Sopa fría con jugo de limón

Sopa fría con jugo de limón

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Pepino fresco	1 grande
Kéfir	1.5-2 tazas
Ajo	1-2 dientes
Eneldo y perejil	1 paquete
Limón	0,5 uds.
Pimiento búlgaro, ideal - rojo	1 PC.
Caldo de verduras / suero / agua mineral / agua hervida fría	por consumo

Metodo de cocinar

• Ralle el pepino, pique finamente el eneldo y el perejil, corte el pimiento en cuartos, exprima el jugo del limón (no lo filtre, déjelo ir a la sopa directamente con los "copos"), mezcle todo, diluya al espesor deseado, agregue sal al gusto, enfríe.
• 

El plato está diseñado para

aproximadamente 1 l

Hora de prepararse:

10 minutos

Programa de cocina:

Cuchillo, exprimidor de limón

Nota

Tenga en cuenta que esta sopa no tiene cebollas verdes. En nuestra área, pronto llegará tal calor que las cebollas verdes se quemarán o entrarán en la flecha, y su precio en el mercado superará a todos los demás.

Sopa ligera, el contenido calórico es simplemente ridículo: alrededor de 20 Kcal. El cuerpo lo necesita especialmente en verano, en el calor ... Se prepara de forma irrealmente rápida.

Sobre la autoría diré las mismas palabras: "No puedo indicar de dónde saqué la receta: llevo mucho tiempo cocinando así. Pido disculpas al autor y también gracias".

TATERNA, ¿y el kéfir no se rizará con limón agrio?

[iris. ka]

iris. ka, no, no se enrolla. El kéfir no es leche, ¿por qué debería acurrucarse ...