Tarta de amapolas con pudín de vainilla

[Masa:]

Tarta de amapolas con pudín de vainilla

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa:
Mantequilla	100 gramos
Harina	6 cucharadas l.
Azúcar	3 cucharadas l.
Azúcar de vainilla dr. Abrelatas	1 paquete.
Polvo de hornear o soda	1/4 cucharadita
Relleno:
Parfait relleno de amapola	1 o 2 paquetes
Pudín de vainilla dr. Budín de nutria o vainilla en frascos	2 paquetes o 4 prohibiciones
Leche 3.5%	930 ml
Azúcar	3 cucharadas l.
Agua	50 o 100 ml

Metodo de cocinar

• Masa:
• Triturar todos los ingredientes de la masa en migas y reservar.
• Relleno:
• Remoje las semillas de amapola en agua hervida.
• Mezcle el pudín de vainilla con un poco de leche y azúcar.
• Lleve el resto de la leche a ebullición, vierta el pudín.
• Mientras revuelve, lleve el pudín a ebullición y cocine a fuego lento durante 1.5-2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que espese.
• Retire del fuego y agregue las semillas de amapola remojadas. Mezclar todo correctamente.
• Coloque papel de hornear en una fuente para hornear (diámetro 20 a 26, dependiendo de la altura deseada del pastel).
• Pon la mitad de la miga (masa)
• Cubra con budín de semillas de amapola
• Espolvorea con las migas restantes.
• Hornea en el horno.
• Lo puse en el microondas en la configuración de pizza durante 15 minutos. ¡Sácalo, enfríalo y listo!
• Se puede servir con nata montada.
• ¡¡¡Buen provecho!!!

El plato está diseñado para

Para 8-10 personas

Hora de prepararse:

40-60 minutos

Programa de cocina:

Pizza congelada 1,4 kg

Nota

Siempre como este pastel en Alemania y estaba muy interesado en por qué es tan tierno, sabroso y cómo se guarda la amapola allí.
Este año encontré la receta en un sitio web alemán. Resulta que hacen este pastel de pudín de vainilla.
Tenía uno en casa y decidí probarlo. Resultó muy sabroso.
La próxima vez quise encontrar pudín de vainilla seco en la tienda, pero resultó ser muy difícil de hacer, y luego tomé el pudín Miracle ya hecho. También resultó muy bien.




En cuanto al relleno de amapola, yo siempre tomo bolsas de Parfait, hay que echarles un poco de agua y dejar reposar, solo luego mezclar con pudín de vainilla. Como a mi familia le encantan los rellenos, tomo 2 sobres y hago 2 tortas con esta cantidad. Uno siempre se come de inmediato, y el segundo se alarga 2 días, además también tratamos a mis alumnos que vienen a clases.
Esta vez tenemos 2 de estos pasteles.



Horno: Tengo un horno microondas con horno y grill y hay un modo de pizza congelada. Siempre horneo algo sobre él, resulta rápido y sabroso. Por lo general, establezco el peso en 1,4 kg, si la parte superior no está dorada, luego agrego otros 4-5 minutos en la parrilla superior.

(Desde hace varios años, el microondas tiene solo la mitad o menos de la pantalla, y por lo tanto no sé la hora exacta, pero puedo decir aproximadamente 15 minutos. Cuando la pantalla funcionó claramente, completé el algoritmo de cocción, así que lo uso).

Creo que todo el mundo conoce bien su horno y seleccionará el modo óptimo, y si nos lo dices aquí, te estaré muy agradecido.

Lo siento, pero esta es la única foto de este pastel que tengo en stock.
Tomé fotografías para que un niño llamara a casa por un sabroso manjar. No pensé que nunca publicaría una receta en alguna parte. Ahora tomaré hermosas fotos de platos para que se vean hermosos.

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[Natalia]

Natalia, la receta es interesante! Por supuesto, me gustaría un corte, una vista lateral ... Y aclaraciones: la forma de qué diámetro, una botella de leche - ¿cuánto cuesta? "Un poco de refresco" ¿hasta qué punto?)))

Botella de leche - como 930 o 960 ml - House in the Village
La forma puede ser cualquiera - tengo como 26 y 20 (siempre lo hago en 2 formas - más y menos). Tenía un juego de 3 utensilios para hornear, así que siempre tomo el más grande y el mediano. Mi pequeño generalmente está inactivo. Si quieres que el bizcocho sea más alto, toma una forma con un diámetro menor, si quieres una de mayor diámetro, toma un diámetro mayor.

Soda o levadura en polvo: pongo incluso menos de 1/4 cucharadita

[Karmelita30]

Karmelita30¡Gracias!) ¡Ahora lo arreglaría en los datos originales!)))

