Pasta con evaporación completa de líquido (multicocina Marca 701)

Pasta con evaporación total del líquido (multicocina Marca 701)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Pasta	2 d. stcn.
El agua está fría	1,5-1,6 medidos. stcn.
Sal, garam masala (mezcla de especias)	gusto
Aceite vegetal	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Vierta aceite en un bol. Extiende la pasta. Vierta agua (si la pasta tiene un tiempo de cocción más largo (en el paquete de las que yo cociné, el tiempo de cocción es de 7 minutos), entonces puede que necesite un poco más de agua). Sal, sazona. Mezcla
• 
• Modo de extinción 20 minutos. Revuelva 5 minutos antes del final del modo.
• 
• O
• Modo "Krupa-1 (expreso)".
• 

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

Guisado o Krupa-1 (express)

Nota

Gran pasta! En el modo "Extinción" con un ligero y sutil rubor.
En el modo "Groats-1 (express)", la pasta resulta ser un poco más rojiza que en el modo "Guisado". Hervir es más activo. Ambos modos son excelentes para hervir pasta con la evaporación completa del líquido.

Gracias

Cocino pasta a 502, pero tenía miedo de verter agua fría. Cocino "express" para los cereales, vierto agua fría, sal, agrego aceite y me duermo la pasta después de hervir el agua. Y es más conveniente y la pasta se ve linda.

Solía ​​cocinar pasta a 37501 en Manual durante 20 minutos. Siempre lleno de agua caliente / tibia. Y esta vez decidí verterlo frío, y me gustó. Es cierto que debes probarlo en diferentes pastas. Pero, creo, no habrá una gran diferencia, ya que estas pastas tienen solo 7 minutos de cocción, lo que significa que otras no deben amargarse.

También lo llené de agua caliente, pero lo herví a gas. y la olla de cocción lenta no acorta el tiempo. funciona como con agua fría. Intentaré hacerlo con agua fría, pasta de trigo duro, debería resultar.

Después de todo, vive y aprende ... Nunca cociné pasta antes de que el líquido se evaporara. Siempre se filtró. Y luego lo leí, lo probé, ¡me gustó! ¡Gracias, Mannochka, por la ciencia! Bueno, este es el espacio que se abre ahora para la creatividad ... por ejemplo, el líquido se ha evaporado, agregue verduras fritas ... ¡¡¡oooh !!! Etc ...

Mi desayuno de hoy ¡Y los macarrones tenían exactamente la misma forma y exactamente en el mismo plato!
Solo tengo Panasonic, cocino en el programa "Cocción al vapor", 10 minutos son suficientes.
Puedes agregar lo que quieras. Hoy estaba cocido (incluso frito, de nuevo en una caricatura) chucrut. Delicioso y con requesón (se obtienen albóndigas super-duper-perezosas).

[Marca de verificación]

Y luego lo leí, lo probé, ¡me gustó!

Marca de verificación, Me alegro que te haya gustado la receta y ... tu imaginación se desbocó

Delicioso y con requesón (se obtienen albóndigas super-duper-perezosas).

Si gran idea

[Mannochka!]

Ahora hice cuernos en la marca 37502, que deben hervirse durante 15 minutos, la proporción con agua es 1: 2. Modo "estándar Krupa". ¡Resultó genial! Gracias, Mannochka! ¿Para que todavía tenga que drenar el agua de la pasta? ¡Sí, aquí hay otro!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, ¡Estoy muy contento de que esta tecnología de cocción de pasta te haya sido útil! Gracias por compartir su experiencia

[Mannochka]

Lo cociné de la misma manera que en 37502, en una pequeña Redica en el modo de cereal de arroz durante 45 minutos (por defecto), lo vertí con agua fría. ¡Todo esta bien! Gracias de nuevo, Mannochka!

Ah, y cuando lo probé en 01, no me gustó la pasta ... tendré que intentarlo de nuevo

[Mannochka]

No, Mannochka, ¡nos gustó mucho! ¡Todo salió genial!

[gala10]

gala10, 1 parte de agua y 2 de pasta o viceversa?

[kVipoint]

kVipoint, ahora hago 1: 1 y un poco de mantequilla, esto funciona mejor.

La cantidad de líquido depende de la pasta. Para pastas hervidas rápidamente (como caracoles Dixie) 1,5 agua y 2 pastas. Si pasta como caracoles Shchebekinskih, entonces 1: 1 es mejor.

¡Hurra! Cociné pasta en este bebé !!! En el modo Krupa 2, vertí 200 g de pasta en espiral en el bol, vertí 3 vasos múltiples de agua fría y ¡listo! Gran pasta! Sin movimientos corporales innecesarios, como me gusta.

[Olekma]

Olekma, Katerina, ¡Gracias por compartir tu experiencia!

Y ahora solo cocino pasta así. En el pequeño Redick. Mannochka, ¡gracias por la ciencia!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, ¡Me alegro de haber podido ser útil!