Sopa fría de maíz

Sopa fría de maíz

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Maíz enlatado	1 lata
Zanahoria	1 PC.
Patata	1-2 uds.
Pepinos ligeramente salados o salados	1-2 uds.
Cebollas verdes, perejil, eneldo, agregué más dzhusai	1 paquete
Ajo	1-2 dientes
Kéfir / suero	consumo, alrededor de 1,5 l

Metodo de cocinar

• Corte las zanahorias en cubos pequeños, las papas, un poco más grandes, vierta agua hirviendo sobre ellas para que solo cubran las verduras. Cuando estén cocidos, casi toda el agua se evaporará; asegúrese de que no se queme. Refrigerar. (He estado haciendo esto desde la noche).
• Cortar el pepino en fideos finos y cortos (o rallar en un rallador grueso), picar la cebolla y las verduras, picar el ajo. Agregue el maíz junto con el líquido (he hervido maíz del jardín, congelado el verano pasado), mezcle, vierta kéfir o suero o ambos juntos en cualquier proporción. Refrigerar.

El plato está diseñado para

alrededor de 2 l

Hora de prepararse:

15 minutos

Nota

Por alguna razón, el esposo agregó salchicha ahumada picada a su plato ...

Una vez que no hubo pepino ligeramente salado, lo cociné con fresco; absolutamente no el mismo efecto!

Sobre la autoría diré las mismas palabras: "No puedo indicar de dónde saqué la receta: llevo mucho tiempo cocinando así. Pido disculpas al autor y también gracias".

[Tanechka]

Tanechka, muchas gracias por la maravillosa receta) !!!

A mis comensales les gustó mucho la sopa) !!!



No tengo ninguna duda de que repetiré) !!!

[Tejer]

Por tu salud y la de tus seres queridos, querida Tejer! Tienes una sopa muy bonita.