Okroshka en kéfir con apio

Categoría: Primera comida
Cocina: armenio
Okroshka en kéfir con apio

Ingredientes

Médico de salchichas 450gr
Kéfir 0,5l
sal gusto
Apio haz
Pepino 5 piezas
Rábano 15 piezas
Crema agria 1 cucharada
Papas 3 piezas
Cebollas de bulbo 1 PC
soda 1 litro
Gallina, huevo 8 piezas

Metodo de cocinar

  • Productos iniciales
  • Okroshka en kéfir con apio
  • Pelar las patatas y ponerlas en cubos pequeños. Nos pusimos a cocinar. Después de hervir, sal y cocine hasta que estén tiernos. Escurrir y enfriar
  • Okroshka en kéfir con apio
  • Modo de proa lo más superficial posible.
  • Okroshka en kéfir con apio
  • También hervimos los huevos y los cortamos en los mismos dados que las patatas. Hacemos lo mismo con las salchichas, los rábanos y los pepinos. También cortamos finamente el apio, que le da especias a este conocido plato. Mezclamos todos los ingredientes, sin olvidarnos de las patatas
  • Okroshka en kéfir con apio
  • Sal, mezcla y agrega una cucharada de crema agria y vuelve a mezclar
  • Okroshka en kéfir con apio
  • Agregue kéfir, mezcle. Luego agua mineral, aproximadamente 1 litro (me gusta el más espeso). Mezclamos todo a fondo y comprobamos la sal. También agrego un poco de vinagre, pero esto no es para todos. A continuación, configuramos nuestra okroshka para que se enfríe.
  • Buen provecho
  • Okroshka en kéfir con apio

El plato está diseñado para

Sartén llena

Hora de prepararse:

aproximadamente una hora

Merri
Alexandra, oh, el calor te atrapó, ¡te enganchaste a okroshechki!

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