Mermelada de rosa mosqueta de coníferas

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, gracias
Levochki y pastel, exprimidos, no tirar, desplazarse hasta los gránulos a través de una picadora de carne, secar en una secadora y en té. Delicioso

esto indica, ayuda

Si, muchas gracias Lyud

Chicas, pensé que mi corazón se detendría, estaba retorciendo la rosa mosqueta. Mamá tenía miedo de ir a la cocina, tan preocupada por la picadora de carne.
Además, el año pasado perdí mi mecha por el té
Pero no pasó nada, gracias a Dios
Todo se desplazó.
En general, un producto semiacabado para mermelada se llena con agua hirviendo, el té de pino se seca en el horno.
Espero que mañana tenga algo que mostrar

Y ayer estaba hilando té de rosa mosqueta de coníferas, mi esposo trajo brotes de pino crecidos, fue una pena tirarlos, todas las vitaminas, bueno, los retorcí 2 veces en una rejilla grande y luego en una pequeña una vez. Los gránulos resultaron buenos, al principio todo se desmoronó, se retorció con escaramujos. Al principio vertió agua hirviendo sobre él, bastante, pero durante dos horas para que el agua fuera absorbida por los escaramujos y no hubiera nada que verter, en una taza Tupper con la tapa bien cerrada. Nada de eso, la picadora de carne crujió un poco, pero mi chica inteligente lo hizo, la retorcí y la elogié Dolorosamente me gustó el suplemento de coníferas-rosa mosqueta en el té del pastel que quedó después de esta mermelada (más bien me recuerda a una especie de confitura)

Me gustó dolorosamente el aditivo de rosa mosqueta de coníferas en el té

Así es, ¿por qué tirar ese valor? Y es sabroso y saludable, y la piedad no atormenta la conciencia.

[Linadoc]

Linadoc,

Chicas, probablemente torturé a todos con mis preguntas
Tengo Zhelfix (2: 1) - 25 gramos (esto es una bolsa). pero también hay agar-agar (aunque no estoy seguro si la fecha de caducidad aún no ha pasado).
¿Puedes combinarlos?
Digamos que agregue una cucharadita de agar a Zhelfix.

[Elena]

Elena, siguiendo el consejo de Lina, mezclé pectina pura 10 gr y agar-agar 18 gr. Primero se añadió agar, el almíbar con agar reposó un rato para que se hinchara, luego se puso la sartén en inducción, se llevó casi a ebullición y se vertió la pectina. Herví solo un par de minutos y lo apagué. Resultó como mermelada.

[Linadoc]

Linadoc, Quiero consultar, tengo acceso a los brotes de modrina, enebro, tres variedades de thuja .. ¿es todo comestible seguro ??

[nila]

nila, Gracias
Todo el mundo chicas lo hice
Resultó un poco agrio de las agujas, un poco agrio de limón y muy, muy sabroso
Como resultado, agregué pectina cítrica a la ictericia.
Todavía es líquido en los frascos, pero en bandeja de plata lo que ha goteado ya se ha gelificado muy bien.

[Nelya]

acceso a los brotes de modrina, enebro, tres variedades de thuja ... ¿es todo comestible seguro?

Todos estos son comestibles, pero en cantidades limitadas. Es mejor tomar el pino como base, al que ya puedes agregar un poco todo lo demás.

Como resultado, agregué pectina cítrica a la ictericia.

Bien hecho, cierto Nelya escribió: puede con calma y luego, y luego, solo necesita calcular la cantidad.

lo hice

Felicitaciones por un delicioso delicioso

yo también lo hice mermelada, de brotes de pino y abeto y piñas jóvenes.

[Olga]

Olga, genial, se ve hermosa.

¡Y qué delicioso! Me temo que no vale la pena, ¡nos lo devoraremos!

Yo reporto:

El más oscuro, sin ictericia, resultó ser un jarabe muy sabroso solo para el tratamiento de la garganta ...

Luego cociné otro lote (también sin zhelfix), ¡resultó ser una masa MUY espesa como el caramelo!

Luego hubo un lote de mermelada de piña, y luego un par más de agujas de pino ... bueno, en general, eso es lo que pasó al final (eso no es todo, porque.Llevé el banco al trabajo, le di el banco a un amigo y le di un par de latas a mi hermana, y mi madre también necesitaba el banco).

Para mí, durante mucho tiempo "estuve buscando" la opción que más me convenía. Y lo encontré ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anyuta, frascos como en desfile, tan hermoso

frascos como en un desfile

sí ... y por el color puedes saber qué lote ...

[Anyuta]

Anyuta, asombrado como fresco, saludable y hermoso! ¡Chica inteligente! ¿Y qué opción te gustó más?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, ¿y cómo llegaste casi a caramelo? ¿Más azúcar o tardó mucho en evaporarse?

