Bocadillo de berenjena con queso en el microondas: una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Bocadillo de berenjena con queso al microondas

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
berenjena
mayonesa
ajo
queso duro

Metodo de cocinar

Las chicas no juzgan estrictamente que este es mi debut y las fotos ciertamente no son muy buenas, pero quería compartir la receta, las berenjenas están muy ricas, a mi esposo le encantan.
Tomamos mis berenjenas no demasiado maduras y las cortamos a lo largo en dos mitades (las semillas del interior deben ser ligeras y apenas perceptibles, entonces estas son las berenjenas correctas).
A continuación, tomamos la sartén más grande con una tapa que quepa en su microondas, ponemos la berenjena en una capa con un corte, (así es como determina la cantidad de berenjena que necesita) cubrir con una tapa.
Ponemos el microondas en el microondas al máximo (tengo 900 W) durante 10 minutos, creo que quién tiene un microondas con una potencia menor que necesita mantenerse más tiempo. Necesitamos asegurarnos de que las berenjenas se puedan pinchar con un tenedor sin esfuerzo, pero para que no se sequen demasiado.
Mientras las berenjenas están en el microondas, pela rápidamente el ajo, pásalo por una trituradora y mézclalo con mayonesa (no necesitas mucha mayonesa, solo engrasa la berenjena por encima, pero pon el ajo a tu gusto), tres quesos rallados (lo froto sobre uno fino).
Estamos listos para sacar las berenjenas del microondas, abrimos la tapa (con cuidado hay mucho vapor en la sartén) y rápidamente les hacemos agujeros con un tenedor a lo largo de toda la superficie cortada (ver foto arriba), sal, las pongo en un plato, las paso a la tapa de la sartén en la que se cocieron al vapor las berenjenas. microondas (todavía hay que lavar) untar con mayonesa, espolvorear con queso y nuevamente en el microondas hasta que se derrita el queso.
Todas.
Este plato es agradable, tibio y frío.