Brownie integral de avena con plátano

Brownie integral de avena con plátano

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
harina de trigo integral	1/2 cucharada
Hércules copos, molido	1/2 cucharada
clara de huevo	5 piezas
azúcar morena o miel	1 er.
azúcar regular	1 er. l
leche desnatada	75ml
plátanos grandes	3 piezas
cacao en polvo puro sin azúcar	5º. l.
vanilina	1h l
azúcar en polvo para espolvorear	Opcional

Metodo de cocinar

• No puedo dejar de compartir esta extraordinaria receta de brownie, lo horneo todas las semanas y lo como con toda la familia con mucho gusto, hasta los más pequeños que lo aman 2.5 y lo más importante, puedes comerlo sin ningún sentimiento de culpa, usa plátanos en lugar de mantequilla y azúcar morena. , que en sí mismo es más útil que el blanco, puedes reemplazarlo de manera segura con miel o agregar Stabia, que es mejor para ti, la harina integral se puede reemplazar completamente con Hércules molido, esto no se refleja en el sabor, en general, si estás a dieta y mucho ooooooooo Quería algo dulce y muy chocolate, ¡entonces esta receta no podría ser mejor! Simplemente brillante !!!!!!
• Te aconsejo que lo comas todavía caliente, ¡pero frío también es muy sabroso! Tomó esta receta de la versión mexicana "Tu vida mas simple" en FOXLIFE, la receta pertenece a Teresita Lopez. Aquí puedes ver un video del programa para ver la textura de la prueba. 🔗.
• Y así, es muy sencillo de preparar, calentar el horno a 180 °, en este momento en un bol aparte (te aconsejo que cojas un bol más grande para que sea conveniente mezclar) mezclamos leche con vainilla, cacao y 1 cucharada de azúcar (no le agregué azúcar), mezclamos bien, agregamos harina y Gecules. Hércules se puede triturar un poco con una licuadora hasta hacer harina, o puedes usar una que se vende muy pequeña. Machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta hacer puré y revuelve aquí, la mezcla queda un poco seca. En un bol aparte batir las claras con un susurro de sal y panela, o puedes reemplazar el azúcar con miel, en este caso batir las claras hasta que estén firmes, agregar miel y batir por 2-3 segundos, solo para mezclar. Revuelva las proteínas a la primera mezcla con movimientos de abajo hacia arriba, en un movimiento circular para que las proteínas no se asienten, trate de no interferir durante mucho tiempo, solo hasta que esté suave, la masa resulte como una crema agria no muy espesa. Poner una hoja engrasada de papel de hornear en forma rectangular, cubriendo los bordes del molde, verter la mezcla, alisar un poco con una cuchara y colocar en el horno durante 40 minutos.
• Después de hornear, retira el brownie del molde tirando de los bordes del papel, córtalo en cuadrados y espolvorea con azúcar. en polvo o cacao, o más canela si te gusta la canela. En general, si lo desea, puede agregar nueces, pasas, etc. a la masa.
• Y ahora puedes disfrutar de un brownie de chocolate húmedo sin miedo a tu figura. ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

: Si horneas solo en Hércules y con miel, el brownie resulta más aireado, me gusta más sin harina, pero así le gusta a todos ...

¡Una receta interesante!
¡Debería saber dónde colocar tantas yemas sin dañar la figura!
¡Por supuesto, debemos intentar hacerlo!
Por favor, dígame, ¿el sabor de los plátanos es muy fuerte en los brownies preparados?

Lo que es sorprendente, pero los plátanos casi no se sienten y la textura del brownie es húmeda y agradable, recién horneé hace dos horas y solo quedan dos piezas, sabor a chocolate muy rico y huele a chocolate en todo el apartamento. Y creo que sin lástima puedes tirar las yemas, si quieres sin dañar la figura, previamente intenté pegarlas en algún lugar, y luego decidí colocarlas directamente en la papelera. ... y feliz con mi decisión! Al fin y al cabo estamos acostumbrados a no tirar nada, pero si sabes que esto es dañino, entonces creo que mi conciencia debe estar tranquila, a veces dejo dos yemas para poner al bebé en una sopa o freír para el arroz por ejemplo, pero para nosotros los adultos esto es gordo, sin arrepentimiento .. ..

