Marca multicocina 701

[Aygul]

Aygul, por ejemplo, me suscribí al tema solo porque al principio puse mis ojos sinceramente en esta caricatura y era para cereales. Qué es confuso:
1. De los probadores, solo Marina funciona para todos
2. No se escucha a los representantes de la empresa "BRAND". No se ha desacreditado ni un solo problema. Dasha, Marina y Manna se llevan la culpa, aunque por lo general ellos (representantes de Br) participan activamente en la vida del foro. Se siente como si no tuvieran nada que decir
3. Tengo muchas ganas de conocer la impresión de Zhenya después de eliminar el defecto de su multicocina
Tal vez Brandik sea excelente, pero por alguna razón la impresión se ha desdibujado. Tal vez pase algún tiempo, todo encajará y me convertiré en el feliz propietario de este dispositivo.

[Larssevsk]

Larssevsk, eso es todo, todo está correcto. Y los probadores no son visibles (excepto Marina, sí), y no hay representantes (por alguna razón), ¡y Zhenya es genial! no calla, hace, espera todos los resultados

Pongo el mío en una caja, no lo uso, estoy esperando. Darse de baja del representante no conviene.

Nunca publiqué en foros. No pude soportarlo. Tengo tres multicooker Brand 37502 37501 502. Ahora cuatro. Seducido por 701. A veces necesitas menos capacidad. Para papilla, sopa, yogur, cereales. Lo compré una semana después tal y como aparecieron y no me arrepiento en absoluto. Nada se escapa (cocino papilla de leche 1; 5 (3 partes de leche 2 agua) ¡La multicocina es genial! Lo único que realmente no me gusta es el pestillo de la tapa. Mejor y más práctico. Incluso si algo está frito, vierta agua para 15-20 minutos y dejar reposar y todo está perfectamente lavado.

Dado que probé todos los programas, me gustaría informar conclusiones preliminares sobre la prueba del multicooker Brand 701, un modelo excelente.

En general, todo me conviene, hay muchas ventajas. Obtuve, aparentemente, una copia de la multicocina de mayor calidad que otras.
Lo he estado usando constantemente desde el 13 de enero: cocino 2-3 veces al día. Las superficies interior y exterior del cuenco permanecieron sin cambios.
La sopa de lentejas estaba hirviendo; este es el único incidente durante el uso.
La sopa de frijoles se cocinó sin ningún problema (también, después de todo, legumbres), ni siquiera había ninguna inclinación a fluir. Los platos son deliciosos.
Las conclusiones detalladas se harán un poco más tarde.

De los probadores, Marina es la única que trabaja para todos.

Y los probadores no son visibles (a excepción de Marina, sí)

y otros probadores, como opción, no viven en Moscú. y el paquete aún no ha llegado o ha llegado hace poco tiempo

Virgo, el comienzo de la prueba 701 se retrasó debido a las vacaciones y al envío de la multicocina a Ucrania. Seamos más tolerantes el uno con el otro

Creo que las chicas que participan en las pruebas ya han entendido qué se espera exactamente de ellas y definitivamente responderán a los deseos.

[Tarta de chocolate y manzana]

Tarta de chocolate y manzana
fue tomado como base receta Gashi

Con mi pasión por los dulces ... lo primero que decidí probar en mv ... es PANADERÍA
Estaba terriblemente preocupado a la hora de darle la vuelta al pastel, pero resultó que no daba tanto miedo. afrontado. El olor durante la cocción fue delicioso, el pastel resultó ser digno: delicioso, delicado, shokoooooooolad. Estaba planeando verter chocolate o ganache encima ... no funcionó, desapareció

Pregunta: como puedes ver en la foto de un pastel entero que aún se está enfriando, el medio se ha hundido un poco. No puedo decir que el pastel no esté horneado. Mojado - sí, pero debería ser así, no estaba mojado. ¿Un defecto en los ingredientes? ¿O le dio la vuelta? ¿O tuviste que hornear más tiempo?

Manzanas (tengo doradas) 300 g (~ 2 piezas)
Mantequilla 130 g
Huevos 105 g (~ 2 piezas)
Azúcar de remolacha sin refinar 120 g
Leche 2.5% 60 g
Harina de trigo premium 180 g
Cacao en polvo 30 g
Polvo de hornear 6 g
Almidón de maíz 30 g
Gotas de chocolate 100 g
Modo de horneado 1 hora + 30 minutos más después del vuelco

Anyut, en mi opinión, hay muchos ingredientes líquidos, de esto se hierve el medio y en el corte el pastel se ve un poco opaco. Aunque no hay un giro particular en la falla. Además ... ¿con qué propósito le diste la vuelta al pastel? Si lo saca del recipiente y le da la vuelta demasiado pronto, podría deformarse.

um ... y no sé por qué) debido a que no tengo experiencia con una multicocina, confié completamente en el autor de la receta de la que partí. Gasha dice que le dé la vuelta, así que obedecí, habrá que intentar no darle la vuelta para repetir. Veamos que sale

Los representantes de la empresa "BRAND" no son escuchados. No se ha desacreditado ni un solo problema. Dasha, Marina y Manna se llevan la culpa, aunque por lo general ellos (representantes de Br) participan activamente en la vida del foro. Se siente como si no tuvieran nada que decir

¡Buenos días! La placa para el multicooker 701 se creó durante varios meses y las temperaturas óptimas se dedujeron para cada modo y submodo por separado. ¿Por qué se corre la papilla o la sopa? En primer lugar, por el propio volumen del cuenco. "Tres rublos" se creó específicamente para porciones pequeñas, e incluso una pequeña cantidad excesiva de líquido puede provocar este proceso. Proporciones: si, en un cuenco de 5 litros, pudiéramos cocinar papilla, digamos 1: 6 o 1: 7 (leche) - el suministro del cuenco fue suficiente para que la papilla no corra - en "Tres rublos" Es necesario observar estrictamente las proporciones (no más de 1: 5 tazas medidoras de 160 ml.) De usuarios con problema "fugitivo" recibimos sus muestras de multicocina y ahora las estamos probando. Espere un poco y escribiremos por qué está sucediendo esto. Por una búsqueda banal de volumen o proporciones incorrectas, o por alguna razón técnica. A veces se encuentra el problema con los pies de goma: no están muy bien arreglados y pueden salirse durante el transporte; las reclamaciones sobre este problema se enviaron a la fábrica. ¡Espere el anuncio de los resultados de la prueba!

Medio vaso de copos de avena + 1 vaso de agua + 1 vaso de leche (todos - dibujos animados) y -




¿Selección incorrecta de productos?

Definitivamente tomaremos su muestra para pruebas y diagnósticos en nuestro SC, y estamos listos para ofrecer un intercambio por una nueva copia de Brand 701. Definitivamente escribiremos sobre las razones del mal funcionamiento de su multicocina.

Denis, ¿y el cuenco nudoso de fuera?



y patatas fritas peladas dentro del bol?

¡¡¡¡Tengo lo mismo!!!!

Ol, tengo un cuenco en el exterior con la misma curva, pero el elemento calefactor sin arañazos, solo miré una vez más a propósito.

tu taza, por supuesto ... cómo lo diría ... muy inusual. No tengo eso. Mi cuenco es perfectamente plano tanto por fuera como por dentro.

Tengo la misma menta en el cuenco. Más bien, la sensación de que pulieron algo y lo pintaron. Y justo encima de la gota de pintura es ligeramente convexa.
Pero todo es perfecto por dentro.

Sobre el cuenco, que es más alto, me di cuenta de que esto sucede cuando se estampa la escala. De todas formas. Con el tiempo, veremos cómo se comportará este lugar.