Hecho :)
Por cierto, la foto recortada se parece al Poppy Pie de Bork en su sitio web, solo que con la miga de arriba.

[Natalia]

Natalia, receta muy interesante !! ¡¡Gracias!! Todo parece sencillo, tendrás que intentarlo.
¡¡Con tu permiso, editaré tu receta !! ¿Lata? De lo contrario, es difícil de leer.
Y entonces lo que pienso ... ¿Es este pastel o pastel?
Y si puedes la próxima vez, ¿cómo vas a hornear, puedes compartir tus fotos?

[Ludmila]

Ludmila, Gracias por la info. Definitivamente lo compartiré. Este pastel (o pastel) es realmente muy fácil de hacer. En Alemania se llama Mohnkuchen mit Streusel.
PD. por supuesto, edite como mejor le parezca.

Me encanta la cocina alemana, debo intentar hornear un pastel así, la receta es muy interesante.

Un paquete de semillas de amapola y budín, ¿cuántos gramos cada uno?

En semilla de amapola 120 gr, en pudín 40 gr, pero pudín - 1 sobre para 500 ml de leche

Gracias)

"Horno: Tengo un horno de microondas con horno y parrilla y hay un modo de pizza congelada. Siempre horneo algo en él, resulta rápido y sabroso".

Dime, ¿puedes hornear galletas o pasteles, por ejemplo, también? ¿Debería ser una forma especial para el microondas? Mi horno de gas es inútil y no me atrevo a probar todo en el microondas.

[Bishka]

Bishka, Tengo moldes especiales de teflón. ¿Tiene también un modo de horno y grill? De lo contrario, no puede simplemente usar tales platos en microondas. Empieza a chispear.

En el modo de pizza congelada hago: chuletas, guisos, tartas, khachapuri, tortas, tartas de queso, tartas pequeñas (solo ahí reduzco el tiempo durante el proceso de cocción, porque cuando enciendes la primera porción, el horno se calienta, y luego solo saco un plato, agrego tiempo y poner otro plato). Resulta que la primera porción de las tartas se hornea durante 10-12 minutos y los siguientes 6-7 minutos. Y además, como tengo ahí una parrilla doble, no engraso el plato con aceite, de lo contrario todo se quemará.

Chicas, ¿qué modelos de microondas tenéis? Y luego tuve la suerte de conseguir una Panasonic sin tocadiscos, es decir, hay un fondo plano y nada gira. ¡Puedes hornear galletas rectangulares! Solo queda encontrar moldes rectangulares de silicona :)))) no lo son, maldita sea ... Y pregunto porque me interesa el modo pizza. ¿Quizás tengo un horno con modo horno? Hay convección, parrilla, microondas y un recipiente para que el agua se cocine al vapor. No hay instrucciones. Lo tengo.

[Ilona]

Ilona, la convección es el horno, ¡horneo todo en él! ¿Y que los libros no tienen recetas e instrucciones para tu Panasonic?

[Ilona]

Ilona, en convección sin microondas, se puede hornear en cualquier forma, a veces horneo incluso en vasos rectangulares, poniendo papel de hornear.

[Ilona]

Ilona, si conoce el modelo, puede ir al sitio web de Mvideo y descargar las instrucciones allí. Hice esto mientras buscaba un nuevo microondas, pero aun así pedí un SHARP y me lo trajeron hoy.

Tengo mi viejo SHARP (con doble parrilla y convección) desde hace 13 años, y recientemente voló la parrilla superior. Fui de compras, pero no me gustan los demás. Miré y leí las instrucciones en Mvideo; lo que quiero será demasiado difícil para mi madre y no me gustan los demás. Pero Internet nos ayudó y en una de las tiendas encontré un SHARP, un modelo más nuevo que el anterior, pero todos los modos son iguales, se acaban de agregar otros. Y lo más importante, tiene doble parrilla y convección, en su interior hay metal y un plato giratorio de metal. Es cierto que en el antiguo, el plato giratorio estaba dispuesto de manera un poco diferente.
Ahora estaba desconcertado por la pregunta. Tengo escrito allí que entre el plato giratorio y la rejilla con el plato en el que se hornea el pastel, debe poner un platillo. Nunca he hecho eso. Y ahora pienso, ¿debería llenarse el platillo con agua? ¿No se agrietará allí?
En cuanto a las formas, la silicona se vende tanto cuadrada como rectangular. Pero (!) Debe estar escrito en ellos que son adecuados para un horno de microondas, luego será posible cocinar en modo mixto.

