Pollo frito en alemán (grill Steba FG95)

Pollo frito en alemán (grill Steba FG95)

Categoría: Platos con carne

Cocina: alemán

Ingredientes
Pollo entero
Mantequilla	100 gramos
Harina
Migas de pan
Sal, pimienta negra

Metodo de cocinar

• Es necesario separar la carne de pollo de los huesos. Esto se hace mejor comenzando desde la parte posterior del pollo.
• Habiendo separado la carne, debes batirla bien.
• 
• Sal y pimienta.
• Vierta la harina en un plato y enrolle la carne de pollo.
• 
• Derretir la mantequilla en el microondas.
• Cubra o riegue el pollo uniformemente por todos lados.
• 
• Vierta el pan rallado y enrolle suavemente la carne.
• 
• Estaba asando a Steba
• Instale un plato plano y caliente la parrilla a temperatura máxima.
• Espolvorea aceite en el plato y coloca la carne. No cierre el panel superior.
• Freír durante 7 minutos y dar la vuelta y presionar la carne con la tapa superior.
• El tiempo total de cocción fue de 25 minutos.
• 
• Sirva con ensalada de papa alemana.
• ¡Buen provecho!

Programa de cocina:

Parrilla

¡Gran receta a la parrilla! Tomo una nota. ¡Gracias!

[Galina]

Galina, Gracias ))
Puedo decir lo deliciosa y tierna que es la carne, ¡no he comido en mucho tiempo!

Empiezo a pensar que todavía necesito una parrilla grande Mush me matará 🔗

¡Buen día! ¡Una receta muy interesante! Es un poco difícil para mí quitar la carne de un pollo entero, ¿puedo preparar piernas deshuesadas y filetes de pollo por separado? ¿O es la mezcla más importante de diferentes partes del pollo? ¡Y una pregunta más! Como tengo una parrilla Bopk, necesito establecer la temperatura allí, ¿podría decirme cuál es la temperatura de la parrilla Steb?

[Almiar]

Almiar, Zhen, si lo compras, llévatelo 4.4.

Bul, según la receta, la carne está entera y no en trozos.
Por cierto, esta fue la primera vez que le quité la carne al pollo. Puedo decir que nada complicado.
Es necesario hacer un corte a lo largo de la cresta y luego cortar con cuidado.
Y la temperatura es de 230 gr.

Mash, cuando lo compre, definitivamente te pediré un consejo de todos modos.

¡María, gracias por una respuesta tan rápida! Bueno, tengo algunas preguntas más, ¡me disculpo de inmediato si te parecen estúpidas!
¿Cuál es el peso aproximado de un pollo? ¿Entiendo con la cáscara? Y el último: ¿la carne también se quita de las alas?

Pollo aprox.1300 gr.
Corté las alas.

[desollado]

¿Cuál es el peso aproximado de un pollo? Lo entendí con desollado?

[Almiar]

Almiar, ¿comprarás una parrilla grande y venderás una pequeña? Te compraré, si es así.

Que maravilloso es servir a los invitados, creo que todos apreciarán que no es necesario separar la carne de los huesos con un cuchillo !! ¡Me gustó mucho la receta! : niña-si: ¡Gracias!

[Rada-dms]

Rada-dmsPor cierto, también pensé que era una opción muy buena para los invitados.

[Almiar]

Almiar, ¿comprarás una parrilla grande y venderás una pequeña? Te compraré, si es así.

Ol, honestamente, cuando escribí, pensé que cuando iba a comprar, te llamaría primero. : Girl_phone1: Todavía tengo mi número de teléfono hoy, tuve que pedir uno nuevo para mi llegada. Bueno, llegué a la acción en el citylink, dos mil más barato tienen para la acción la que me gustó (no creo que en términos de belleza, claro) Entonces, porque no puedo pedir un menú por teléfono antes de llegar , luego escribo aquí (Mash, bueno, me perdonarás, ¿no?). MOM! -24671655.html]¡Dame una deliciosa comida a la parrilla, para que haya algo para llevar a tu yerno!
PD Y mas verduras (para mi)

¡Qué belleza y qué delicioso!
Mi esposo está soñando con una gran parrilla de Shtebov ... Y me estoy conteniendo por ahora: estoy esperando las promesas juradas de que él mismo hará carne en esta parrilla.