Aquí insertaré un enlace sobre la eliminación de las yemas o claras restantes si alguien está interesado en mi receta o cualquier otra, donde quedan yemas sin usar. 🔗

Hace tiempo que quería hornear brownies, ¡y aquí está tu receta, por cierto! Definitivamente lo intentaré

Hornee para la salud, gracias por interesarse en la receta

[lavanda71]

lavanda71, gracias por traernos algunas cosas interesantes de México.
¡Oh, tú mismo eres de Bolivia!

Dónde están las yemas, chicas, pero haz una tortilla, huevos revueltos ... Con queso, con tomates - y no dejes de espolvorear tomillo encima.

¡Receta genial! Si no hubiera más huevos, sería genial. Desafortunadamente, no cocinaré, ¡pero para la receta tienes un signo más!
PD En un susurro: tienes un error en el nombre ...

lavanda71, ¿y cuánto esteviósido reemplaza un vaso de azúcar? Quiero, quiero ... ¿Y cuánto es el producto terminado en peso? Y hay muchas yemas donde se pueden unir, especialmente para los miembros de la familia que no hacen dieta: mayonesa casera, bizcocho, masa de levadura, albóndigas.

¡Gran receta! Toda la familia está a dieta, ¡nos faltan tanto dulces! Intentaré. Sería bueno que no se sintiera el plátano, de lo contrario no me gusta hornearlo. PD ¿Quizás el polvo de hornear todavía pone un experimento?

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #, Yo mismo soy de Ucrania, solo de los lugares donde la guerra está ocurriendo, y he estado viviendo en Bolivia durante 15 años, mi esposo es boliviano, gracias por su interés en la receta y por su comentario sobre las yemas.
salomeya29Gracias, ahora corregiré el error, ¿por qué no quieres hornear? ¿No comes huevos en absoluto?
Anna1957, Usted mismo acaba de nombrar tantas formas de aplicar las yemas. Respecto a la stevia diré que no sé exactamente cuánto, hago todo a ojo, todavía no lo hice con stevia, pero me puse miel en el ojo, o, según mi gusto, tampoco pesé el peso, necesito hornearlo y pesarlo nuevamente, luego escribiré, Solo diré una cosa, la textura resulta un poco húmeda, como corresponde a un buen brownie, no crece mucho en volumen, pero estas burbujas de aire en las claras batidas ciertamente hacen su trabajo, resulta suave y achocolatado, toma solo cacao de buena calidad, lo siento no puedo para aconsejarle exactamente cuál, aquí tenemos fabricantes completamente diferentes. Intenta hornear la mitad y si te gusta hornea toda la norma, siempre hago esto cuando la receta es tentadora, pero algo es dudoso
Loya, prueba todo como en la receta primero, mi lechuza: girl_pardon: t, y haz la mitad de la norma, lo hice y me gustó mucho, luego ya comencé a cocinar toda la norma, tanto más revisa tu actitud hacia los plátanos en esta receta, y el polvo de hornear no es Sé cómo funcionará, algunos dicen que seca productos horneados, ¿no vas a usar proteínas para nada?

...... por favor dime ¿cómo puedo editar el título? ¿En ningún lugar puedo encontrar un botón para esto?

[lavanda71]

lavanda71, parece que el botón "editar" es como en cualquier publicación.

Yulenka, gracias por la respuesta, lamentablemente no encuentro este botón, aunque recuerdo antes que hice algunos cambios en la receta, pero ahora no puedo ver de ninguna manera lo que lo dejo como está, creo que pronto se aclarará