pastel magro. ¡Gracias! Hay una foto, pero todavía no puedo insertarla ... da un error ...
Omela
Alexandra, me alegro de que te haya gustado! gran opción con una capa! ¿Puedo intentar subir la foto de nuevo?
Pulisyan
No sale de la foto. Traté de insertarlo en otro tema, y ​​no funciona ... Quizás lo intente mañana. El panel lateral izquierdo con recetas tampoco ha funcionado durante 2 días ...
Omela
Sí ... como si se estuviera trabajando en algo, dicen.
Pulisyan
¡Finalmente! ¡La foto se ha cargado!
Pastel de café (magro)
Omela
Alexandra, gran pastel resultó!
K. Marina
¡Mistletochka es solo mi alegría! Gracias por las recetas. Siempre por cierto
Omela
Puerto pequeño, ¡buena salud!
K. Marina
Bien. Magdalenas maravillosas. Tan pronto como yo solo tuve tiempo de probarlos mientras estaban calientes y algunos se rompieron (reciclando), tuve prisa por sacarlos. Salí para el niño, mi esposo me siguió, ¡pero no cerré la puerta de la cocina! ... ¡Nuestro perro (dorado) sacó un plato de muffins de la mesa y se comió TODO! ... Plato para hacer añicos (preparado para reportaje fotográfico). Este perro todavía los arrastró a su cuna y lo disfrutó allí, incluso babeando permaneció en la estera.La comida abierta se dejó intacta. El segundo día el culpable camina, chupa
Omela
Eres un pajarito, quería uno dulce. Hospedadores demonios no alimentar !!! Puerto pequeño, el plato es una pena, si !!! Pero el perro lo comprobó, ¡no hay minas!
* Anyuta *
Ahora sobre los cupcakes ...
haciendo cupcakes para el año nuevo. En lugar de 200 gramos de nueces, usé 150 gramos de nueces + 50 avellanas
Al horno en latas de papel. La próxima vez lo haré solo en formas densas, porque en estas formas el fondo de los muffins era un poco áspero y los moldes mismos después de hornear se extendieron un poco, parecían más una lavadora.
Y, sin embargo, el café recién hecho es más adecuado aquí que el café instantáneo.
Pastel de café (magro)

Bueno ... lo he hecho, he informado y ya está tranquilo!
Omela
Anya, no huele así con soluble, ¿verdad? No uso formularios en papel, también se meten en ellos y se pegan después, no se pueden despegar.
* Anyuta *
Cita: Omela
Anya, no huele así con soluble, ¿verdad?

Ksenia, casi no había olor a café instantáneo, apenas se podía oír, olía más a nueces ...
Omela
Bueno, ya ves cómo ... no tengo nada soluble, por eso no puedo decir nada al respecto.
yule4ka
Buenas noches, muérdago, quería usar la receta, pero la primera publicación no se puede leer, corríjala. Comienza el ayuno, y aquí está (...
Omela
Cita: yule4ka

Buenas noches, muérdago, quería usar la receta, pero la primera publicación no se puede leer, corríjala. Comienza el ayuno, y aquí está (...
Encontraré una receta ahora, ¿arreglarlo?




Café fuerte recién hecho 250 g
Miel líquida 315 g
Nueces 150 g
Aceite vegetal 50 g
Harina de trigo 300 g
Polvo de hornear 8 g
Una pizca de sal

Muele las nueces hasta convertirlas en "polvo".

Mezclar todos los ingredientes. La masa tiene la misma consistencia que la crema agria de espesor medio. Se vierte de una cuchara.

Vierta en un molde (cualquier favorito).

Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 30 minutos. El tiempo exacto depende de tu horno.

Si lo desea, decore la parte superior con fondant de azúcar o masilla.
Cita: yule4ka

Buenas noches, muérdago, quería usar la receta, pero la primera publicación no se puede leer, corríjala. Comienza el ayuno, y aquí está (...

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