Lengua de ternera hervida

Lengua de ternera hervida

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Lengua de res	1 kilogramo
especia

Metodo de cocinar

• También decidí preparar la lengua. Compré alrededor de un kilogramo. Lo puso en un cuenco y vertió agua. Aquí fui estúpido, ya que vertí agua suficiente para cubrir mi lengua. Cuando lo saqué de la caricatura, me quedé estupefacto con el caldo: ¡es gordo, amarillo! Ahora de pie en el refrigerador esperando en las alas.
• 
• Salado, puede agregar lavrushka, una cebolla entera y las especias al gusto. El programa "TU ELECCIÓN" temperatura 101 grados, tiempo 2 horas, presión 3. Tan pronto como la presión se haya igualado, sacamos la lengua y la metemos en agua fría. La piel se desprendió inmediatamente en una capa uniforme. Los niños lo atacaron de inmediato. Y mi esposo y yo hicimos un queso cortado con una copa de vino tinto.
• 

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

Tu elección

Ayer también cociné lengua de res en una olla a presión Brand 6050 - 30 minutos en el programa "Juego", luego, después de aliviar la presión, la saqué, le quité la piel y la cociné con especias durante 40 minutos, también en el programa "Juego". Podría haber estado en cualquier otro programa: "Sopa", "Carne" o "Legumbres". Si el aparato funciona como una olla a presión, no se necesita más tiempo.

[MariV]

MariV, Solo tomé parte de la receta del libro como base. Oursson está programado de manera un poco diferente a la mayoría de los dibujos animados. Aquí el tiempo se cuenta desde el momento en que se presiona el botón de inicio. Estaba muy preocupado de que se desintegrara por completo. Pero no, pero salió perfecto. Por supuesto, la carne de cerdo debe hervirse al menos 2 veces menos. La lengua de res es más dura. La próxima vez intentaré cocinar en Shtebe. Pero definitivamente será más rápido en el programa CARNE o SOPA. Nuestro hijo, aunque presionado, sigue siendo de alguna manera muy delicado. Todavía tenemos un período de molienda con él)))

[MariV]

MariV, También cocino por 30 minutos en el SV, pero inmediatamente agrego especias si no cocino para el niño, como la piel (a muchas no les gusta), y las hijas solo se hierven, aún se puede cocinar por un par, poner algo debajo para que el agua no se toque

Simplemente puedes hornear, prácticamente sin agua, y también en una olla a presión. Hay una receta en el foro - se escribe en un motor de búsqueda - idiomas horneados.

[Modo TUMMY, presión 3, tiempo 1,30 horas y preparación]

En Orsyusha 5005 cocino lengua de res Modo TUMMY, presión 3, tiempo 1,30 horas y preparación.
¡Resulta exactamente lo que necesitas! Intenta cocinar https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188329.0
En general, amo mucho a Orsyusha imeeno por el modo delicado, no se queda atrás en el tiempo con respecto a otras ollas a presión, pero cocina con ternura y sabor.

[Pulkeria]

Pulkeria¿Y dónde compraste el queso brie? Difsyt ahora

[SchuMakher]

SchuMakherTengo un camembert aquí. Y entonces compro ahora en Ashan, y en la encrucijada e incluso en Pyaterochka. Aún no hay problemas. Por cierto, el brie también está ahí

Tenemos una corriente en Ashán de 1600 r el kilo de queso brie ... No puedo aceptar esto

[SchuMakher]

SchuMakher, Guau !!!! Y recibo cajas por 100-115 rublos

Así que tuvimos esa lección, ahora no ... ¿Y qué te pones?

[SchuMakher]

SchuMakher, Vivo en Bratislavskaya, tenemos aquí en muchas tiendas. Ven, y después de comprarme un café

¿Café, grill? .... es bueno .... Lo pensaré .... Iré al mapa para ver dónde está Bratislava

¿Café, grill? .... es bueno .... Lo pensaré .... Iré al mapa para ver dónde está Bratislava

¿Sufres de esto? Miente tranquilamente en el mostrador, tomó una foto el viernes.
Pero estos quesos no tienen nada que ver con los reales, ¡nuestros procesados ​​son definitivamente mejores!

¡Yo no como ESTO! Compré por peso, o Columier, nakrajnyak ...

¡Y estás haciendo lo correcto!