Laminadoras de masa-cortadores de fideos (selección de modelos, características, reseñas)

Alena, no recuerdo en qué página hablamos de esto, y lo más probable es que fuera en otro tema.
Ahora miré el número, cuando comenzamos este tema, era mucho antes, incluso cuando Lilya abrió una tienda de pasta alemana y compramos los primeros autos italianos allí. Entonces todavía no podíamos entender qué coches son mejores, Atlas o Empire. Fue solo más tarde, para la siguiente compra, Lily fue a la tienda italiana de Marcato y las chicas comenzaron a comprar al por mayor todos los Atlas allí.
Fue entonces cuando se nos recomendó no probar nuestros coches en papel.

¿La derecha del palo? ¿Aburrido?

No claro que no. Pero es mejor creer y no probar con tu propia máquina de escribir.

Gracias chicas. Lo hecho, hecho está. Gracias a Dios, la máquina funciona y solo agrada, incluso el raviolnitsa, que tiene muchas quejas.

Revisando Temki, me encontré con una receta de pita, iré a hacer la compra, buena suerte a todos con las máquinas y en la compra.

Chicas, felicito a todos por la compra de un asistente en la cocina ...
¡¡¡Ojalá cantaras con él !!!

Dime, ¿se puede extender la masa de levadura para pasteles, por ejemplo?

Bueno, al menos de alguna manera puedes "procesarlo".

Anyuta, lo tenía escrito para enrollar un pequeño trozo de masa en todas las posiciones y luego tirarlo. así lo hice

hoy hice pita según la receta de Masha - masinen en el horno milagroso
Hice el relleno de queso feta con cilantro y pasto azul, no recuerdo cómo se llama a quemarropa después del trabajo, agregué 2 huevos y crema agria casera, e hice el relleno de yogur, 2 huevos, un poco de harina, y luego, cuando se convirtió en crema agria, lo unté.

Chicas que compraron 🔗 Ahora estoy tratando de pagar la compra de un rollo de masa en Sberbank en línea, y me dice que "ha indicado una cuenta de destinatario no válida, cuya transferencia está prohibida". ¿Qué hacer? Solo puedo llamar mañana, la diferencia horaria es de 5 horas. ¿Fue así para mí o para otra persona?

Dime, ¿se puede extender la masa de levadura para pasteles, por ejemplo?

Ellos escribieron que puedes

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Svetlana!!! Incluso dicen en el sitio web: ¡solo NO a través de Sberbank!
¡¡¡Cualquier otro!!!

Pagué a través de VTB.

También pagué a través de VTB, a través de la Caja de Ahorros colgué el pago, luego hice un reembolso.

¡Chicas! Estás discutiendo todo eso en el foro de la laminadora de masa, pero ¿ayudarás a mi amigo y a mí? Mi hija nos regaló un rodillo eléctrico chino y no sabemos qué hacer con él Lo pusimos en nuestras mesas y miramos, aunque logramos limpiarlo con un paño seco, y luego nos da miedo tocarlos.

¿Qué muerden? Haz la masa más sencilla y empieza a experimentar. Todo según las instrucciones. Es difícil estropear algo, los fideos funcionarán de manera diferente

Presenté si la máquina de amasar tenía voz :)) / hay multicocina con voz.
y la laminadora de masa también daría un consejo .. grueso .. no se puede ver, no me desplazaré :)) ponlo en uno más pequeño ..

presentado si el rodillo de masa tenía voz :)) / hay multicocina con voz.
y la laminadora de masa también daría un consejo .. grueso .. no se puede ver, no me desplazaré :)) ponlo en uno más pequeño ..