Sigo el tema desde el primer mensaje. También me gustó mucho la mula, tanto en volumen como en funcionalidad, como una grande, pero la cuestión de los cereales y los cuencos es muy molesta, sobre todo porque tengo suerte de ahogado. Me gustaría poder elegir qué cuenco usar para qué, personalmente estoy harto de la cerámica. El 502 se vendió porque los cuencos antiadherentes normales recubiertos de teflón nunca se lanzaron. En 37501, es problemático para una hija de un año cocinar una porción de avena, yo pongo mi avena para mis hijos por la noche. Quiero comprar uno pequeño para mis hijas y para mí, pero aquí surgen esos problemas (ya estoy empezando a desesperar (

Denis, ¿quizás haya una oportunidad de modificar estos mismos tazones? ¡Realmente quiero tener uno normal y no preocuparme por su seguridad! Reforzar este revestimiento muy cerámico, generalmente me callo sobre astillas y arañazos.

Definitivamente tomaremos en cuenta todos los problemas que descubrió y nos pondremos en contacto con los representantes del fabricante en los próximos días.

Y la empresa, aparentemente, simplemente relajó su control, confiando en la decencia de los fabricantes. Bueno, no funciona para que todos trabajen bien ellos mismos, debemos controlar.

Y sobre los cuencos. También prefiero un buen revestimiento antiadherente, la cerámica no me impresiona en absoluto.

[Olga]

Medio vaso de copos de avena

Olga, este modo, según tengo entendido, está afinado para cereales como arroz, trigo sarraceno, no está afinado para copos, y los copos "corren" en muchas multicocinas. Al parecer, deben cocinarse a 95 ° C.

pero ¿qué pasa con la receta de gachas de avena de Elena Bo ??? Sí, y todo estuvo bien para mí (aunque Nordic es más pequeño, pero todavía no los he probado)

Si el programa "Gachas de avena" está configurado para cocinar trigo sarraceno y arroz, ¿para qué están configurados en este caso los programas "Krupa"?
Yo también tenía un fuerte hervor, casi hirviendo, no me gustó mucho en "Stew". Me metí en viejos libros de referencia culinaria; sí, guisar también significa hervir hasta que el líquido se evapore casi por completo, lo que significa que todo está correcto. Solo allí, en los libros, se recomienda agregar agua al evaporar el líquido para que no se queme. Y una multicocina es un dispositivo para minimizar la participación de la anfitriona, ¿no es así?

Olga, Quise decir arroz y trigo sarraceno en leche, es decir, arroz y / o papilla de leche de trigo sarraceno. Y el modo "Granos" está configurado para cocinar arroz y trigo sarraceno como guarnición. Traté de decir que, tal vez, el régimen no fue diseñado para cocinar papilla de leche a partir de cereales, chuletas y hojuelas muy espumosas.

Si consideramos la extinción como un proceso y no como el nombre de un régimen, entonces, en mi opinión, la extinción ocurre en el modo "Sopa". Y el modo "Enfriamiento" está configurado para ebullición constante. Por supuesto, esto ya no se extingue. Pero este modo también se puede utilizar. No solo para guisar como tal, sino para platos con abundante líquido que necesita ser evaporado durante el proceso de guisado. ¿Debe haberlo expresado de una manera desordenada?

Personalmente, no tengo ninguna queja sobre los modos de esta multicocina (aunque, por supuesto, no intenté cocinar copos de avena con leche, pero esto no es relevante para mí). Quizás esto fue influenciado por el hecho de que encontré una copia exitosa, no sé

También noté que en el modo Gachas (en comparación con mi 502), la evaporación del líquido ocurre mucho más fuerte, es decir, con los mismos datos en 502, se obtiene una papilla más fina, y en 701 es mucho más espesa.

[Pizza sin levadura]

Como mi olla de cocción lenta (t-t-t) está funcionando bien, continúo probando ...

Pizza sin levadura en kéfir, con la adición de harina integral.

Mi modo favorito PRODUCTOS DE PANADERÍA - 30 minutos y listo.




El sitio publicó recientemente dos recetas de pizza sin levadura de Shelen y Pulisyan. Los combiné y obtuve la tercera opción.

Mezclamos 50 g c / h de harina, 75 g de harina premium, kéfir 125 g, 1 huevo (grande), sal 0.5 cucharaditas, refresco 0.5 cucharaditas. y dejar actuar durante 30 minutos.
Mientras tanto, engrase el bol multicocina con mantequilla y prepare el relleno para todos los gustos.
Solo tengo salchicha de doctor, tomates en mi propio jugo y queso.
Vierta la masa (la consistencia de panqueques espesos) en un bol.
Además: 1 cucharadita. salsa de tomate + 1 cucharadita mezclar mayonesa y cubrir la superficie de la masa.
Repartimos el relleno y espolvoreamos con queso (dejar los bordes libres para que el queso no se queme).
Horneamos hasta que estén tiernos. Me tomó 30 minutos.
Fue muy fácil esparcirlo: se forjó un poco con una espátula de silicona y se transfirió al plato.
El fondo del recipiente permaneció completamente limpio, ¡no se quemó nada!

Estos son los pasos de cocción:



10 minutos de horneado
20 minutos de horneado

La pizza estaba muy bien horneada y mi hija y yo realmente me gustó el sabor.
La parte superior de la pizza resultó muy bonita, los bordes parecen una costra tostada, creo que esto se debe a la capa de ketchup y mayonesa.
Es cierto que me encanta la masa de pizza que no es tan esponjosa, y definitivamente la volveré a hornear, luego reduciré la cantidad de masa en 1/3.

[Estofado de cerdo con patatas]

Estofado de cerdo con patatas


Cerdo 550 g
Cebollas de bulbo 140 g (~ 1 ud)
Patatas 870 g (~ 8 piezas)
Ajo granulado 1/2 cucharadita
Sal marina fina 2 cucharaditas
Pimienta blanca recién molida 1/2 cucharadita.
Aceite de girasol refinado 40 g
Verduras picadas (he congelado eneldo + cebolla + perejil) 2 cucharadas. l.

Todo excepto las verduras en una cacerola, mezclado, modo GUISADO 45 + 15 minutos.
Después de 45 minutos, abrí la tapa por primera vez. Las instrucciones dicen que el modo de guisado reemplaza la cocción en ollas, y luego no mezclo nada, y aquí no interfirí. Abriendo la tapa, había una pequeña cantidad de líquido, en la parte de abajo la carne y las papas estaban un poco fritas (en la última foto, el trozo de carne superior está frito a la derecha). Las patatas ya estaban listas, pero todavía no me gustó mucho la carne. Agregué verduras, mezclé y dejé por otros 15 minutos.
Una vez finalizado el proceso de cocción, antes de servir, el plato se mantuvo bajo la tapa cerrada con el mv apagado durante unos 15 minutos. Todo estaba listo.
Según las notas en los márgenes, la carne debe cortarse más pequeña, las papas son más grandes. Y remover. Me temo que si no lo hubiera revuelto una vez en una hora, el fondo se hubiera frito completamente.

Hoy probé el programa de horneado, por supuesto que no un horno (nadie lo esperaba), ¡pero el resultado es bastante normal! Resultó delicioso y bien horneado.

