¿Cómo secar una calabaza?

Chicas, ¿alguien intentó secar la calabaza? En este foro, solo encontré una receta de calabaza seca, pero quiero secarla. Cosecha dolorosamente grande este año. Normalmente lo congelo en pedazos, pero ocupa demasiado espacio en el congelador. Entonces decidí intentar secarlo para ahorrar espacio.

Calabaza seca (Meñique)

¡No hay problemas!
Cortar en trozos finos de 5 mm. y colocar sobre palés. Secamos durante varias horas a una T * C alta, luego puede bajar ligeramente la temperatura y ponerla a punto.

Es poco probable que solo la calabaza seca te complazca. Pero la calabaza seca es muy sabrosa. Y mira aqui https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278751.0

Es poco probable que solo la calabaza seca te complazca.

Admin gracias, ¿por qué no? Normalmente lo uso en papilla en invierno y en puré de patatas. Creo que el secado servirá para esto.

Por lo tanto, intente hacer ambas cosas un poco, entonces usted mismo apreciará cuál sabe mejor. Todo se puede colocar en un palet para una muestra.
No voy a discutir, todos tenemos gustos diferentes

Intenté secarlo el año pasado. Ya no lo haré. Incluso cuando la sopa estaba hervida, no hervía al estado deseado y no tenía sabor ... Pero la cecina estaba muy sabrosa. Y sin embargo, me gustaba congelar el puré de calabaza en porciones. Y luego al menos en papilla, al menos en panqueques.

Intenté secarlo el año pasado. Ya no lo haré. Incluso cuando la sopa estaba hervida, no hervía al estado deseado y no tenía sabor ... Pero la cecina estaba muy sabrosa. Y sin embargo, me gustaba congelar el puré de calabaza en porciones. Y luego al menos en papilla, al menos en panqueques.

¡Es una buena idea congelar el puré! :)

El tema se ha calmado. ¡Temporada de calabaza! Estoy secando una calabaza de 2 maneras con una naranja y también agregué ácido cítrico para preservar el color, probemos qué pasa.
En el jarabe de calabaza restante arrojé las manzanas de Antonovka, cortadas para secarlas para que no se oscurezcan. Y el almíbar resultó ser muy sabroso: calabaza, naranja y manzana.

[Nadyushka]

Nadyushka, soñadora tentadora
Resultado de Zhdemssss - foto de calabaza

[Administración]

Administración¡Tanyusha! : Amigos: ¡Definitivamente reportaré!

Chicas, entonces surge otra pregunta sobre cómo almacenarlo, seco. Después de todo, todo el problema es que el congelador está completamente lleno y las calabazas, bueno, simplemente no se miden.

Si la calabaza está bien seca o marchita (el jugo se reemplaza con almíbar), entonces la calabaza se almacenará sin problemas en forma abierta, en un frasco, una bolsa ...