Muslos de pollo rellenos

Muslos de pollo rellenos

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Piernas de pollo
Sal pimienta
Carne picada:
Cebolla
Hongos
Huevo
sal
Migas de pan

Metodo de cocinar

• Chamuscar las piernas de pollo al fuego, pelar, cortar la carne del hueso, desmoldar y cortar el hueso, dejando solo un pequeño trozo. Sal y pimienta, regresa.
• Freír las cebollas y los champiñones finamente picados. Refrigerar. Agregue huevo crudo y queso duro rallado.
• Rellena el vacío formado después de quitar la piedra con carne picada. Sumerja el "fondo" en un huevo batido con sal y en pequeños cubos de pan o pan rallado. Después de eso, sumerja toda la pierna en un huevo y pan rallado.
• Poner en una sartén con aceite de girasol caliente primero, de abajo hacia abajo.
• Freír, a fuego lento, con la tapa cerrada, dando vueltas constantemente.
• Si las patas son grandes, entonces al servir, puedes cortarlas a lo largo.

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¡Que belleza! pero en el contexto es simplemente asombroso !!!! Necesitamos comprar piernas urgentemente.

[artesano]

artesano, luce muy sabroso!
No entiendo de qué lado se deben cortar las piernas. ¿Del lado del muslo?


Hice todo, desde el lado del muslo, luego corté el hueso para que el relleno encajara en su lugar.

[Zhivchik]

Zhivchik, todo es correcto !!!!! Debería resultar ser una bolsita tan vacía, en un hueso.