Pastel de cuajada



PD en la foto el pastel esta al revés
la olla de cocción lenta no se ensució para nada, el pastel se cayó notablemente y al final lo limpié con un trapo

[sopa de leche con fideos]

Hoy traté de hacer leche para el desayuno.
El proceso se complica por el hecho de que mi esposo y yo no comemos papilla de leche, pero aquí sopa de leche con fideos Lo hago un par de veces al mes. Y como realmente quiero verificar mi máquina para la tolerancia a la leche ... Sin embargo, no pondré los fideos en leche fría ... Pensé, me pregunté qué hacer ... qué modo elegir. Tomó el KRUPA más corto (expreso)
Leche 2.5% 250 g
Agua 250 g
Azúcar blanco cristalino 1 cda. l.
Sal marina fina 1/2 cucharadita
Telaraña de trigo duro 1 ms (65 g)


Vertí líquido, agregué sal, azúcar, encendí el modo de cereal exprés. Después de 10 minutos, abrí la tapa: la leche estaba hirviendo bien, la capa de espuma se levantó y no llegó al borde de la olla en aproximadamente 2/3 del volumen. Me quedé dormido con la telaraña, la mezclé, cerré la tapa. Un minuto después, por el sonido de la válvula, me di cuenta de que se planeaba una fuga. Abrió la tapa, apagó el mv, mezcló el contenido. Los intentos de encontrar una salida fueron visibles en la olla y la tapa. Con el mv apagado, con la tapa cerrada, dejé la sopa durante 10 minutos y la vertí en platos. Listo, pero grueso para nosotros. Es necesario reducir la cantidad de telarañas.

Una pregunta sobre el régimen ... ¿tal vez sea mejor aquí que con la compota? ¿Seleccione el modo VAPOR durante 1-2 minutos? Cuando el líquido hierve, comienza la cuenta atrás, luego lanza una telaraña. ¿Alguno de ustedes ha cocinado sopas de leche sin cereales? ¿O no es tarea de mula?

Algo me parece que la leche se escapará a "Steam". ¿Por qué no quieres probarlo en "Kasha"?

Acerca de los modos. Vi el más corto. De acuerdo con las instrucciones, los primeros 20 minutos en granos exprés y en papilla, la temperatura máxima es la misma: 98^{acerca de}S. Y ya no necesito cocinar esta sopa. La telaraña solo necesita 3 minutos ... es decir, hace que la leche hierva y no se escape.
pero con el vapor, sí, me emocioné. Ya miré que hay 100. Simplemente me sobornó el hecho de que la cuenta regresiva comienza después de hervir. Es decir, sabré exactamente cuando ya sea posible tirar una telaraña

Anya, para cualquier leche, ya sea papilla, sopa, salsa, elija el modo Papilla

recuerda

Las chicas me dicen quién sabe. ¿Cuándo se venderá la mula en las tiendas online de San Petersburgo? Tengo miedo de aceptar el sitio. Russian Post es ruso y el servicio de mensajería es caro ...

¿No hay Autotrading y Business Lines en San Petersburgo?

Hoy me decidí por un experimento, tal vez alguien sea útil. Había leche del pueblo, bebían y bebían, todavía quedaba mucha. ¿Qué hacer? Decidí congelarlo en moldes de silicona. La leche está MUY corriendo, no es ultra, no es pasta ... ¡solo leche! En mi 5 litros, cuando cociné papilla, se fue directamente al borde del costado.Teniendo en cuenta las discusiones sobre lo que es posible y mejor no cocinar papilla en el modo, ¡encontré avena con una cocción de 20 minutos! ¡Oh, cómo! Estaba muy preocupado por cómo se comportaría 701, ya estaba listo para escapar. Entonces:

Copos de avena, corazones de leche (1 corazón - 1 m / st) sin descongelar y poner 1 m / st de agua en un bol. Agregué un trozo de mantequilla y, con el corazón hundido, encendí la caricatura. Tiempo ajustado 30 min., Modo PROPÓSITO!

Caminé alrededor de la caricatura, preocupada, escuché, pero no abrí, a juzgar por los sonidos, todo está bien. Las pasas se durmieron 10 minutos antes del final del programa. Mulka se veía decente !!! La tapa estaba ligeramente manchada. Después del final del programa, agregué miel y encendí la calefacción durante 10 minutos (el niño se negó a desayunar). ¡Bueno eso es todo! ¡Kashka fue un éxito!

Así lucía después de cocinar. Por si acaso, quité la tapa y la válvula, de repente la papilla estaba escondida en algún lugar del interior, pero no, la válvula estaba limpia.




Avena con pasas de leche congeladas



me alegro

¿Por qué es de repente, hay algo agregado? A menudo cocinaba gachas con leche del pueblo, ni siquiera trató de correr a ningún lado.

No sé por qué, ¡pero la leche de la aldea siempre es más fuerte que la leche en lotes!

Proporciones, tal vez no indicadas con precisión 0.5 mst harina de avena + 2 mst leche + 1 mst agua

Si los programas en MB o SV están configurados CORRECTAMENTE, entonces ni la leche ni la cantidad de cereales juegan NINGÚN papel. Todo está cocido y ni siquiera intenta correr por ningún lado. Y las cubiertas no están manchadas.

En Moscú, una novia de Panasonic, no sé el número de modelo, en la casa de campo hay otra caricatura: en todas partes esta leche se comporta así.

[Lenochka]

es decir, la primera etapa para hervir la leche y luego la cocción real.

Sí, el primer paso es la leche. No hierve a hervir, porque hace 95 grados, pero la temperatura es suficiente para hervir la sémola.

y esta es una idea, gracias

¡Y seguro! Debemos tomar nota. Sera util. Gracias, Lenochka, por la idea

[Sopa de champiñones con cebada y pollo]

Y vine con sopa
Sopa de champiñones con cebada y pollo (Freír1 + Sopa)
tomó como base la receta de Tatiana Admin Sopa de cebada perlada "dos hongos" con panceta de cerdo en olla a presión Oursson 4002
Hongos porcini secos empapados en agua hirviendo

	Las cebollas y las zanahorias se saltearon en el modo FRY1, todo durante 15 minutos por defecto.
	Después de tirar las verduras, escurrí el agua de las setas (las guardo), las corté y las agregué a las verduras. Ocurrió en unos 5 minutos, es decir, 10 minutos antes del final. Lo mezcló varias veces.
	Vertí cebada perlada lavada, papas, agregué pollo felé del congelador, tallo de apio

	Vertí agua de los champiñones en remojo, rellenada con agua corriente hasta la marca máxima. Modo SPF, el tiempo predeterminado es de 90 minutos.
	La sopa resultó con un rico sabor y olor a hongos, durante todo el proceso de cocción desde el momento en que se configuró el modo SOPA, nunca miré debajo de la tapa. Satisfecho con el color. Es cierto, todavía no puedo encontrar la cantidad correcta de ingredientes. La sopa quedó un poco espesa.
	Esto es ya en el segundo día, diluido con agua.

Me parece que será más fácil cambiar a nórdico, resulta más suave.

Ahora estamos comiendo nórdicos, pero no cocino gachas, hiervo leche + agua 1: 1 y me quedo dormido en los copos. Infundido con la tapa cerrada durante 10 minutos, ya está. Nuestro pediatra me lo aconsejó.

Bueno Duc es diferente, tomo cuál hay que cocinar, ahí está escrito en el empaque que se cocine por 8 minutos. Me parece que esto es más útil

En general, me gusta la multicocina. Un modo de Extinción muy inusual, más activo que en otros modelos, que es conveniente a la hora de extinguir productos que dan mucho líquido. En el modo de papilla de leche, solo el mijo (por qué no entiendo) sube (pero no se escapa), pero la calidad de la papilla en sí es muy buena. Los pasteles también son maravillosos, el fondo tiene una hermosa corteza dorada y se hornea bien. La sopa funciona correctamente, la taza llena de líquido no se escapa. La crema agria se obtiene incluso de la leche común con masa madre, pero está claro que es delgada. También me gusta freír. Manual, por costumbre, parecía complicado, ya que los números van en una fila: etapa y temperatura, etapa y tiempo. Tienes que acostumbrarte. El cuenco que encontré es bueno, no hay problemas y es muy fácil de limpiar. Menos uno: una caldera doble con bisagras.No se puede cocinar en él, porque cuando se calienta, aparece un olor. Pero hay un gran vaporizador con patas.

[Zhenya]

Sí, el primer paso es la leche. No hierve a hervir, porque hace 95 grados, pero la temperatura es suficiente para hervir la sémola.

