Lubricar bielorruso

Lubricar bielorruso

Categoría: Productos de panadería

Cocina: Bielorruso

Ingredientes
Masa:
Harina	500 g
Levadura (fresca)	20g
Azúcar	1 cucharada. l.
sal	0,5 cucharaditas
Agua	200ml
Leche	200 ml.
Esto hizo en HP. en modo francés 3.30
Relleno
Carne al horno	300g
Pepinillos en vinagre	-4-5 piezas
Queso	100-150g
Smatana + mayonesa, para un montón de relleno
Para untar
Mayonesa	1-2 cucharadas l
Crema agria	1-2 cucharadas l.
Ketchup Tengo adjika 0.5 cucharaditas. no había salsa de tomate.	1 cucharada. l.
Llenar
Igual que untar solo sin ketchup + 1 huevo.

Metodo de cocinar

• Decidí hornear pasteles de queso y solo leer sobre los pasteles bielorrusos y leer lo que hay en Bielorrusia como nuestra grasa Ural shanezhek Beloruu.
• Como regla general, usamos requesón o papas trituradas en pasteles de queso. Y solo crema agria.
• Una variedad de rellenos están disponibles en Belorusskie Smazhni, estos son una especie de mini pizzas. Sabrosa, la masa suele ser normal. Lo recomiendo muy sabroso.
• Esto es lo que dice Internet:
• En Bielorrusia, la "grasa" es una "mini pizza" hecha de una capa bastante gruesa de masa, con diferentes rellenos.
• Para el relleno, puedes llevar jamón, queso, champiñones, carne picada, verduras u otros ingredientes al gusto. Para la lubricación, también puede usar diferentes opciones: mezcle un huevo con mayonesa o crema agria, agregue queso o salsa de tomate.
• En general, la receta es buena porque no hay marcos estrictos, puedes cocinar de todo lo que tienes a mano.
• Para el relleno, corté finamente la carne, los pepinos, mezclé todo con crema agria.
• Aplanamos la masa en una bandeja para hornear o puede estar en una sartén, luego quedará una grasa maxi, formamos a partir de la masa como una tarta de queso con bordes gruesos.
• Ponga las tortas de masa en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal, engrase cada torta con grasa y extienda en una capa uniforme. Luego ponemos el relleno, el queso encima y lo rellenamos de relleno. Hornee a 180-200 grados. Horneé en el microondas en el modo Pie (convección de vapor)
• Para el relleno, puedes usar verduras, carne, jamón, salchicha, champiñones, varios pescados, me sabe bien con salchicha enlatada. Primero hay que hervir o freír todo.
• Resulta muy sabroso.
• 

Leí en el tema "Minsk" sobre la grasa, y están ahí. ¡Y qué! ¡Lubrica a todos!

[Tanya]

Tanyaque delicioso !!!

[Tanya]

Leí en el tema "Minsk" sobre la grasa, y están ahí. ¡Y qué! ¡Lubrica a todos!

Gracias, realmente amo a Shanezhki, pero aquí leí sobre Bielorrusia y simplemente me llamó la atención Smazhni, encontré información, me di cuenta de que nuestras tartas de queso eran iguales, solo allí escribieron que se las comen con dos tenedores, nunca comimos abuelas con tenedores. antes, los chaaasto shanezhki se hacían más a menudo con puré de papas, pero en el horno ... con leche

Tanyaque delicioso !!!

Tanya, Gracias. Es cierto, apetitoso y sabroso.

Tanya, ¡qué delicioso! ¡Quería cocinar de inmediato!

[Manyash,]

Tanya, ¡qué delicioso! ¡Quería cocinar de inmediato!

Manyash, Son deliciosos.

¡Tentadora!

[Tanyusha]

Tanyusha¡qué tentador! El nombre en sí mismo: la grasa ya hace babear, y tan pronto como miras la foto, ¡inmediatamente quieres ir a cocinar! Muchas gracias por la receta!

¡Tanyulya, crédito para ti!
un par de comentarios
Fueron comidos con dos tenedores en un lugar que no es el más lujoso, solo porque allí no había cuchillos. Su tamaño era de 18-20 centímetros de diámetro, por lo que era un poco incómodo tomarlo en la mano y roerlo, así que los cortaron con tenedores (gracias por no cucharas). Se horneaban en latas, ya que la masa era líquida, como una chapata, por lo que quedaba muy aireada, que probablemente sea lo que a todos les gustó.Así eran, nuestra grasa

[¡Broncearse!]

Grasa muy apetecible, ¡Broncearse!
Shanezhki comía cuando era niño, cuando los parientes de los Urales vinieron a visitarnos. ¡Muy, muy sabroso!
¡Y los tuyos son solo belleza!

[Tanyusha]

¡Tentadora!

Lenus, gracias

Tanyusha¡qué tentador! El nombre en sí mismo: la grasa ya hace babear, y tan pronto como miras la foto, ¡inmediatamente quieres ir a cocinar! Muchas gracias por la receta!

Marisha, gracias, está delicioso.

