Pan de trigo con harina de cardo mariano en una panificadora

Pan de trigo con harina de cardo mariano en una panificadora

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	460 g
Harina de cardo mariano	2 cucharadas. l.
Agua hirviendo para preparar cardo mariano.	3 cucharadas l. (45 ml)
Sal marina	1 cucharadita
azúcar morena	2 cucharadas. l.
Aceite de linaza	2 cucharadas. l.
Agua	260 ml
Levadura	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Prepare previamente la harina de cardo mariano con agua hirviendo. Cargue todos los ingredientes en el bol de la máquina de pan, configure el modo "Diet" (5 horas), tamaño L (mediano). Al final del programa, sacar el pan y enfriar sobre una rejilla, cubriendo con una mitad de linaza.
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Nota

Me topé con diferentes salvados en la tienda, lo agarré, pensé en la harina de cardo mariano, ¿qué tipo de animal? Decidí tomarlo. Comencé a buscar en el foro recetas de pan con comida, solo encontré dos. Muchas gracias a los autores por estas recetas, pero quería algo más sencillo, de los ingredientes que tenía. Entonces decidí experimentar. Así nació esta receta. Por cierto, la sal marina se puede reemplazar con azúcar morena regular, con aceite de linaza blanco regular, con cualquier otra verdura. El pan resultó ser muy aireado y sabroso. ¡Buen provecho!

[Larissa]

Larissa, con el primer pan del foro!

¡¡¡Gracias!!!