¡Gracias por la receta!

[Anastasia]

Anastasia, lo hará, lo hará él mismo.
Mi propio horneado, aunque lo lavo después))

Mi esposo está soñando con una gran parrilla de Shtebov ... pero me estoy conteniendo por ahora, estoy esperando las promesas de juramento de que él mismo hará carne en esta parrilla.

Oh, si mi esposo soñara con una parrilla, la parrilla ya estaría en la cocina, ¿y qué puedo hacer yo en ella? Zakinuda sí, vaya

¡MAMÁ! ¡Dame una deliciosa comida a la parrilla para tener algo para tu yerno! Y mas verduras (para mi)

Zhenyul, no lo creerás, ¡esto es exactamente lo que iba a crear de acuerdo con la receta de Mashenka! Y para el nieto: albóndigas en un nuevo Shtebochka.
Por cierto, tenga en cuenta que la comida para perros está casi agotada, incluso en bolsas adicionales.

[Almiar]

Almiar, Bueno fse! ¡Zhenya, regocíjate! Tu marido se enamorará de la parrilla)

[Almiar]

Zhenyul, no lo creerás, ¡esto es exactamente lo que iba a crear de acuerdo con la receta de Mashenka! Y para el nieto: albóndigas en un nuevo Shtebochka.
Por cierto, tenga en cuenta que la comida para perros está casi agotada, incluso en bolsas adicionales.

¡Yo creo! El nieto también pidió pasteles de queso (Mash, ya casi estamos en el tema, ya que los pasteles están hechos con una sandwichera). Los perros pueden cocinar gachas con carne en Shteba.

Almiar, Bueno fse! ¡Zhenya, regocíjate! Tu marido se enamorará de la parrilla)

¡Sería bueno! Sí, la corriente se mima con comida deliciosa. Bueno, está bien, ahora mismo, mientras llegamos a la casa, tal vez tengamos hambre)

[Maria]

Los perros pueden cocinar gachas con carne en Shteba.

Capté la indirecta.
No había necesidad de insinuar pasteles de queso. En la última visita, el nieto estaba seguro de que la abuela nunca duerme, porque le hace tartas de queso.
Maria, y si esta carne se remueve (según la receta) y se marina previamente (desviación de la receta), ¿quedará más jugosa o no?

Galya, no lo saques en vinagre.
Quedará tierno y jugoso debido al aceite de soja.

¡Si gracias! Probablemente sea el caso en el que no necesita estropear una receta buena y probada con mejoras. Me gustaría alimentar a mi yerno más sabroso, de modo que definitivamente estaría de acuerdo con la parrilla.

El pollo tiene un sabor cremoso.
Volveré a cocinar así. Intentaré hacerlo en Shtebe.
Compré un pollo ayer))

[Maria]

Maria, Y después de darle la vuelta al pollo y bajar el plato superior, no hace falta bajar la temperatura, ¿seguir friendo al máximo?

No lo reduje por mi cuenta. Es necesario que el empanado se convierta en una costra.
Miras tu parrilla para que no se queme.
Tengo una temperatura de 230 gramos.

[Maria]

Maria, ¡Gracias! También tengo una parrilla Steba FG95

[Maria]

Maria, Hoy cociné este pollo, delicioso !!!
La primera vez que horneé a la parrilla, ¡todo salió bien! Muchas gracias por la receta, por responder a todas nuestras preguntas.

[taniakrug]

taniakrug, Tanya, me alegro de que todo haya salido bien, ¡y más aún en una parrilla tan genial!