¿Y qué opción te gustó más?

El que no tiene zhelfix (esto es para mí) - ya que se puede agregar al té como licor ... una paradoja, pero ahora se come con zhelfix (bebé). Pero en general, todas las opciones son muy sabrosas y cada sabor es interesante a su manera.

* Anyuta *, ¿cómo conseguiste casi caramelo? .......... ¿se evaporó durante mucho tiempo?

Sí, pasó por pura casualidad, me lo puse a cocinar, pero me sentí mal, bueno, me fui a acostar y solo después de una hora pude levantarme, y luego ... resultó miel espesa

¿Cocinaste en la caricatura? Me perdí de alguna manera ...

¿Cocinaste en la caricatura? Me perdí de alguna manera

no, en la estufa ...
Ni siquiera pensé en la caricatura ...
Tal vez solo estoy acostumbrado a hacer todos los espacios en blanco en la sartén, también cabrá más volumen que en MV

Me fui a acostar y solo después de una hora pude levantarme, y ahí ... la miel espesa resultó

Anyuta, ¿cómo puedo saber ahora si se han conservado allí propiedades útiles o se han evaporado todas? Después de todo, tengo un primer lote completamente líquido, y mañana un amigo de conos me prometió

[* Anyuta *]

eso es lo que pasó al final

* Anyuta *, Anyuta¡Qué hermosa y rica batería resultó!
Y aquí las velas apenas comienzan a aparecer, sobresalen otros 1-3 cm. Esperando en las alas

No sé cuánto se conservarán las sustancias útiles, pero arrojé un paquete de velas decente en el congelador; esperaré una rosa mosqueta fresca.

¿Cómo puedo saber ahora si se han conservado allí propiedades útiles o si se han evaporado?

Con razón, la mayor parte "se desvaneció", pero algunos permanecieron. Sin embargo, las propiedades antibacterianas desaparecerán.

[Lina]

Lina, ¡Gracias! Entonces, no es mi opción. Cocinaremos como "ordenó el doctor"

la mayor parte de "hervido

exactamente ... el sabor es puramente caramelo. Apenas huele a agujas, apenas desprende.

Linochka, enorme agradecimiento por la receta. No me gustan los dulces, pero esto es amargo ... Lo hice sobre la base de 7 MCT, pero no están en la casa de campo y tomé una taza de 180 ml. , limón 1 pieza (no más), 1 cucharadita. ácido cítrico, 1,3 kg. Sakh. arena, 1,5 l. agua., zhelix también está ausente. El resultado es un almíbar con una acidez muy agradable. Quizás se espese un poco en frascos. Un poco a la izquierda, lo vertió en una taza. Paso y salivo. Se enfriará y lo beberé.
Cómo hizo girar las agujas es una historia aparte. El limoncillo flota en la parte superior - mal arrancado

[Larissa]

Larissa, no, no se congelará. No hay sustancias gelificantes en las agujas. Por tanto, se necesita gelatina o agar-agar.

[Linochka,]

Linochka, bueno, no dejes que se congele. Solo lo agregaré al té en invierno, como jarabe.

¿Puedes hacerle una pregunta a Linochka? Quiero preguntar sobre el polen de pino, leí en alguna parte que es muy útil. Acabo de recoger accidentalmente un tarro de polen de mayonesa, ha valido 4-5 años (no lo recuerdo), no sé cómo usarlo. Y resultó muy sencillo recolectarlo: yo mismo recogí piñas jóvenes, no sé por qué, las traje a casa. Pienso: lo secaré y luego servirá para algo. Lo extendí en hojas de papel limpias y me olvidé de ellas. Luego buscó algo en el gabinete y vio conos arrugados en polvo amarillo. Pensé durante mucho tiempo qué era, pero fui lo suficientemente inteligente como para ponerlo todo en un frasco. Resultó ser algo muy valioso y no es tan fácil recolectarlo (intervalo muy pequeño en el tiempo de floración de los conos). Pido disculpas si no es por el tema, pero no sé dónde puedes preguntar sobre esto. Y aquí sobre las agujas.

[Anna]

Anna, no hay nada particularmente sobresaliente en él.Todo es igual que en las agujas ordinarias. Pero puede provocar alergias. Así que ten cuidado con ella.

