Pan de trigo y maíz con cebolla y zanahoria

Pan de trigo y maíz con cebolla y zanahoria

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina de trigo.1-2 grados	unos 450-500gr.
Harina de maíz	alrededor de 100 g.
agua tibia	300-350ml.
cebollas fritas, zanahorias	1 multi-vaso
miel	1 er. l.
sal	1. cucharadita
levadura seca	1 cucharadita
aceite de girasol	3 mesa. l.

Metodo de cocinar

• Disuelva la levadura con agua tibia con miel y una pequeña cantidad de harina (deje que la masa suba un poco - 15 minutos), luego amase la masa suave, pero para que no se pegue demasiado a sus manos, luego deje que se caliente durante 1 hora, luego amase la masa, agregue a Se fríen las cebollas y las zanahorias, se le da forma de bola y se coloca en un bol multicocina (engrasar con mantequilla) y se deja reposar sobre el yogur durante una hora aproximadamente. Encienda la cocción durante 1 hora y 10 minutos, luego retire el pan con la canasta de vapor y hornee por otros 15-20 minutos. El pan tiene un color agradable con una corteza crujiente, pero suave por dentro. ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

Ajuste la cantidad de harina al amasar, tal vez se vaya más. La masa debe quedar lisa pero suave. Aquí hay una pieza