Masha soy por siempre tuyo
Gracias por una receta de pollo tan deliciosa.
La corteza es generalmente impresionante
Aquí está el informe

Steba a la plancha 4.4

[Nataliya]

Nataliya¡Gracias por recordarme esta receta!
¡La foto es muy apetecible! ¡también debes cocinar en tu 4.4!

Y cuanto tiempo tardo?

gracias por recordarme esta receta!

Que no es para ese uso

también necesitas cocinar en tu 4.4

Cocine Mash, bueno, muy sabroso

Y cuanto tiempo tardo?

Calentado a 5 ke, luego reducido a 4,5 y en posición cerrada durante 18 minutos.
Resultó muy sabroso y no demasiado seco.

Bueno, olvídate de una receta tan deliciosa !!

Bueno, olvídate de una receta tan deliciosa !!

ay ay ay.

Y cocine en la princesa
Resultó delicioso, ¡incluso muy bueno! La primera vez que sacrifiqué un pollo así, le quité los huesos, me pareció una acrobacia aérea, pero lo hice))) No subiré la foto, ya que solo queda una pieza.

[shurpanita]

shurpanita, Marina, es una pena que no haya foto))
¿Cuánto tiempo tomó, aproximadamente?

Chicas, aquí relinchan por la pregunta sobre la cáscara (se refería a la piel), pero no respondieron
¿Quitar la piel?

[Ramita]

¿Quitar la piel?

Ramita, noooooo no hay necesidad de disparar

[Nataliya]

Nataliya, ¡GRACIAS!
Aunque, creo que puedes disparar. ¡Pero me parece que quitarle el esqueleto a un pollo es una hazaña!
El otro día me iba a "desmembrar", pero me temblaba la mano y me cortaba el hábito de fumar.
El aroma cremoso ya está en mi mente.
Puré, en la imagen el pollo fue procesado por el tierno?

[Maria]

Maria, con el tiempo resultaron 25-30 minutos. Con esta receta, en general, la historia de * EN BROMA * es solo una discusión contigo mismo: la parrilla es otra lista de deseos. En general, me convencí de que habrá un regalo para el médico.
Le quité la piel y está claro que toda la carcasa no funcionó))) María, quería saber, ¿puedes usar la parrilla sin la capucha?

Puré, en la imagen el pollo fue procesado por el tierno?

sí, atronadla))
Con piel sale más gordo, sin piel estará más magro.

María, quería saber, ¿puedes usar la parrilla sin la campana?

No pongo a Shteba bajo el capó, los precios están cerrados allí y nada fuma))

hay precios cerrados y nada fuma)

Bueno, no sé cómo. Ya tengo suficiente humo. Inmediatamente abro las ventanas. Y después de cocinar, lo aireé durante otras dos horas.

[Nataliya]

Nataliya, Natasha, este aceite te quema y te fuma)

tu aceite arde y humea

Puré y ¿qué debo hacer para evitar que el aceite se queme? Compré aceite especialmente bueno, como me aconsejaste.

pollo precioso
También me acostumbré a sacar huesos de un cadáver durante un año.
Lo hago en AG, también tierno, sin empanizar, resulta un jugoso martillo
también debes probar con el empanizado, las chuletas empanizadas en AG son buenas

[shurpanita]

Y cocine en la princesa

shurpanitala princesa se calentó de antemano? Interesado en la receta, quiero cocinar.

Sí, se calentó, pero no por largos 5-7 minutos.

[shurpanita]

shurpanita, cocinado y ya no, no tuvo tiempo de tomar una foto. Voy a cocinar a menudo, me gustó mucho la receta. Resultó muy sabroso y jugoso.
Masha, gracias por la receta!

[Olga]

Olga¡¡Qué bueno que me gustó todo !!
Chicas, felices fiestas !!! Felicidad, primavera y plenitud. Deseos !!

todas felices fiestas !!! Felicidad, primavera y plenitud. Deseos !!

Mutuamente Mashenka