¡Las chicas estaban poniendo las cosas en orden en sus espacios en blanco! Y tengo 7 botes de 250 gramos de esta mermelada curativa.
Mi esposo se ofreció a tirarlo, pero pensé que siempre tendría tiempo para tirarlo y ponerlo en una secadora eléctrica. ¡Creo que veremos qué pasa!
Ella todavía no se secó, sacó las sábanas, pegó todo pegajoso ..... 8) y solo quería lavarlo en el fregadero ,: girl_mad: pero decidió dar una oportunidad más, las dejó sobre la mesa .....
Luego, antes de irme a la cama, decidí probarlo y ¡¡¡qué sorprendido me quedé con lo delicioso que resultó !!!
Ahora haré el malvavisco de inmediato. Resultó algo muy sabroso

[Kokoschka]

Kokoschka, ¡frio!

También haré dulces
Mi mermelada no fue apreciada. Agregué agar agar. Lo corté con fuerza y ​​lo metí en la secadora. Parece más agradable comerlo con mermelada

¡Hola chicas! He estado celoso de esta receta durante mucho tiempo, y el otro día noqueé a la gente por hongos, y corté ramas de pino y abeto; ya no son brotes, pero los tallos todavía están verdes y jugosos. Traté de moler con una licuadora - por toda la cocina recogí migas de pino y semillas de rosa mosqueta (todavía me duelen las manos de sus pelos) ... Probablemente, tengo otra licuadora ... Le eché agua hirviendo encima, vale la pena, insiste. Probablemente, solo prepararé un jarabe, con fines medicinales, pero mi familia retrógrada no apreciará el sabor con seguridad. Mamá ya estaba dando vueltas sobre el tema de que en su juventud fue tratada con mermelada de pino, y no tiene claro por qué se gastó el tiempo y el azúcar en tal cosa ... ¿Ahora creo que después de presionar la materia prima se puede enrollar en una picadora de carne, secar y agregar al té? Pero, ¿qué pasa con esos mismos pelos de rosa mosqueta?

[Yulia]

Yulia, aquí aquí Mira. Cuando desplaza todo, no siente nada. Antes de servirlo, lo retorcí en una picadora de carne, y tal vez después.

[Linadoc]

Linadoc, gracias, leí sobre la picadora de carne cuando ya había hecho todo ...

[Linadoc]

Linadoc, ¡Yo reporto!
Hice 3 árboles de Navidad en Moscú y la mitad de una rosa mosqueta (cuánto había), vertí 1,5 litros de agua hirviendo, insistió. Luego lo colar y hervir con casi 1 kg de azúcar y 2 limones - ralladura y jugo. Resultó muy sabroso y muy inusual. Incluso la familia estuvo de acuerdo en que no en vano estaba engañando a todos, y cariño, si no le hubiera quitado la cuchara, ella habría molido todo el cuenco que no cabía en los frascos.

Torcí las ramitas restantes dos veces en una picadora de carne y las sequé, creo que será posible hacer no una decocción de las secas, sino un jarabe.

¡Gracias por la receta!

[Yulia]

Ooooh Yulia¡Qué bien resultó! ¡Chica inteligente! ¡Cocine por la salud!

Receta muy interesante, foro en vivo! Dime, por favor, ¿qué es esta medida "mstk"?

¿Qué es esta medida "mstk"?

Multi-vaso, vaso (volumen 160-180 ml.), Incluido con la olla multiuso.

[Inna]

Inna¡gracias por la pista! Sí, este es un multi-vidrio, aquí no se necesita precisión.

[Linadoc]

Linadocy cómo filtrar para evitar que los pelos de rosa mosqueta entren en el producto final ¿O pierden sus propiedades bárbaras?

Linadoc, ¿por qué debería filtrarlo para evitar que los pelos de rosa mosqueta entren en el producto terminado? ¿O pierden sus propiedades bárbaras?

Lo filtro a través de un tamiz fino de metal normal. (En cuanto al té), solo yo tengo uno grande.
De todos modos, habrá algunas agujas en el sedimento.
En un frasco de 650 gramos, el sedimento no es más de 3-5 mm.

[* Anyuta *]

* Anyuta *, bueno, ¿de ninguna manera se muestran negativamente? Siempre cocí al vapor bayas enteras, por lo que no enfrenté tal problema (posiblemente artificial)

Bueno, ¿de ninguna manera se muestran negativamente?

Absolutamente no. Me agrego este jarabe a mí y a mi hijo al té cuando me duele la garganta, o simplemente como un jarabe y lo tomo (en lugar del mismo jarabe de pertusina / raíz de regaliz / malvavisco). Cuando el sedimento permanece en el fondo, por supuesto que no lo usamos. Las agujas se precipitarán solas. No los sentirás en absoluto en almíbar

[* Anyuta *]

* Anyuta *, ¡excelente gracias!

[Yura]

Yura, Mira informe sobre mermelada con espeso... Es grueso aquí, no como pelos

[Linadoc]

Linadoc, Así está escrito allí, sin la rosa mosqueta.Y tenía una pregunta sobre el