Brownie con pistachos en una multicocina Brand 701

Brownie con pistachos en una multicocina Brand 701

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Chocolate 70%	180 g
Mantequilla	150 g
Huevo C1	3 piezas (165 g)
Azúcar	180 g
Azúcar de vainilla	8 g
Harina de trigo premium	120 g
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
Pistachos pelados	100 gramos

Metodo de cocinar

• Derretir el chocolate con mantequilla en un baño de agua o en un horno de microondas (yo uso un horno de microondas a 450 de potencia durante varias series de 1 minuto, revolviendo cada vez). Revuelva hasta que esté suave y enfríe a temperatura ambiente.
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• Batir los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén esponjosos.
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• Combine la mezcla de huevo y mantequilla de chocolate. Mezcla.
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• Vierta la harina tamizada con levadura en polvo. Revuelva hasta que quede suave.
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• Pica los pistachos en trozos grandes.
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• Engrase un bol de MB con mantequilla. Vierta la masa en ella y alise.
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• Espolvoree las nueces sobre la masa de manera uniforme.
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• Modo de horneado. Inicialmente configuré el tiempo predeterminado en 45 minutos, luego agregué otros 20. Los amantes de la cocción en seco pueden aumentar el tiempo.
• Enfríe el brownie terminado completamente en el molde, luego transfiéralo a una tabla o rejilla de alambre.
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• Corta el brownie completamente frío. Teóricamente, debería haber cuadrados) pero las formas redondas son malas para mí
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Programa de cocina:

Hornear 65 min

Nota

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Que maravillosa receta

Dime, ¿el brownie quedó húmedo o seco en 65 minutos?

[Elena]

Elena, Estoy de acuerdo, acabo de instalarme en el sitio web del autor recientemente

malenaspeci, en cuanto a mí, tan mojado. Más precisamente, no hay una cocción completamente uniforme. El medio está húmedo (por eso aconsejé aumentar el tiempo para los amantes de las visitas), los bordes están más secos.