Así que nuestros dispositivos no tienen instrucciones (no sabemos leer en chino) y no sabemos por dónde empezar. ¿Cómo elegir el grosor, cómo amasar la masa? todavía en un atractivo primitivo para la laminadora de masa

Los niños empezaron a regalarnos tales cosas, te alejas de tu mente. Ya sea un robot aspirador, rodillos de masa o computadoras.Y nuestra edad nos dicta: es hora de descansar (esto es para que descanse el cerebro, no nuestro cuerpo), y lo entrenamos y entrenamos

[nedelyhka]

nedelyhka, Elena, Chicas, muy ocupadas, no hay tiempo para imprimir mucho. Entonces, en resumen, tomamos un trozo de masa, que luego tiramos. Enrollamos todas las boquillas y luego las desechamos.

Desplegando. Espolvoree la masa con harina, puede enrollar, enrollarla en la configuración más gruesa, luego en cada una de ellas 1-3 veces hasta que esté más delgada (si es necesario). Cuando lo hayamos llevado al grosor requerido, espolvoreamos los cortadores con harina y cortamos por la boquilla deseada. Esto es breve.

En este hilo en alguna parte de las primeras páginas hay un video sobre cómo enrollar y alinear correctamente. Busque aquí o simplemente pregunte en YouTube: cómo enrollar la masa en el rodillo de masa. Eso es todo, estoy ocupado. Éxito para todos.

Si aún lo necesitas, te escribiré con más detalle después de las 18:00

Muchas gracias!

[Administración]

Chicas, vayan a estos Temki
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0
En un tiempo Tatiana Administración así que pinté todo y lo coloqué en los estantes, no se puede decir mejor. ¡Por lo cual muchas gracias a ella!
nedelyhka¡Elena, te felicito! Si acaba de llegar a nuestro sitio, encontrará muchos descubrimientos culinarios interesantes. Esto lo juzgo por el número de sus mensajes. Y los niños, nos cuidan, quieren facilitarnos las tareas del hogar.

¡Alyona! El hecho de que quieran facilitar nuestro trabajo es cierto, pero también problemas con estas unidades ¡oh! Oh! Oh! Ya visité Admin, seguiré estudiando

[Plan de siete años, irman]

Plan de siete años, irmanGracias por responder, al menos me calmé. Hoy, para el seguro, llamé al número de teléfono al que llamé. El tipo del otro lado de la línea se sorprendió, porque ayer le pregunté específicamente sobre la transferencia a través de Sberbank en línea, dijo, ingrese manualmente los datos y listo. Esto significa que mañana tendrás que pagar a través de VTB. Si no fuera por sus respuestas, habría abandonado este caso, pensé que algo andaba mal aquí. Gracias

Después de leer, me di cuenta de que la luz no es dulce para mí sin una laminadora de masa. (bueno, un foro muy dañino) )))). Todavía no he llegado al cortador de fideos, pero es necesario rodar. Empecé a buscar: el precio está creciendo, ya que el dólar está creciendo e incluso China está creciendo. Ayer aplasté una montaña de Internet. Luego llamé al metro, creo que déjame preguntar, y ahí es donde resultó estar el imperio, así que lo compré. ¡Y hay un conjunto completo! Parece una buena marca, no debería defraudarte. Lo intentaré por la noche.
Aquí hay uno.
🔗
El precio es 3999, a partir de hoy la acción.
Si alguien tiene esto, dígame el trasfondo que es mejor ni siquiera empezar a hacerlo con eso, todavía no puedo hacer nada. ¡Gracias por adelantado!

Achume !!! Esto es un regalo de promoción
Felicitaciones por su compra exitosa.

[Katko]

Katko, ¡Gracias! ¿Es ella realmente buena? Acabo de leer el tema en la página 15, así que el árbol está completamente en estos asuntos. Por cierto, también quería cortar el papel en él, pero ya leí la advertencia de tal "genio" que no vale la pena hacer esto. También quiero una receta para una masa en la que todos ganen por primera vez, no soy fuerte para las bolas de masa. Asoma la nariz, aquí todo el mundo habla de "en vinagre". ¿Debería elegirlo por primera vez o qué es más fácil de comer?