Cocino para un niño, así que no quiero "sorpresas"

Entonces la variante con 95 ° C definitivamente no es adecuada para usted. En general ... puede intentar empíricamente recoger el algoritmo en el "Manual": 3-8 minutos 100 ° C (para hervir, pero no tuvo tiempo de "escapar"), y después de 95 ° C 30- 50-60 minutos.

Y aquí viene la sorpresa ...
Hoy decidí medir la temperatura en el modo "Papilla de leche" en Redmond 01. ¿Y tú qué opinas? Allí, la temperatura máxima según mis medidas era de 93 ° C, bueno, aunque por pérdida de calor (al abrir la tapa unos segundos) perdí un par de grados, que sea de 95 ° C, pero 98 ° C (es decir, el punto de ebullición de la leche) definitivamente no. Y llegué a 1 litro de agua a esta temperatura (a 93 ° C) a los 25 minutos del inicio del régimen, y después de cinco minutos (es decir, a los 30 minutos) la temperatura ya estaba aprox. 90 ° C. ¿Por qué soy todo esto? Y además, la papilla en 01 simplemente languidece, y no se hierve. Por supuesto, no "correrá" en ninguna parte a tales temperaturas. Y como la papilla a la 01, todo el mundo está satisfecho. Luego, puede cocinarlos fácilmente en el Manual a 701 a 95 ° C.

Entonces, cada 01 temperatura es de 95 ° С durante todo el aprox. 3 minutos son suficientes para hervir la papilla de leche, luego 95 ° C durante todo el modo de cocción, creo, será suficiente para hervir la papilla en el modo Manual.
Sí, por cierto, en paralelo, medí la temperatura en el modo "Gachas" a 701ºC, también 1 litro de agua, la temperatura era de aprox. 95-98 ° С casi todo el tiempo del régimen (que corresponde a las temperaturas declaradas), al final del régimen (en 30 minutos) la temperatura bajó a 93 ° С.

¿El punto de ebullición del agua y la leche es el mismo?

Encontré aquí que la temperatura de la leche hirviendo es de 100,2 grados. E inmediatamente se ejecuta, de hecho, en el 701, esto es exactamente lo que sucede.
Por otro lado, a una temperatura de 85 grados, la llamada pasteurización instantánea de la leche tiene lugar en 8-10 segundos.

En general, resulta que cocinar papilla a una temperatura de 95-98 gr. bastante aceptable para los niños.
Quizás haya biólogos aquí y lo expliquen de manera más competente.
Simplemente, medir la temperatura en el agua y usarla para leche u otra cosa no es del todo correcto.

¿El punto de ebullición del agua y la leche es el mismo?

A presión atmosférica normal, la leche hierve a 98 ° C, el agua a 100 ° C. Solo que no entendí de qué se trataba esta pregunta

A 100 ° C, la leche correrá muy violentamente.

la leche hierve a una temperatura de 100,2 grados

A esta temperatura, la leche "corre" activamente y hierve a 98 ° C. Por lo general, en esta etapa se desconecta de la calefacción, para no lavar toda la cocina de leche más tarde.

A una temperatura de 100,2 gramos, la leche hierve y, por supuesto, corre inmediatamente. Todo el mundo sabe esto desde la losa)
Y a 98 gr. puede simplemente hervir, al borde, por así decirlo. Aparentemente, es por eso que en MV-kah establecieron esa temperatura para la papilla de leche. Si la leche ya estaba hirviendo a 98 grados, no habría forma de detenerla.

Sí, así es

Sí, inesperadamente. Gracias por la info.

Zhenya, puede deshacerse de la microflora mala en la leche solo a un punto de ebullición de 100 grados o más. Entonces, será mejor que hierva la leche para el niño antes de hervir la papilla.

En 701, esto es exactamente lo que sucede (aparentemente, porque los cereales "corriendo" "corren" (), pero en 01 no es así.

Entonces ... si, estoy de acuerdo con Irina, para un bebé, primero herviría la leche y luego cocinaría papilla con calma a 95 ° C.

Yo suelo hervir la leche. Solo si está recién comprado, puedo verterlo sin hervir. Ni siquiera se pensaba que la leche en 01 no hierva, especialmente porque Redmond anuncia esta multicocina precisamente como destinada a alimentos para bebés.

Y para mí fue una revelación. Creo que su objetivo era crear un régimen de "no funcionamiento" para cualquier papilla de leche (incluidas las chuletas y las hojuelas).Y, aparentemente, esto solo es posible si la temperatura no alcanza el punto de ebullición de la leche. Aunque ... básicamente Irina derecha, la leche se pasteuriza a temperaturas más bajas, pero esto requiere 70-80 ° C durante 20 minutos. La pasteurización instantánea ocurre a temperaturas cercanas al punto de ebullición, es decir, 90-95 ° C.

Si usa leche almacenada, puede cocinar papilla de manera segura a 95 grados. Después de todo, esta leche no la hervimos antes de beberla ... No veo ningún problema aquí.

De hecho, estamos hirviendo.

¿Sí? Pensé que estabas hablando de leche hirviendo que estaba abierta y dejada en el refrigerador durante varios días. ¿Por qué hervir leche pasteurizada o UHT recién abierta?

¿Por qué hervirlo? Ya ha sido procesado.

No puedo decir por qué. Bueno, no confío en nuestros productores, lo bien que se procesó y cómo se almacenó después de eso ... Pero no usamos leche cruda. Hablé de hervir la leche, quise decir que si abría un paquete de leche fresca, lo vertía sin hervir en una olla de cocción lenta para cocinar las gachas. Y el resto lo hiervo.

Bueno, son solo tus problemas. Si se procesara mal, simplemente se volvería amargo.

Creo que no soy solo yo quien desconfía de los productores y que no soy la única madre que prefiere hervir la leche antes de dársela a su hijo. Y la cuestión de la temperatura a la que se cuecen las gachas en una olla de cocción lenta se vuelve fundamental en este caso.

Sí, pero, Zhenya, si la temperatura en el modo "Gachas de avena" corresponde a la temperatura de ebullición, y no cerca de la ebullición, de la leche, entonces cualquier avena "correrá". Por lo tanto, la temperatura se establece en aprox. 98 ° C. Pero a esta temperatura, como ha demostrado la práctica, los cereales espumosos (como paja, copos de avena, copos) "corren". Para ellos, 95 ° C es mejor. Al menos, yo mismo saqué esas conclusiones. Por cierto, si la temperatura de la leche es de 95 ° C durante al menos un par de minutos, se pasteuriza inmediatamente. Y más aún en 30 minutos o una hora.

En general, solo hay una conclusión. Para los niños, es mejor cocinar papilla en leche previamente hervida.

No debemos temer la leche de los paquetes, sino almacenar la leche agria. Aquí es donde cualquier cosa puede esperarte ...

Hoy he vuelto a cocinar sopa de lentejas para comprobar de nuevo la fluidez de la multicocina.
Además, ¡la sopa de frijoles ni siquiera se iba a "escapar" a ningún lado!
El programa es el mismo: SOPA, tiempo de 35 minutos.

¡Hoy no se produjo ninguna ebullición! Solo las paredes y la tapa están sucias. Creo que está bien para las lentejas.
Y, en general, para mí no importa: qué tan alto subió la espuma en el cuenco. ¡Aún tienes que lavarlo!
Esta vez, me desvié de la receta donde primero había que freír las lentejas y luego enjuagarlas. En realidad, y lentejas de otro paquete (la misma variedad).
Resulta que la receta no debería haberse repetido tan a fondo. A mis ojos (y con suerte a los tuyos) no hay más preguntas sobre este problema de las lentejas.

Mi olla de cocción lenta funciona mucho. La masa se descongeló nuevamente después de amasar en una panificadora.
Modo TEST, tiempo 1 hora.
Estoy muy satisfecho con este modo.

