Pan "Hemp Joy"

Pan "Hemp Joy"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
suero	300 ml
harina integral	1 stk
harina de cáñamo	1 stk
harina de 1 grado	1 stk
sal	1 cucharadita o según gusto quien agregue cuánto por tal cantidad
azúcar	1 cucharadita
miel	1 cucharada del cielo diapositiva
aceite de girasol sin refinar	1 cucharada
levadura fresca	Tengo 1/12 parte de un paquete de 100 g
harina para formar un bollo	Tengo 6 cucharadas
cualquier relleno en forma de frutos secos / nueces / semillas	gusto

Metodo de cocinar

• Calentar un poco el suero, agregar la levadura y el azúcar, esperar hasta que salga la levadura. Vierta suero de levadura en un balde de HP, vierta todo lo demás, sal encima. En el proceso de amasar la masa, agrego harina de primer grado, luego harina integral, alternativamente a la densidad del panecillo que necesito, me encanta muy bien. denso para que prácticamente no se presione con un dedo. Como horneo 2 panes a la vez, pongo la masa en el programa, luego miro el enfoque y luego horneo durante 1 hora. Puede poner en el programa principal y ver cómo subió la masa antes de hornear. Si no es suficiente, presione pausa, esto agregará 10 minutos para la prueba. El acercamiento en altura para la masa es el mismo que para el trigo, es decir, en 2p debe aumentar exactamente. En la foto, la planta de cáñamo siempre está a la derecha.
• Poner la masa
• 
• Subió
• 
• Horneado
• 
• ¡El sabor de la naturaleza, algo natural y natural!

El plato está diseñado para

alrededor de 800gr

Hora de prepararse:

en algún lugar alrededor de las 3,5 h

Programa de cocina:

HP

Nota

La harina de cáñamo contiene un análogo vegetal de la hemoglobina humana: la clorofila. Ésta es una buena forma de mantener la composición sanguínea y la resistencia al estrés. Por lo tanto, la harina de cáñamo se usa para restaurar y mantener la composición de la sangre y como fuente alimenticia de magnesio.

La harina de cáñamo contiene aproximadamente un 30% de fibra, lo que ralentiza la absorción de grasa y el exceso de azúcar. Ayuda a regular el peso

La harina de cáñamo contiene proteínas valiosas y se agrega a cualquier plato (sopas, guarniciones, productos lácteos fermentados, productos horneados). Esto aumenta el valor biológico de los alimentos.

La harina de cáñamo tiene un contenido muy alto de micro y macro elementos vitales. Para cumplir con el requerimiento diario para ellos, una media de 30 g de harina de cáñamo por día es suficiente.

La harina de cáñamo es un "ordenado" natural de los intestinos. Mejora la inmunidad y la protección antihelmíntica.

[NataliARH]

NataliARH, pan fresco! ...
Y puede preguntar: ¿dónde puede comprar harina de cáñamo?

[¡Natasha!]

¡Natasha! (¿puede ser así?)
Repetiré la pregunta anterior: ¿dónde se consigue la harina de cáñamo en Novosibirsk?
Existe la oportunidad de ir allí. ¡Me alegraría mucho tener una pista!
Por la receta, ¡muchísimas gracias! Ahora me gustaría tener otro tormento.
¡Tu pan es excelente! ¡Y la receta agrada por su sencillez!

[AnaMost]

AnaMost, Irina, Compro harina en la empresa "brújula de salud" en contactos och. hay muchas direcciones de sus oficinas de representación, simplemente no la he conocido en ningún otro lado, no lo consideres un anuncio, en general, busca en tiendas naturistas ... tiene, por lo tanto, es lógico usarlo 1k1 con grado 1-2, y el resto es harina integral, en general, lo mezclé por capricho como de costumbre)))

Muchas gracias, ¡lo buscaremos!

[¡Muchas gracias por el enlace!]

¡Muchas gracias por el enlace! Ya ventilado todo lo referente a la compra. Espero que mañana, pasado mañana, la harina ya esté en mi cocina.
Sí, y una pregunta más con respecto al horneado ... ¿Aproximadamente a qué nivel del cubo considera que la subida óptima del pan? Veo que tienes el mismo balde que el mío ...

[AnaMost]

AnaMost, hornea a tu salud!
Irina, de la foto puedes ver la masa y subir, escribí que en cuanto a germinación es como el trigo, es decir, la harina de cannabis no la reconforta y no limita su crecimiento, forma un bollo a tu gusto, un bollo por supuesto de una consistencia diferente al trigo, se parece un poco a centeno-trigo , algo que eché de menos este momento en la cocina, en general, no tengas miedo))) hazlo más apretado por primera vez, y así entenderás cuanta harina te puede faltar

[NataliARH]

NataliARH¡Gracias por la receta de una harina tan inusual! Lo encontré ... lo horneé. Solo horneé este pan, por lo que la hogaza resultó ser pequeña, pero la masa quedó bien. El sabor es interesante, por lo que aquí "echará raíces".

[Elena]

Elena, gracias por la foto y reseña, el sabor es inusual, estoy de acuerdo, da naturalidad ..... usa esta harina simplemente agregando a tus recetas habituales, pero en cantidades más pequeñas para que la base no se rompa, me gusta agregarla al pan con malta! Me alegro de que pudiéramos comprar harina y probarla en productos horneados.