Berenjena

Berenjena

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
Berenjena	1
Salado cada lado	..
espolvoreado con pimienta molida	..
sofreír cada plato en aceite de oliva por ambos lados	...
aceite de oliva	40-30gr
Espolvoreado con ajo machacado	2
una capa de tomates en rodajas finas	1-2
espolvoreado con hierbas	...
encima los trozos finos de queso fermentado	50-60gr

Metodo de cocinar

• Lo corté en finas placas longitudinales.
• Salado por cada lado, después de un rato escurrir el líquido, pimienta con pimienta molida.
• Fríe cada plato en aceite de oliva por ambos lados.
• Puse una capa con fuerza y ​​otra sobre ella. Le agregué aceite de oliva, pero sin fanatismo. Espolvoreado con ajo machacado, coloque una capa de tomates finamente picados, espolvoreados con hierbas y encima trozos finos de queso fermentado.
• Guardó todo debajo de la tapa hasta que el queso comenzó a derretirse.
• Colóquelo con cuidado en un plato con una espátula, sin perturbar la belleza.
• Todas. Puedes empezar a comer.

¡Qué puedo decir, SABROSO! ¿Qué es este queso fermentado? Parece que cuando están maduros, todos los quesos pasan por fermentación.

¡Qué puedo decir, SABROSO! ¿Qué es este queso fermentado? Parece que cuando están maduros, todos los quesos pasan por fermentación.

Cualquier queso fermentado que te guste. Me encanta nuestro queso Dvaro local.
Y usa lo que quieras.