Y luego la carne (filete de pato) se guisó en el programa SOPA.
Decidí verificar este programa exactamente de la misma manera que otros lo apagan.
Frí la carne en el FRY-3, agregué muchas cebollas fritas, una salsa hecha con una mezcla de salsa de soja, mostaza, miel y cáscara de naranja.
Lo vertí con caldo para que todo quedara cubierto con la parte superior (ni siquiera medí la cantidad, ya confío completamente en la multicocina).
Mi asistente se enfrentó a 5.

¡La tengo en el trabajo todo el tiempo y confío en ella cada vez más!

Chicas, las manzanas horneadas son increíbles en Baking !!!

Manzanas al horno


es con salsa! y que olor!

[1. Evaluación del aspecto, accesorios adicionales y su calidad.]

Considero que mis pruebas del multicooker han terminado: el uso diario del multicooker durante dos semanas me permitió sacar mis conclusiones.

1. Evaluación del aspecto, accesorios adicionales y su calidad.

El diseño y la combinación de colores de la multicocina crean una impresión agradable. Sus dimensiones y peso también son convenientes: es fácil de colocar en el espacio de la cocina.
Estoy satisfecho con los accesorios con los que está equipada la multicocina. Especialmente la cuchara de sopa y la canasta de vapor y el soporte. A pesar de que la cuchara y la espátula no son de silicona, no rayaron la superficie del recipiente.

Pantalla LCD muy fácil de usar y su ubicación en la parte superior del multicooker.
La placa de la tapa extraíble y la válvula de vapor, si es necesario, se pueden quitar y volver a colocar cómodamente.

El revestimiento cerámico antiadherente del bol no ha cambiado en absoluto durante la prueba del multicooker, es decir, no han aparecido arañazos ni astillas (la excepción es el rayón en la parte superior del bol, que era originalmente). Así es como se ve el cuenco después de dos semanas de uso.


Inicialmente, tuve problemas para cerrar la tapa. Para cerrarlo, fue necesario presionar con fuerza. Después de unos días, este problema desapareció.

2. Evaluación de los programas y modos de multicocina.

La multicocina se probó diariamente varias veces al día durante dos semanas. Y en el proceso de usarlo, me gustó más y más.
Posibilidad de deshabilitar el modo. CALEFACCIÓN inmediatamente obvio.
Funciones de modo muy convenientes FRITAS, KRUPA Y YOGURT permite cocinar utilizando, a su discreción, cualquiera de los 3 submodos.

En modo KRUPA-1 y 2 Conseguí deliciosas guarniciones de cereales y pasta, y en el KRUPA-3 Estaba haciendo risotto. Estoy muy satisfecho con los programas: funcionan correctamente y nunca se han producido quemaduras.

Programa Asado Lo usé todos los días: sus submodos (1, 2 y 3 para freír verduras, pescado y carne) tienen diferentes condiciones de temperatura y, por lo tanto, son muy convenientes.

YOGUR - Me gusta mucho este programa con sus submodos y la capacidad de cocinar yogur, crema agria y requesón.

Me gustaron los modos MANUAL, que le permite configurar hasta cinco etapas de cocción, es decir, configurar diferentes temperaturas de cocción, y el modo MASAque funciona bastante correctamente. La masa siempre subió perfectamente sobre ella.

El régimen Vapor la cuenta regresiva es muy conveniente, desde el momento de la ebullición, por lo que puede cocinar al vapor y en agua. Cociné albóndigas en agua y fue fácil controlar el momento de hervir.

En modo GACHAS DE AVENA Cociné papilla de leche y resultaron excelentes para mí, incluso la papilla de maíz "corriente". Ella simplemente subió alto en el cuenco y salpicó un poco la tapa (su plato extraíble).
Estoy especialmente satisfecho con la papilla de arroz de este programa. Usando la proporción de papilla y leche 1: 5, obtuve papilla de la consistencia que necesitaba.

Modos SOPA y EXTINGUIR... Los usé a diario y me quedan a la perfección. El modo SOUP también se puede usar para extinguir, ya que después de hervir, se establece un régimen de temperatura más bajo, que es muy adecuado para la extinción.
Usando el programa SOUP para el propósito previsto, obtuve sopas muy sabrosas.
Hubo algún problema con la sopa de lentejas: se hirvió y tuvo que seguir cocinando con la tapa abierta.
Pero la próxima vez rehabilité este programa repitiendo la preparación de la misma sopa con un enjuague más a fondo de las lentejas. Esta vez, la sopa de lentejas se cocinó con la tapa cerrada y el cuenco con el plato interior solo se salpicó ligeramente.
Creo que esto es bastante normal.

Programa CALEFACCIÓN es conveniente porque puede encenderlo a voluntad, incluso durante el funcionamiento de otros modos.

Función probada repetidamente PUNTADA DE COCCIÓN... Es muy conveniente usarlo: así es como preparo papilla de leche para el desayuno.

PRODUCTOS DE PANADERÍA - un programa en el que puede cocinar tartas y guisos, y también hacer excelentes tortillas.
Durante todo el tiempo de uso de la multicocina, nada me ha quemado, porque los modos son suaves.

Y ahora las conclusiones generales:
la multicocina funciona bien, todos los programas corresponden a los parámetros establecidos y en él se obtienen platos muy sabrosos.

Expresando mi opinión subjetiva, quiero decir que estoy bastante contento con el multicooker y no tuve ninguna decepción en el proceso de trabajar con él.

Para un mayor desarrollo de este modelo, me gustaría expresar mi deseo:

- ajuste el programa de papilla para el uso conveniente de cualquier cereal, incluidos los cereales, para evitar que se evaporen por completo;
- hacer que el revestimiento del cuenco por dentro y por fuera sea más duradero, eliminando defectos en nuevos productos;
- en el modo EXTINGUIR, configurar el cambio gradual de temperatura.

Marish, ¿puedes aclarar qué quieres decir con eso?

Puedo asumir el siguiente algoritmo: primero hervir durante 10 minutos, luego bajar la temperatura a 90 *, luego hervir de nuevo durante 10 minutos.
Es posible con un algoritmo diferente, pero para no repetir el programa SOF.

Marish, Todavía no entendía para qué sirve este algoritmo. Es decir, ¿qué es exactamente lo que no le gustó del existente?
Sí, por cierto, recordé que esto no lo indiqué en mis conclusiones (tendré que agregarlo): para mí personalmente sería ideal si, en modos donde la temperatura no debe superar los 100 ° C (por ejemplo, Guisado, Sopa), la temperatura aún se supera este umbral (por ejemplo, el agua se ha hervido por completo), la multicocina cambiaría a Calefacción, de lo contrario, en tales condiciones, no se cocina, sino que se fríe hasta que aparece el error de sobrecalentamiento del recipiente. , y esto, según tengo entendido, está lejos de los 100 ° C.

Marin, muchas gracias por la prueba. Hemos aprendido mucho de ti)))) Yo también soy bastante MV. Lo único es que tengo problemas con los pollitos de papilla de leche. Salí de esta situación poniéndolos en modo manual a 95 C. Ayer cociné papilla de trigo sarraceno con leche para probar con un especialista (aunque nos es indiferente), la papilla no subió un centímetro)) Entonces, como los representantes de la marca dijo, nuestro MV no está diseñado para sierras. Se disculparon mucho por no haberlo escrito en las instrucciones, sino que simplemente lo copiaron de alguna parte.

[Olya]

Gracias, Olya! Si ayudé a alguien con mis conclusiones en el proceso de prueba, entonces creo que no trabajé en vano ...
A expensas de la grupa. Maíz, ¿no es uno de ellos? En mi caso, resultó sin problemas. Bueno, en general, si este problema existe entre otros usuarios y, como resultado, los miembros de la marca se resuelven, ¡entonces el multicooker recibirá otro plus! ¡Ojala!

