Tortitas de champiñones en alemán

Tortitas de champiñones en alemán

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: alemán

Ingredientes
Hongos (frescos o esterilizados)	250 g
Papas	500 g (3 piezas de tamaño mediano)
Huevos	2 piezas
Sal pimienta	gusto
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• 1. Pelar las patatas crudas, frotar con un rallador grueso, sal y pimienta, dejar actuar 5 minutos.
• 2. Es recomendable llevar champiñones de setas, pero creo que con cualquiera servirá. He esterilizado champiñones. Entonces, pica finamente los champiñones.
• 3. Exprimir las patatas, mezclar con los champiñones y los huevos. Colocar en una sartén precalentada. Cociné en una máquina para hacer panqueques; resulta que usa mucho menos aceite y los panqueques no son tan grasosos. Freír por ambos lados y servir con crema agria y hierbas o cualquier otra salsa adecuada.
• 

El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

plato o crepera

Nota

Los buñuelos son bastante ligeros. Podrías agregar un par de cucharadas de harina. Pero esto está de acuerdo con el estado de ánimo. Me gustó de esta forma.
Una fuente - 🔗

¡Gracias! ¡Sencillo, rápido y delicioso! Tomó champiñones blancos, hervidos, congelados. El otro día en TV, en un programa culinario, se prepararon tortitas con champiñones. En una sartén, una cucharada de patatas. Una cucharada de champiñones encima. Y encima, otra cucharada de patatas. Algo así como un pastel de patatas relleno de champiñones. También debemos intentar cocinar.

[Oksana]

Oksana, ¡me alegro de que te haya gustado!

En una sartén, una cucharada de patatas. Una cucharada de champiñones encima. Y encima, otra cucharada de patatas.

Interesante ... Parece una locura de papa con champiñones, solo que menos laboriosa. ¿También pusiste patatas crudas? ¡Debemos intentarlo también!

Gracias por la receta, ¡a la mía le gustó mucho!

[Look-batun]

Look-batun, gracias por probar la receta! ¡Muy agradable!