No pastel de cuajada horneada con nueces y yoshta

No pastel de cuajada horneada con nueces y yoshta

Categoría: Confitería

Ingredientes
Galletas rectangulares o cuadradas	36 uds. (alrededor de 500 g)
Queso cottage	400 g
Azúcar	1 vaso
Leche	100 ml
Mantequilla	150 g
Nueces	300 g
Yoshta fresco	125 g
Vidriar:
Mantequilla	50 gramos
Azúcar	4 cucharadas l
Leche	4 cucharadas l
Cacao	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla blanda con el azúcar, añadir el requesón y, si está demasiado espeso, la leche. Mezclar con una licuadora. Agregue nueces tostadas y molidas (deje un poco) y yoshta, mezcle suavemente.
• (Se recomienda que las galletas en todas estas recetas se sumerjan en leche; quería que las galletas de mantequilla no se empaparan demasiado, las dejé secas. Por desgracia, pronto se ablandaron de todos modos ...) Coloque un rectángulo o un cuadrado de galletas, por ejemplo, 3x4, - la mitad Extienda la masa cremosa encima con una capa gruesa, luego coloque las galletas nuevamente, la masa de cuajada restante, cubra con una capa de galletas. Pisotee suavemente para que la masa de cuajada llene las esquinas y los bordes. Enviar al frigorífico.
• Para el glaseado, derrita la mantequilla, agregue la leche, el azúcar y el cacao, hierva a fuego lento, agregue las nueces restantes, revuelva, extienda sobre el bizcocho, devuelva el bizcocho al refrigerador por varias horas para hidratar las galletas.
• 

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

Encontré la receta en el sitio web de Ovkuse. ru, adaptó algo a nuestros gustos: vertió glaseado en el pastel, aumentó 6 veces la cantidad de nueces, reemplazó las pasas con yoshta fresca. ¡Ella encaja muy bien! En estos días, solo maduraron las primeras, más grandes y jugosas, por lo que la acidez y el olor a grosella negra aparecieron en el pastel dulce. Por supuesto, puede reemplazar yoshta con cerezas frescas, frambuesas o fresas, o cualquier baya o fruta ...

Está claro que las calorías de este bizcocho - guau ... (Las calorías son esos microbios que hacen crecer el vientre y el trasero). Pero puedes tener un trozo ... Y el principal devorador de pasteles y tartas - papilla - no engorda: no pienso para caballos ...

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[TATbRHA]

TATbRHAy que es yoshta?

Yoshta (del alemán Johannisbeere - grosella y Stachelbeere - grosella) es un híbrido de grosella negra, grosella espinosa y grosella común: Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa [1].

Y el principal comedor de pasteles y tartas, papilla, no engorda: no para un caballo ...

¡Eh, envidio! Me encanta toda la cuajada !!!

[elenvass]

elenvass, KatRin explicó correctamente qué es yoshta. Solo puedo agregar que este es uno de los experimentos más infructuosos, en mi opinión, de los genetistas: una baya casi inútil. Su tamaño es como una grosella, el sabor es peor, hay tantos huesos dentro, el aroma es más débil, las hojas no huelen para nada a grosellas. En Kuban, se planta como arbustos de acera a lo largo de la carretera; tal vez la jardinería no sea mucho mejor. No es un mal licor ... sí, con azúcar en lugar de alcohol, cualquiera se considerará bueno. No lo plantaría en mi jardín por nada, pero poco después de mudarnos aquí, un viejo vecino vino con una plántula, ¿cómo podría expresarle mis pensamientos? Lo planté, ahora estoy tratando de luchar contra su cosecha de diferentes maneras. ... Es cierto que si lo congelas, en invierno va bien en pasteles: no un plátano ...

Loya, sí, el requesón en sí no es demasiado alto en calorías, cómelo para la salud, pero aquí tenemos muchas galletas, mantequilla, azúcar, nueces ... Resultó una bomba así. Pero de buen gusto ...

una vecina vieja vino con un árbol joven, ¿cómo podría expresarle mis pensamientos?

La mía con plántulas se arroja sobre la cerca. No soy un jardinero especial, pero tomo ...