Pan de trigo con masa madre de cebolla

Pan de trigo con masa madre de cebolla

Categoría: Pan de masa fermentada

Ingredientes
Aceite vegetal	25 g
Agua tibia	180 g
Crema vegetal instantánea	2,5 cucharadas l.
Azúcar	1,5 cucharadas l.
sal	1 cucharadita
Masa madre de cebolla	400 g
Harina de trigo premium	300 g

Metodo de cocinar

• Vierta el aceite en un balde, luego agua tibia, en la que disolver la crema, el azúcar y la sal.
• Ponemos en trozos la levadura, que tiene la consistencia de una masa bastante densa.
• Vierta la harina tamizada.
• Haz un lote en cualquier programa. El hombre de pan de jengibre resulta perfecto sin interferencias.
• Desactive HP y deje que la masa suba durante 3-3,5 horas.
• Encienda HP en el modo de horneado.
• Después de 1 hora obtenemos tal pan
• 
• y en el contexto
• 

El plato está diseñado para

900 g

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

Amasado - fermentado - horneado

cocina nacional

ruso