¡Gracias por el consejo con M-video! Tendré que echar un vistazo. Mientras hago todo por capricho. No hubo instrucciones, no hubo tiempo ... Pero ¿y una parrilla doble? Tengo la opción de encender toda la parrilla o una parte + convección.

La parrilla doble es la superior (cuarzo) y la inferior (regular). Estaba tan acostumbrado a esto que no pude negarme. Y tal parrilla, según tengo entendido, está disponible solo en algunos modelos.
Por cierto, resulta que no he usado el horno durante los 13 años. Solo grill. Pero ahora, en el nuevo, ya probé el grill, el horno y los microondas. Hago cazuelas de requesón, luego pongo bayas encima, pongo gelatina para el pastel y ... Resulta un delicioso pastel de queso.

Uy ... ¿puedo tener esta receta de queso? Tengo un inversor Panasonic NN-CS596S, puedes escribir cómo cocinar en el horno. desde abajo tengo un fondo de cerámica. ¿Y dónde está la parrilla de abajo? nunca visto. ¿Vamos al número de modelo del estudio? ¡Me voy a suicidar ahora que estamos charlando sobre el tema equivocado!

Sharp R8772
Si nadie se opone, aquí hay fotos de mi asistente.





Parrilla inferior normal


La parrilla superior es de cuarzo y la inferior es regular.


Panel de control.

¡Frio! ¿Y cuándo puedo usar el fondo? Después de todo, ¿probablemente se agrietará la placa giratoria? o hay platos especiales?
* Transferiré la conversación al tema en microondas.

Hago tarta de queso como esta:

A veces, en la isla de masa quebrada: harina, azúcar, azúcar de vainilla, mantequilla: revuelva en migas, como en la receta anterior y colóquelo en el fondo del molde.

O puede tomar galletas, remojarlas en café con coñac y poner 1 capa en la parte inferior de una forma dividida.

Pero la mayoría de las veces lo hago sin ninguna capa inferior.

750 gramos de requesón
3 huevos
Azúcar un poco menos de medio vaso.
1 cucharada de sémola.
Puede tomar una mezcla de cuajada (cuando esté disponible). Pero luego necesitas agregar 250 ml de leche.
Azúcar de vainilla (Dr. Otter) media bolsa.

Batir todo bien en un robot de cocina o batidora.
Poner en un molde y meter al horno (puse 1,0 kg en pizza fresca - en el Sharpe anterior puse 1,4 kg en pizza congelada). Si ve lo que se quema desde arriba, disminuya el tiempo.

Cuando esté listo, sácalo del horno.
Haz gelatina de pastel roja. 2 sobres Dr. Otcher (mezclar con el azúcar y el agua, revolviendo, llevar a ebullición.

Unta 1 paquete de 500 gramos de fresas descongeladas o frescas sobre nuestra cazuela (o cerezas - si lo deseas, luego debe mezclarse con azúcar para que no quede muy ácida) y vierte lentamente nuestra gelatina, comenzando por el medio. Refrigerar. Y sírvelo a la mesa.

A mi hijo simplemente no le gusta la cazuela, pero con gelatina se la come por las dos mejillas.
Buen provecho.

[Ilona]

Ilona, por lo que también es material. No se agrieta ni se derrite. Tenía uno de metal anterior.

Ilona, ​​ella también es material. No se agrieta ni se derrite. Tenía uno de metal anterior.

Aaaa ... Estoy acostumbrado al hecho de que normalmente el plato es de vidrio y gira.
Gracias por el queso !!! ¡El queso es el mismo sapecano! Tengo un carro de grosellas negras. Voy a tratar de hacerlo. La verdad en el país no es un microondas tan inteligente. Solo hay parrilla y olas.

[Ilona]

Ilona, y prueba la parrilla mixta + olas, o primero en las olas, y luego dora en la parrilla.
Por cierto, encontré fotos de mi baklava, también de mi Sharpik. Ahora lanzaré la receta a un tema general.

Venga !!!

Lo tiré. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391078.0

[Ilona]

Ilona, encontraste tus instrucciones? 🔗

No sé cómo enviar un mensaje privado, así que escribí aquí.

PD. Por cierto, también lo miré, y si SHARP no lo hubiera encontrado, lo habría comprado.

He estado leyendo las instrucciones durante todo el día, gracias !!! Todavía no tengo las recetas, por lo que puedo entender cuándo qué modos usar, de lo contrario se pueden combinar, etc.etc. La cabeza incluso

Lo siento por fuera de tema, pero encontré que el sitio web de Panasonic tiene recetas por tipo de técnica. Todo está ahí paso a paso.
🔗

Natalya, pero ¿cómo podría seguir mirando el corte para entender si quiero un pastel así o no?