[Marina]

Marinay la canasta de vapor superior después de calentar. por ejemplo, en Par ... "no apesta" ... poner un trozo de pan,
el pan no olía a nada. y de caliente cestas .. olor

Tengo lo mismo que Elena Bo, la parte superior huele cuando se calienta y la parte inferior no.

No tengo quejas sobre los olores, así que no lo indiqué.
Entonces es más preciso examinar los materiales con los que está hecha la multicocina, pero esta no es nuestra competencia.

Tengo ambos vapores inodoros.

Dariaes decir, vapor superior cuando se calienta no tiene olor?

¡Sí! Cociné brócoli y otras verduras, no huele nada. Aunque cuando desempaqué el nuevo olor, claro que sí. Luego, siguiendo su consejo con un limón, el programa Steam durante 10 minutos, ¡y eso es todo!

No olía ni a la multicocina ni a los vapores. Y este vaporizador yacía y se ventiló durante un mes, no fue necesario (usé el de abajo). Pero cómo se puso caliente ... Ni siquiera entendí de inmediato de dónde venía. Y un limón no ayudará aquí, porque el olor es de calefacción, lo cual no es bueno. Me conformaré con el fondo.

[Zhenechka]

Sí, pero, Zhenechka, si la temperatura en el modo "Gachas de avena" corresponde a la temperatura de ebullición, y no cerca de la ebullición, de la leche, entonces cualquier avena "correrá". Por lo tanto, la temperatura se establece en aprox. 98 ° C. Pero a esta temperatura, como ha demostrado la práctica, los cereales espumosos "corren" (como la paja, los copos de avena, los copos). Para ellos, 95 ° C es mejor. Al menos, yo mismo saqué esas conclusiones. Por cierto, si la temperatura de la leche es de 95 ° C durante al menos un par de minutos, se pasteuriza inmediatamente. Y más aún en 30 minutos o una hora.

¡Así es! El programa "Milk Gachas" tiene un algoritmo de este tipo para trabajar con la temperatura (98 ° C y languidecer al menos 80 ° C).¡Manna, has sacado conclusiones absolutamente correctas! Hoy estamos teniendo nuestro último día de pruebas de cereales en Brand 701. Pronto publicaremos los resultados. ¡Lo estamos haciendo bien!

Para ser justos, estas conclusiones sobre la papilla de leche fueron hechas por el primero, no por Manna.

Estimados usuarios del foro, ¡no importa quién sacó las conclusiones correctas primero! Lo importante es que se está desarrollando la idea de expandir algoritmos automáticos para subrutinas en Milk Porridge. En la Marca 701, por supuesto, puede utilizar el modo "Manual" para preparar papillas de leche que intentan funcionar cuando se calientan a 98C, pero la idea de desarrollar rutinas automáticas de papillas de leche, para una programación más conveniente en dispositivos futuros, con una temperatura precisa algoritmo, será considerado.

Yogur.
Leche 6% 800 ml., Actimel como cultivo iniciador 1 frasco (todo del frigorífico). Se revuelve bien con un batidor y se vierte en tazas. Tengo espacio para 4 piezas. (230 ml cada uno). Cubierto con tapas de aluminio. Vertí agua fría en el cuenco desde el grifo hasta el centro de los vasos. Modo yogur1, por defecto 6 horas. Una vez finalizado el régimen, lo dejo inmediatamente en el frigorífico hasta la mañana.

El yogur es de excelente calidad, sin una gota de suero, muy espeso. ¡El modo funciona para más de 5!

El yogur es de excelente calidad, sin una gota de suero, muy espeso. ¡El modo funciona para más de 5!

También me gusta mucho el régimen de yogur, lo hago cada tres días. bueno, muy sabroso!
Es cierto, por alguna razón no fermenté con Actimel, ahora tomo Bio-Max.

Gachas de arroz con leche con chocolate



Kashka, como antes, no intentó "huir" a ningún lado. Solo que resultó un poco más espeso de lo habitual debido al cacao.
También cocinaba sémola con cacao. También resultó muy inusual y sabroso.

Masa.
Amasé la masa de centeno. Hizo un bollo y lo puso en una olla de cocción lenta para levantarlo. Modo masa (tengo 30 minutos, porque la masa estaba tibia y subió rápidamente).

Horneado incluido durante 1 hora. Al final resultó que había ido demasiado lejos con la cantidad de masa y mi pan se me subió hasta la tapa (masa de 600 gr. Harina). Tenía la idea de dividir la masa para hornear por la mitad, pero de alguna manera la sacudí, pero fue en vano.

Tuve que freír la parte inferior (anterior parte superior) en el horno.

[Mannochka]

Cuando cocine en el modo "Gachas de avena", le recomendamos:
1. Cocine en las proporciones: 1 taza medidora de cereales, 1 taza medidora de agua, 4 tazas medidoras de leche - para hacer espuma de cereales integrales (mijo, arroz).
2. Cocine en proporciones: 1 taza medidora de cereal, 2.5 tazas medidoras de agua, 2.5 tazas medidoras de leche - para papilla de avena.
3. Cocine en la proporción: 3/4 tazas medidoras de cereales, 2.5 tazas medidoras de agua, 2.5 tazas medidoras de leche - para picar (cebada, trigo, maíz).
4. Prepare papilla de molienda fina en agua (sin agregar leche), si desea utilizar el retraso en el modo "Papilla".
5. Cocine la papilla de molienda fina en el modo "Manual" a una temperatura de 90 - 95 ⁰С con la adición de leche hervida.
6. Utilice leche que no tenga más del 3,2% de grasa.
No recomendamos abrir la tapa cuando se está ejecutando el modo "Porridge", ya que los ajustes de los sensores se confunden y debido a esto se interrumpe el funcionamiento del modo "Porridge".
¡Agradecemos a todos los participantes del foro por su observación! En el futuro, tendremos en cuenta sus comentarios.

Las instrucciones de la página 21 dicen: "Para este modo, las proporciones recomendadas de cereales y leche son 1: 5" No se dice nada sobre el agua. ¿Qué pasa con aquellos usuarios que, como nosotros, prefieren las gachas con leche pura sin diluir? ¿Y por qué otros usuarios no huyen con papilla de leche pura?

¡Apoyo totalmente la pregunta! ¿Qué pasa si está acostumbrado a cocinar papilla solo con leche?

Cocinarlos en "Manual" a 95 ° C. Así que seguro que no se "ejecutará".

Entonces, ¿por qué necesitamos el régimen "Kasha" entonces? ¡Elimina como innecesario!

Realmente disfruto cocinar salsas de leche y crema en este entorno. No es necesario liquidar. Y también cocino papilla, leche + agua (no me gusta solo la leche).

Mannochka! Estamos hablando del modo "Gachas de avena".Ksenia también escribe sobre él, la cita de las instrucciones en mi post se refiere al mismo régimen, hablemos de ello.

Después de todo, en Brand 37501 la papilla no corre. ¿Por qué no pueden regular de la misma manera aquí? ¡Es una pena! Según tus pruebas, me gusta mucho y me prometieron cuencos de repuesto en febrero-marzo ...

Entonces, la papilla se puede cocinar en el Manual y en la Gachas se obtiene una excelente carne en una salsa cremosa. Me parece que no es en absoluto necesario estar adjunto al nombre del modo; las capacidades del multicooker le permiten hacer esto. Por ejemplo, el modo Guisado es más activo que el guisado habitual, pero esto también es muy conveniente para guisar productos jugosos, es decir, puede guisarlo y convenientemente en Sopa. Todo lo que quiero decir es que los modos se pueden variar en función de sus temperaturas, y no del nombre. Y, por lo tanto, en esta multicocina puede cocinar, papilla de leche, salsas, guisar, freír y hornear, etc., las condiciones de temperatura le permiten hacer esto, sin importar cómo se llamen

Puedo decir que me gusta esta olla de cocción lenta tal como está. Lo único es que tendría un tazón mejor y la capacidad de cambiar a Calefacción cuando se sobrecalienta en modos de 100 grados con evaporación completa del líquido. Entonces ella sería perfecta para mí.