¡Tanyulya, crédito para ti!
un par de comentarios
Fueron comidos con dos tenedores en un lugar que no es el más lujoso, solo porque allí no había cuchillos. Su tamaño era de 18-20 centímetros de diámetro, por lo que era un poco incómodo tomarlo en la mano y roerlo, así que los cortaron con tenedores (gracias por no cucharas). Se horneaban en latas, ya que la masa era líquida, como una chapata, por lo que quedaba muy aireada, que probablemente sea lo que a todos les gustó. Así eran, nuestra grasa

Arochka, por sus comentarios, respeto.
La masa resultó inmediatamente incluso aguada, pero pasó un día en el refrigerador y de alguna manera se volvió más densa. Tendré que hornearlo enseguida, nos gustó.
Leí sobre las bifurcaciones en Internet.

Grasa muy apetecible, ¡Broncearse!
Shanezhki comía cuando era niño, cuando los parientes de los Urales vinieron a visitarnos. ¡Muy, muy sabroso!
¡Y los tuyos son solo belleza!

Marina, Gracias . ¡Shanezhki delicioso y engrase el mismo super!

¡Saludos desde Bielorrusia! Gracias por su atención a nuestra cocina. Engrasé el horneado de manera un poco diferente, pero en ocasiones definitivamente probaré el tuyo. Mientras tanto, voy a los marcadores.

¡Saludos desde Bielorrusia! Gracias por su atención a nuestra cocina. Engrasé el horneado de manera un poco diferente, pero en ocasiones definitivamente probaré el tuyo. Mientras tanto, voy a los marcadores.

Muchas gracias por su atención a mis grasas. Me alegraría mucho ver tu receta. Estamos hermanados aquí grasa bielorrusa y shangi Ural

Muchas gracias por su atención a mis grasas. Me alegraría mucho ver tu receta. Estamos hermanados aquí grasa bielorrusa y shangi Ural

Puedo compartir la receta, pero todavía no hay forma de cocinar y tomar fotografías. Tengo una receta para la grasa tradicional (de tienda). Tiene un relleno especial y una masa específica. Si está interesado, escribiré, esta es su publicación para usted y para ordenar

Puedo compartir la receta, pero todavía no hay forma de cocinar y tomar fotografías. Tengo una receta para la grasa tradicional (de tienda). Tiene un relleno especial y una masa específica. Si está interesado, escribiré, esta es su publicación para usted y para ordenar

Muy interesante: amigos: estoy esperando la receta

Muy interesante: amigos: estoy esperando la receta

Para no profundizar en las recetas durante mucho tiempo, daré un enlace (tengo los mismos ingredientes), siga los enlaces, hay una montaña de rellenos. Se describe el relleno. Estos son los servicios de catering que vendemos. 🔗

es poroso en la sección

Para no profundizar en las recetas durante mucho tiempo, daré un enlace (tengo los mismos ingredientes), siga los enlaces, hay una montaña de rellenos. Se describe el relleno. Estos son los servicios de catering que vendemos. 🔗

Gracias. Definitivamente lo intentaré, él respeta esos pasteles conmigo.

Gracias. Definitivamente lo intentaré, él respeta esos pasteles conmigo.

estos cachorros comerían solo ese tipo de comida, no habría papilla para comer ni verduras ... aunque yo mismo soy un pecador ... me encanta ...

Se ha marcado la receta. Definitivamente lo haré.
Como vi, inmediatamente los recuerdos del primer trabajo. Qué deliciosas grasas había entonces en el comedor. Especialmente corrieron tras ellos hasta la hora del almuerzo, de lo contrario, los desarmaron rápidamente. Recuerdo que los más populares fueron: con salchicha hervida, cortada en tiras.

Se ha marcado la receta. Definitivamente lo haré.
Como vi, inmediatamente los recuerdos del primer trabajo. Qué deliciosas grasas había entonces en el comedor. Especialmente corrieron tras ellos hasta la hora del almuerzo, de lo contrario, los desarmaron rápidamente. Recuerdo que los más populares fueron: con salchicha hervida, cortada en tiras.

Gracias . Nunca he probado los bielorrusos de verdad, pero estos son muy sabrosos, hice la masa "más fina", quedaron como aireados, pero luego hay que hacerlos en formas con lados, de lo contrario flotan.

Interesado en tu receta de grasas. ¿Y por cuánto se da la receta, cuál es el diámetro de los moldes? ¿Y a qué temperatura en el horno debes hornear?

Interesado en tu receta de grasas. ¿Y por cuánto se da la receta, cuál es el diámetro de los moldes? ¿Y a qué temperatura en el horno debes hornear?

Gracias por el consejo, horneé a 180 grados, mi programa es automático, obtuve 6 tartas de queso, el volumen es arbitrario, porque el grosor de la masa me permitió hacerlas sin moldes estrictos, solo las hice en una bandeja para hornear. Bueno, tal vez 15-18 cm de diámetro.

¡Gracias por la respuesta! Siempre horneo pasteles a 200 * C, grasa también, lo intentaré a 200 *

Tengo una masa muy fina, ¿es así como debería ser? Hice todo según la receta) dime que pasa

La masa no es apretada, pero tampoco líquida, en principio se me pega a las manos, la doy con las manos aceitosas o la espolvoco con harina.
Hago minipizzas en esta prueba.