[Bast1nda]

Bast1nda, un excelente conjunto, ahora es más barato que las docenas que se pueden encontrar
Excelente calidad italiana
Para los anexos no diré, es mejor leer todo el tema .. Lo leí dos veces
¿Tienes una máquina de hacer pan? Por primera vez, salí de una masa de receta probada en albóndigas y en aareniki con fideos de un libro de Panasonic, todo funcionó muy bien, se extendió y cortó
Mire un poco por encima del mensaje de Crust, hay enlaces al tema con la prueba)

[Bast1nda]

Bast1nda, ¿y en qué ciudad vende el metro la fábrica a lo largo de halva?))))

[Bast1nda]

Bast1nda, tienes una laminadora de masa fresca1 ¡Yo tengo una! ¡Cómo la amo! Se trata de una máquina sin pretensiones y muy trabajadora. Sobre una prueba perdedora. Haz la masa según mi receta. Aprendí de nuestro Administración, simplemente redujo el agua y agregó vinagre.
Yo estoy haciendo esto:
Harina 200 gramos.
Ponemos un vaso vacío en la balanza. Reiniciamos el peso del vaso. Coloque un huevo de tamaño mediano en un vaso, vierta 1 o 2 cucharaditas de vinagre al 6 o 9% y agregue hasta un peso de 100 gramos. El peso de este puré de agua, huevo y vinagre debe ser de 100 gramos.
A continuación, en un tazón grande de una licuadora potente con cuchillos, vierte 1/3 o 1/2 del volumen del huevo castañeteado al fondo. vierta los 200 gramos de harina encima y agregue todo el resto del cascarón de huevo encima de la harina.
Encienda la licuadora, preferiblemente en modo turbo durante 15-20 segundos.Aún me las arreglo para agitar el contenido de la licuadora. La licuadora no necesita funcionar durante más de 20 segundos. Verás migas en el bol de la licuadora. Vierta estas migas en la mesa, recoja todas las migas con las manos en un bollo apretado, cubra con una película o un tazón, la masa debe reposar necesariamente de media hora a una hora. Se volverá elástico y adecuado para enrollar a través de la laminadora de masa.
Esta receta solo es adecuada para una licuadora potente y solo durante 15-20 segundos, de lo contrario, la licuadora se quemará. ¡No puedes hacer esta masa en una panificadora! Nada funcionará, simplemente coloque la panificadora. ¡Ni lo pruebes en una panificadora! Nunca cargue la licuadora con más de 200 gramos de harina. Cuando necesito más masa. Solo hago castañetear un huevo en dos vasos a la vez. Y dos veces en una licuadora rompo un puré de huevo con 200 gramos de harina. Recibo dos koloboks. Luego se pueden enrollar en un kolobok grande y enviarlos a descansar debajo de un cuenco.
Siempre obtengo este tipo de masa. Si necesita una masa más suave, para 200 gramos de harina, debe diluir un puré de huevo con agua hasta un peso de 110 o 115 gramos. Este es el tipo de harina que tienes allí, su contenido de humedad y qué tipo de masa necesitas obtener a la salida.

Los fideos de tal masa en la sopa no se deshacen, hay bordes de corte estrictos y las albóndigas y las albóndigas de esta masa no se agrietan después de congelarlas.
Espero que tengas una balanza electrónica.

No podía esperar hasta el fin de semana. Ayer encontré la masa de un niño en la nevera (bueno, mi niño le roba un trozo de masa y luego le esculpe algo) con esta masa "limpié" la laminadora de masa.
Inmediatamente limpié los accesorios de fettuccine y fideos. La prueba fue bastante ... Bueno, al menos así:


Después de limpiar, todavía "prendí fuego" para cocinar algo. Hice bolas de masa con requesón y pasas.

Para la elasticidad de la masa, la hago con anticipación, por ejemplo, por la noche y durante la noche en una bolsa y en el refrigerador.