Chicas. de qué se trata ... Bueno, te gusta cocinar solo en leche. cocinar ... quien estorba ...
Cocino porciones pequeñas solo en leche, en su mayoría 1/2 m. cereales en el modo Kasha, nada corre. incluso con costuras para la mañana.
Bueno, ya estoy acostumbrado, a no diluir la leche con un 2,5% más de agua ..
Al principio intenté cocinar papilla con agua, ahora solo con leche 2.5%
No me quedo atascado ... lo hago en diferentes modos como me gusta.
Aquí en mi olla a presión. ella no tiene un modo de horneado, yo horneo perfectamente en un modo de sopa ...
Entonces, ¿qué ... lo más importante, los pasteles son excelentes!

Sin MV 701 y hablando ágilmente,eliminar el régimen de Kas, me parece que esto no es muy correcto.

¡Así que esto es sarcasmo! Quiero decir, por qué el modo Gachas, si todo se ofrece a cocinar a mano ... En lugar de depurar las gachas.

Por supuesto, quiero que todos los modos estén y funcionen correctamente. ¡Después de todo, el tormento que demostraron las chicas es horror!

Y así todos los modos se pueden cambiar manualmente, ¡pero no por lo mismo compramos un dibujo animado! No iba a hablar en serio sobre la liquidación del régimen, tengo un humor tan amargo

El caso es que el régimen "Kasha" no funciona de acuerdo con las instrucciones indicadas en las instrucciones. Y los empleados de la empresa Brand no quieren admitir esto y depurar el trabajo de la multicocina, pero comienzan a decir que estamos cocinando papilla incorrectamente. Al mismo tiempo, contradicen sus propias instrucciones. Y nuestras chicas los protegen. Diga correctamente: "El bien alimentado no comprende al hambriento". Si alguien no tiene ese problema, esto no significa que no exista en principio.

Todo está bien Zhenya.
Desafortunadamente es. Hay problemas, pero en lugar de resolverlos, comienzan las maniobras y una lista de elementos para cocinar gachas de diferentes cereales, ¡esto generalmente es una tontería!

No quiero ser personal, pero no se ve nada bonito.

De qué tipo de tormento estamos hablando ... Dos chicas tuvieron problemas, ahora su MV está en servicio. todo se ajustará y estará bien.
Para el resto de las chicas, el régimen de Kas funciona bien.
Si todos los modos me funcionan bien, crees que debería hablar ... mal ...
Todos expresan su visión
Tipo. vivamos en paz! ¡Todos escucharon todo!

En desarrollos posteriores, sin duda tendremos en cuenta sus comentarios y corregiremos el modo "Gachas de avena".

¿Cuánto volumen del cuenco debe absorber la carne tanto como sea posible?

Yo pongo el guiso. Carne de res 1350 g, por volumen del tazón, hasta la marca de 5 tazas
Enfriamiento - corrió
Sopa - corrió
Manual 95 * - sentado quieto
Demasiada carne, sin embargo

[Zhenya]

No lo arreglarán. Personalmente, me respondieron lo siguiente.
Cita.
En cuanto a su multicocina, no hay error en el trabajo. La multicocina funciona según el modo especificado.

Esto fue acompañado de instrucciones similares a las expuestas anteriormente. Y se sugirió diluir la leche con agua.

Para el resto de las chicas, el régimen de Kas funciona bien.

Lo dudo.Después de leer todo lo que está escrito sobre él aquí, es poco probable que alguien más tenga el deseo de decirlo en voz alta.

Zhen, te respondieron de alguna manera extrañamente ... tenías un sobrecalentamiento obvio

¡Vaya ... esto es arrogancia! Sí, esto no ha sucedido aquí antes.
Desafortunadamente, todas mis peores predicciones se hicieron realidad.

Estábamos acostumbrados, y ahora que se promociona la marca y se establecen las ventas, puedes mover a los usuarios a un lado, y-sí ...

Mi mensaje, por supuesto, será borrado mañana, como ya estaba, pero esto no cambiará la esencia.

Es una pena, una pena. Pensé que este foro no es así.
Zhenya, Simpatizo mucho contigo, experimenté algo similar con otra marca, así que realmente entiendo tus sentimientos. Esperar.

Zhenya, estoy seguro de que la empresa Brand sustituirá tu multicocina por una que funcione correctamente y aún tendrás motivos para escribir en este hilo sobre los méritos y ventajas de este modelo Esperaré buenas noticias

Chicas, IrinaZ me acaba de escribir que el multicooker será reemplazado por mí.

Excelente, Zhenya! Esperemos que en el nuevo te encuentres bien. Espero mucho)

Espero ahora con la respiración contenida

Si todos los modos me funcionan bien, crees que debería hablar ... mal ...

¡En ningún caso! Solo me gustaría que los fabricantes hicieran que todos los modos funcionen normalmente para todos, de lo contrario, algún tipo de ruleta resulta ser "afortunado o desafortunado".

¡Solo soy para esto! ¿Y cuáles son estas recomendaciones para cocinar papilla, sino los mismos notorios "bailes con panderetas"?

Estábamos acostumbrados, y ahora, cuando se promociona la marca y se establecen las ventas, puedes mover a los usuarios a un lado, y-sí ...

Entonces se sugieren conclusiones tan tristes ...

¡Buen día a todos!

Rara vez miré el foro durante un par de meses, hay mucho trabajo. Bueno, sin leer el debate, compré esta mula para mi madre. Debe enviar hoy o mañana (más un par de semanas en la carretera). Mamá vive a 1000 km de mí (en otra ciudad), primero tendrá una mula. Entonces mi mamá lo dominará por su cuenta. Y hoy fui al foro, lo leí, ¡y aquí está! En general, ahora me siento tranquilamente preocupado por si mi pensionista podrá hacer frente a tal capricho ...

Tengo un muy buen ejemplo de esta multicocina, además de un rasguño en la parte superior del recipiente. Funciona muy bien, es muy cómodo de usar, ¡estoy feliz!
Ayudarás a tu madre a tratarlo en detalle, no hay nada complicado en ello. En todo caso, pregunte, tenemos gente aquí, en su mayoría benevolentes, ¡siempre ayudarán!

["Marca 501",]

Quiero informarles lo siguiente: ayer aprendí de un conocido - un usuario "Marca 501", que su papilla de leche fluye. Traté de averiguar todo de ella a fondo, y resultó que había probado todas las opciones de cocción, incluso diluir con agua y no diluir, así como en el modo COSTURA.
Ella acaba de recibir una copia de la multicocina. Y en las reseñas todo el mundo tenía unas gachas maravillosas. Simplemente tuvo mala suerte, pero se resignó y se da cuenta de que no puede cambiar nada en este caso, de alguna manera se adaptó a la cocina.

Y todavía tengo todos los cereales con leche + agua que funcionan bien. Aquí hay papilla de mijo.
Ha subido bastante.



También probaré todos los cereales en leche pura, sin diluir. Informaré sobre los resultados un poco más tarde. Pero, si la papilla de leche pura (no diluida con agua) Brandovtsy no recomienda cocinar en el modo PORSE, debe indicarlo en las instrucciones.

