Leche horneada (en la marca 701 multicooker)

Leche horneada (en la marca 701 multicooker)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Leche	1 l
azúcar morena	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Vierta la leche en el bol
• agregue azúcar y encienda el programa Manual (90 grados durante 3 horas). Después de 1,5 horas, la leche ya tiene un color marrón claro.
• Resultó una leche muy sabrosa !!! Ni siquiera esperaba que esto fuera posible en una tienda normal.

El plato está diseñado para

1 litro

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

programa manual

cocina nacional

ruso

Nota

Se escapa en el programa "Extinción", marcado

La leche se ve más oscura que en la foto, solo la caricatura está en un lugar oscuro y el flash de la cámara resalta el color.

Ayer atormenté durante dos horas a los 85 gramos. Resultó leche con un sabor y color pronunciados.

Y al apagar, hierve en 15-18 minutos y se escapa.

¡Eso es seguro! ¡Cómo se escapa!

Para mí, definitivamente necesita tres horas, un color, un sabor más pronunciado, pero esto, por supuesto, ¡no es para todos! A quién le gusta qué más. ¡Es genial que tengas una leche deliciosa!

Probablemente tres horas sea mucho, el recipiente será difícil de limpiar.
Aquí está mi leche. El color es visible en la foto.
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¡Excelente! Al cambiar es más oscuro, bueno, el tiempo es más largo y la temperatura es un poco más alta. Pero con el cuenco no hubo ningún problema. Literalmente enjuagado y limpiado con un paño.

Vic, ¿te costó lavarlo? Mi cuenco estaba generalmente sucio, porque al principio lo puse en el Extintor y, por supuesto, ¡hubo un escape! Inmediatamente cambié el programa, y ​​también lo hizo el jabón después de que todo estuvo listo. Pero aun así, no hubo problemas con la limpieza.

El cuenco se lavó bien a las 2 horas. languideciendo la leche.
Fue entonces cuando ella vertió la leche del cuenco.


Con un ligero toque de cuchara, se limpió el fondo.

Mmm, extraño, tu taza está mucho más sucia ... Quizás depende de la leche ...

Por eso no me atrevería a aumentar el tiempo a una temperatura de 85 grados.
En la olla a presión 6051, habiendo aumentado el tiempo de 45 minutos a 1 hora, recibí una leche excelente, podemos decir que lo mejor del derretido fue cuando lo hice, pero lavé el bol con dificultad.

¡Lo principal es que la leche tuvo éxito!

Se escapa en el programa "Extinción", marcado

es extraño, hace 5 años que hago esa leche con el programa de "guisado", la pongo a las 6 en punto, nunca ha habido problemas. ¿Quizás se te escapa por la presencia de azúcar?

¡Se escapa, como bien dijo Manna, detrás de otra multicocina! Yo mismo siempre lo he hecho en 502 en el Stew durante 6 horas, ¡no hay problema! ¡Leche maravillosa!

Por eso primero puse Quenching en el programa, porque siempre hice esto y no creí que se escaparía, pero en vano ...

Extraño entonces ...

Por cierto, en 502 hice 6 horas, en 701 - AF, la diferencia es el doble, ¡pero el resultado es el mismo! Incluso me gustó un poco más.

¡Se escapa, como bien dijo Manna, detrás de otra multicocina!

todo puede ser, aunque yo hago tres diferentes: en Panas, Brand y en Kuchin, y Brandyk es el más poderoso de ellos

lo hago en tres diferentes

¡Clase! ¡Habría comprado un lugar más! Muy conveniente !!!!

¡Habría comprado un lugar más!

Realmente es útil cuando hay muchos de ellos. Y también tengo tazones adicionales para dos de ellos, por lo que podemos suponer que son cinco, en el calor de la cocción cambias los tazones y en batalla.

Ven a visitarme, te mostraré que no hay lugar y donde viven todos

¡Gracias por la invitacion!
Según tengo entendido, ¡¿prácticamente están flotando en el aire ?!

Realmente no me gusta si necesitas obtener algo de algún lugar, ¡ahí es cuando inmediatamente se coloca donde se necesita!

Por cierto, también se le puede agregar vainilla o canela a la leche horneada, se obtiene un sabor muy interesante

Según tengo entendido, ¡¿prácticamente están flotando en el aire ?!

no, se mantienen firmes en lo que no ...

¡Gracias por la invitacion!

Ah, en las estanterías vive una airfryer, una cafetera, una máquina de pan, una yogurtera, un exprimidor ... y eso no es todo, Teremok ya está abarrotado

[Daria]

Chicas, estamos aquí por la leche horneada en el 701

Daria, y ¿por qué azúcar, e incluso a la vez?

Y con él, como resultó recientemente, ¡resulta más sabroso! Antes no agregué azúcar, pero ahora me gusta más el azúcar, lo principal es solo un poquito.

Eh, en las estanterías viven una airfryer, una cafetera, una máquina de pan, una yogurtera, un exprimidor ... y eso no es todo.

de igual manera ... Ven, compartiremos nuestra experiencia

Chicas, estamos aquí por la leche horneada en 701

eres duro, Mann

eres duro, Mann

¡OMS! ¿Nosotros? ¡De ninguna manera!

MA-NYA

¡Y te amo!

No puedo. La tercera hora se sitúa en 85 grados, el color no cambia en absoluto. ¿Quizás porque agregué azúcar regular, no morena? Leche Prostokvashino 3.2%, leí que de ella se obtiene leche horneada normal.

La tercera hora no es suficiente. Déjalo en pie

La tercera hora se sitúa en 85 grados

Lo hice a 90 grados, aunque parecía funcionar a 85, es extraño ... pero no sé sobre el azúcar, pero no son los tintes los que hacen que la leche se ponga marrón.

Después de 4,5 horas, la leche todavía funcionaba. Por supuesto, contaba con menos tiempo.

[Elena]

Elena, bueno, es anhelo. Por supuesto, no sucede rápidamente. 4,5 horas no es mucho. Pero esto sigue siendo languidez, y no, como en una olla a presión, aumentó la ebullición bajo presión, sino muy rápidamente allí.