[* Anyuta *]

* Anyuta *, bueno, que belleza))))
¿Con qué estaban hechas las albóndigas?

¿Con qué estaban hechas las albóndigas?

sí formas plásticas simples. Hay 3 piezas en un juego. Pequeño mediano Grande. Elaborado en pequeño y mediano.

[Katko]

Katko, Ya estoy estudiando sobre la prueba anterior. Lo venden en Perm (probablemente Ural-Siberia, nuestro catálogo, pero el precio colgaba en 8000, el vendedor me dijo que a partir de hoy era una acción (hubo una sorpresa), bueno, lo compré, sobre todo porque estaba tirado en una copia y aburrido).
Sí, hay HP - Panasonic, pero leí que es mejor no cargarlo con albóndigas, para que mi esposo amase)))))) Ilikombayn BOSH., Aún no he decidido cuál de ellos tiene más fuerza y ​​paciencia)))). Probaré la máquina durante el próximo mes y no quiero hacer esto con una prueba comprada. Las instrucciones dicen que puedes rodar bocanada. Darse de baja en el resultado. ¡Pero me gustó mucho, hermoso y muy necesario para mí !.

[Cremoso]

Cremoso, Te leí desde el principio del tema, ¡solo me inclino ante la paciencia y la curiosidad de la mente! Gracias por el trabajo realizado, ahora puedo simplemente "lamer" descaradamente y sin dudarlo en implementar! (¡Todavía estoy impresionado por tus publicaciones en las bolas de masa! ¡Eso es algo!). Haré la masa que me recomendó hoy.

* Anyuta *, se volverá insolente Preguntaré aquí mismo. ¿Por qué es mejor para mí romper el borde (fue bueno para ti en los veriniks)? Todavía no tengo un dispositivo especial, ni siquiera sé cómo se verá, luego lo encontraré, lo leeré y lo compraré. Pero por ahora, ¿con qué debo reemplazar para que el borde sea de calidad aceptable?

moldes de plástico simples. Hay 3 piezas en un juego

Yo los miro
Aunque de alguna manera estamos más en albóndigas))) en una forma de metal que, ppraz y 37 piezas)))
Y ahora con una máquina de escribir podemos hacer boom de bolas de masa)))

* Anyuta *, te lo preguntaré insolentemente aquí mismo. ¿Por qué es mejor para mí romper los bordes (resultó muy bien en tus veriniks),

Ni siquiera lo sé ... porque estoy lejos de ser un especialista culinario ... Tienes que preguntarle a nuestros profesionales ... Puedes probar con Admin - ella definitivamente te aconsejará algo ... O lo doblet - ella tiene un montón de todo tipo de detalles cocina ...

Sí, hay HP - Panasonic

Puede cocinar de forma segura, especialmente de acuerdo con las recetas del libro.
Mi mamá ha estado amasando durante 4 años y con bastante frecuencia y no le pasará nada)
Solo mira y escúchalo, si la espátula se atasca con fuerza, agrega una cucharadita de agua, y hasta que la masa esté fría, puedes amasar la harina con las manos.

[* Anyuta *]

* Anyuta *, felicitaciones por la compra de la máquina. También tengo moldes de este tipo para modelar, pero por alguna razón la masa con carne picada siempre intenta salir de la parte posterior del molde a través de la ranura. Y en lugar de belleza, ¿cómo se consiguen algunos monstruos? Además, no se puede salir de la forma.

[Cremoso]

Cremoso¡Alevtina, gracias de nuevo por la receta de masa! Chicas, la masa es excelente, hay un mínimo de esfuerzo. Lo más importante es que no es pegajoso en absoluto. No necesitas agregar harina en absoluto

Además, no puedes salirte del formulario.