... Los granos son diferentes y, de acuerdo con un solo algoritmo, por supuesto, no se cocinarán sin problemas. Es necesario calcular las proporciones correctas teniendo en cuenta el volumen máximo de trabajo del cuenco. La leche pura tendrá una densidad, la leche diluida con agua, otra densidad. La multicocina no puede tener todo esto en cuenta automáticamente en un programa "Gachas de leche", que está diseñado para cereales integrales, teniendo en cuenta la adición de una pequeña cantidad de agua. Es necesaria una ebullición inactiva y luego languidez. Esto evita que la leche sin hervir y los cereales entren en el cuerpo del niño.
Es necesario comprender que el algoritmo correcto del programa se lleva a cabo solo cuando la tapa del multicooker está cerrada.Al abrir la tapa en el modo de funcionamiento, puede cambiar este algoritmo, los procesos de temperatura pueden cambiar.

Y nuestras chicas los protegen.

Bueno, bueno, bueno ... No puedo hablar por todos, hablaré por mí mismo. Solo estoy hablando de la instancia del multicooker que tengo. Y sinceramente les dije y les mostré todas sus características. Y el modo "Gachas de avena" en mi copia funciona como me conviene. Sí, el mijo subió (no "huyendo"), pero no cocino papilla solo con leche, me gusta la papilla con leche y agua. Y no entiendo cuál es el problema de cocinar gachas en Manual, y no en Gachas, si quieres gachas con leche.

Entiendo que la conclusión de la empresa no fue muy agradable y las opciones para cocinar gachas en agua también, pero, chicas, les ruego que no arrojen acusaciones a quienes están satisfechos con su multicocina. Todos somos diferentes, tenemos diferentes gustos en la comida y tenemos diferentes requisitos para la multicocina. vivamos en paz

Este modelo multicocina se encuentra actualmente en prueba beta. Por lo tanto, podemos expresar a Brand los deseos de sus primeros usuarios: en lotes posteriores, ajuste el modo "Gachas de avena" para que sea posible cocinar gachas de avena solo con leche de cereales espumosos. De hecho, tendrás que bajar la temperatura a unos 95 ° C y la papilla se cocinará un poco más.

Todo está muy bien firmado. Sin embargo, se ignora por completo que los usuarios tienen varios mv y sv, en los que CUALQUIER papilla (por ejemplo, la mía) se cocina, de cualquier cereal, de solo leche, de una mezcla de leche y agua. Al mismo tiempo, no necesito hacer cálculos ADICIONALES CADA vez. No me adhiero a las proporciones recomendadas, hoy estoy haciendo la papilla que necesito en términos de densidad.

Y, lo único que se requirió en este tema fue admitir por parte de la empresa que en ESTE MV salió una jamba con este régimen. Reconocer y cambiar MV para niñas, como siempre se ha hecho antes, y no pintarnos bailes con panderetas a la hora de preparar un plato de primaria.

Es difícil ganarse la credibilidad y el favor del consumidor, pero es muy fácil perderlo.
Y sí, puedes cocinar en modo Manual, y absolutamente TODO. Pero no olvide que el algoritmo de cocción para el modo configurado y el modo manual es completamente diferente. y específicamente, la papilla de leche resulta ser diferente en estos modos. Además, el usuario tiene que determinar el tiempo y la temperatura él mismo, para alguien es bueno y elemental, pero para alguien un bosque oscuro y baila con panderetas. No debemos olvidarnos de estos usuarios. Y hacer un producto con modos correctamente configurados, todo sin excepción.

Admitir que hay copias fallidas, hacer un reemplazo, no hubo problemas, y esto ganó una excelente autoridad.

Y los intentos torpes de enseñar a cocinar las gachas de avena, o escribir sobre las virutas en el tazón y los rasguños en el elemento calefactor que sucede, por supuesto, sucede, pero no el primer día de operación.

De alguna manera no llego a tiempo con mi receta


Cerdo hervido



Asar por cada lado tomó 30 minutos (5-7 minutos por cada lado).
El modo "Guisado" resultó muy útil para la carne, ya que durante el guisado se soltó mucho jugo y grasa (después de todo, cerdo). Sin embargo, la carne de cerdo hervida se mantuvo jugosa, no hay un indicio de sequedad. Mi principal carnívoro aprobó tal cerdo
Pero después de la cocción, hubo que remojar y limpiar el cuenco, pero todo se lavó

La comida deliciosa no llega en el momento equivocado

Yesaaaaaaaa, completa decepción en la compañía de Brand, desafortunadamente, iré a otro temki y elegiré

Después de todo, no estaría tan categóricamente estigmatizado. Sus productos anteriores solo me causan amor y alegría. Y esta caricatura agrada a muchos.

Me decepcionó la actitud de la empresa hacia sus clientes, hacia esas chicas que resultaron tener una caricatura incorrecta.

Otras empresas no se comunican en absoluto con sus consumidores y, además, no tienen en cuenta sus deseos al crear multicocina. Seamos más tolerantes. No es del todo malo. Mi copia me queda bien. Siento que es más conveniente para mí cocinar en él que 37502. Aquí voy y cocino gachas de arroz con una leche.

Experimentando como prometí ...
Hay un minuto 36 de cocción de papilla de leche de trigo en el modo del mismo nombre.
En el minuto 8, comenzó a salir vapor transparente, no se encontraron impurezas en la harina.
No abro la tapa, para no derribar el programa.
Leche en esta papilla - "Casa en el pueblo" 3,5% de grasa. Cantidad: cereal -1/2 taza medidora, leche -2.5 m. Taza (en una proporción de 1: 5)
---
La papilla está lista



Como puede ver en la foto, durante el proceso de cocción, se elevó hasta el nivel del medio del bol. Sin embargo, ¡no un poco hervido!
Primero herví la leche, porque su vida útil expiró ayer.
Mijo "Mistral" pulido.
La papilla es muy, muy sabrosa. He aquí un experimento.
Esperemos lo que hizo Lena con su papilla de arroz ...
---
Olvidé agregar: el jabón de mijo es muy, muy completo, ¡para limpiar el agua!

Leí ... y caí tranquilamente en el "sedimento" ...
"Chef, todo se ha ido, se está quitando el yeso, el cliente se va ..."
Gracias a quienes intentaron mantener la calma y trataron objetivamente de evaluar la situación.
Gracias a quienes creyeron en nosotros (la empresa Brand)

A quienes decidieron que la Marca: - cita:

...
Desafortunadamente, todas mis peores predicciones se hicieron realidad.
Estábamos acostumbrados, y ahora, cuando se promociona la marca y se establecen las ventas, puedes mover a los usuarios a un lado, y-sí ...
...
Es una pena, una pena. Pensé que este foro no es así.
...

Te aconsejo que te calmes un poco y escuches cómo está todo.

Soy el CEO de Brand. Mi nombre es Vadim Solynin.
Nuestra empresa llegó al foro hace varios años y desde entonces hemos estado cooperando con la administración del foro.

1. Este foro no tiene nada que ver con nuestra empresa y debido a algunos problemas en el trabajo de varios
instancias de multicooker, ¡no saque conclusiones sobre el foro en su conjunto!

2. Nadie usó a nadie. Nuestra empresa está aquí para escuchar y escuchar a nuestros clientes. Estamos en diálogo.
Desde nuestro punto de vista, este diálogo es beneficioso para ambas partes, tanto para los compradores como para el fabricante. Nuestra empresa no es perfecta, yo no soy perfecta, nuestra gente no es perfecta, pero ¿quién es perfecto? ¡Que el primero me lance un cuenco de una multicocina!

3. Nadie apartó a nadie. Admito algunas fallas de los empleados de la marca, pero la esencia de todas las acciones fue, permanece y permanecerá sin cambios: estamos aquí para intercambiar experiencias, ideas, pensamientos, para apoyarnos y ayudarnos unos a otros. Para escucharnos unos a otros.

No sé cuán estúpido es para mí esperar la misma actitud recíproca de TODOS, pero no perderé la fe.

Escribiré directamente sobre el 701 en el siguiente mensaje.

Estofado de carne (Anka_DL)


tal vez no llegue a tiempo, pero tengo suerte de meterme en la piscina, ¿puedo subir con mi carne?