ATP para felicitaciones.
sobre moldes: el que es promedio - rellenos no más de 1 cucharadita. resulta que el pequeño no es más de 1/2 o 2/3 cucharadita. rellenos: depende del grosor de la masa. En este caso, el relleno permanece completamente adentro e incluso casi no llega a las costuras (1 de cada 10 puede hacerlo). Y de todos modos, la costura se pega bien, por lo que también es necesario "espolvorear" los moldes con harina al menos cada dos veces, de lo contrario, de hecho, las albóndigas / albóndigas / empanadas son difíciles de sacar de ellos ...

Anya, gracias, estudiaremos

Aquí hay uno.

Precio 3999, a partir de hoy la acción.

Tengo lo mismo. Quería comprar a mi nuera a ese precio. Ups ... y el precio es 9500r
Así que si lo encuentras por 4000 necesitas tomarlo urgentemente

🔗
Precio 3999, a partir de hoy la acción.
Si alguien tiene algo así, dígale a las corrientes subterráneas que es mejor ni siquiera empezar a hacerlo con él, todavía no puedo hacer nada.

Yo tengo el mismo, comprado en el Metro en la primavera por una acción, incluso en 1999, inicialmente el precio de la acción era el mismo que el suyo, luego se redujo aún más. Una máquina maravillosa, la masa rueda bien, todos, ahora un favorito https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0 ... Utilizo todos los archivos adjuntos, rara vez un raviolitsa. Y me gustan mucho las bolas pequeñas ... Pero también me gustó el Kaisenhoff chino, me parece que son geniales para extender masa y cortar fideos.

[primavera]

primavera, gracias, lo compré, lo probaré por la noche. Las pequeñas bolas son bonitas, pero no sé dónde colocarlas. El cepillo también es tan fino, divertido))) Y otra pregunta, hay un cuchillo en el kit. ¿Qué les estás haciendo?
¿Y por qué no usas raviol? ¿Nada bueno o inconveniente?

Anyuta, ¿cómo son tus impresiones del coche? cortar fideos? ¡Felicitaciones por su compra, déjela por favor!

Anyuta, ¿cómo son tus impresiones del coche? cortar fideos?

No ... hasta que se trate de fideos. la harina se consume con terrible fuerza ...
Ayer hice bolas de masa, por lo que todavía queda la mitad de la masa para las bolas de masa (o nuevamente para las bolas de masa, pero con un relleno diferente). Planeo cortar fettuccine y lasaña. pero por ahora yo, como estudiante obediente, estudio este tema. en marcadores temáticos por Admin: cómo cocinar y almacenar fideos. Por tanto, todo es gradual ...

Y las impresiones de la máquina son sobre lo siguiente ... ... en resumen, ahora es como una boya para hacer albóndigas más de una vez cada año y medio o dos años ...

¡Chicas! ¿Dime cómo insertar una foto?

[nedelyhka]

nedelyhka, debe ir a su perfil, Galería: cargue una foto, luego recibirá un enlace para insertar en el mensaje

Tratar

[primavera]

primavera, gracias, lo compré, lo probaré por la noche. Las pequeñas bolas son bonitas, pero no sé dónde colocarlas. El cepillo también es tan fino, divertido))) Y otra pregunta, hay un cuchillo en el kit. ¿Qué les estás haciendo?
¿Y por qué no usas raviol? ¿Nada bueno o inconveniente?

Las paletas son una cosa muy necesaria, es muy conveniente echar harina con ellas, antes de ellas usé una taza al amasar en una panificadora, todo estaba en harina, pero la pala tiene tal forma que nada se cae. No hago raviolis, me pareció un poco complicado, pero hay bastantes más. Ni siquiera me di cuenta del cuchillo en mi caja ... tal vez no lo tenía ... así que estos juegos estuvieron en la tienda durante mucho tiempo. ¿Cómo es un cuchillo?
Todo, me di cuenta de qué tipo de cuchillo: un cúter, al parecer.De alguna manera no lo uso, pero incluso para tiras de masa, tengo formas para albóndigas, empanadas. Puede ser útil para cualquier tipo de escalada.