Introducción de carne y pescado a la parrilla Cobb

Introducción de carne y pescado a la parrilla Cobb

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de cerdo	3 piezas
Sal, pimienta, adjika al gusto, marinar durante al menos 1 hora
Pescado caballa
Salsa de soja	2-3 cucharadas
Mostaza de grano	0,5 cucharaditas
Perejil	algunas ramitas
Sal y pimienta según sea necesario
Un poco de jugo de limón

Metodo de cocinar

• Cubrir la carne con sal, pimienta y adjika, dejar reposar, preferiblemente durante al menos una hora.
• Marinamos el pescado en salsa de soja, mostaza, jugo de limón + un poco de perejil, y dejamos reposar una hora aproximadamente.
• Calentamos la parrilla, es decir, calentamos nuestro carbón hasta el punto en que da calor.
• Repartimos la carne y el pescado sobre la rejilla, para que no humee, es mejor utilizar una sartén.
• El pescado se cocinó durante 15-17 minutos, la carne se cocinó durante 25-30 minutos.
• Pero como esta es la primera experiencia, hay matices que no tomé en cuenta, porque encontraré el método de cocción óptimo.

Nota

Resultó delicioso, por el hecho de que se cocinaba en la parrilla directamente sobre las brasas ... goteaba grasa ... había luz y por eso el plato adquirió un sabor y aroma ligeramente ahumado.
Estoy satisfecho con la compra. Conveniente, simple. La parrilla en sí es fácil de limpiar en el PMM.

¡Tanyulya! ¡Felicidades! Cobb - ¡Súper! Infectado ... ¡Ahora yo también quiero!
¿Y cuánto cuesta, sin embargo, es guapo Koba?

¡Y tengo uno rojo!

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¡Y tengo uno rojo!

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Larissa, acabo de ver
¿Qué usas en lugar de una sartén, que no la compré, no sé si se necesita o no?

Tanya, tampoco somos regulares. Mi esposo encontró una sartén redonda adecuada con un diámetro de 28 cm y quitó el mango.

Adapté estas cacerolas
esto es un huevo con tomates y berenjena



carne frita y salchichas en una sartén. y luego se mantiene caliente en sartenes



Solo quiero comprar una sartén grill de hierro fundido sin asa ... hasta que encontré

¿Dónde puedes comprar una olla así?

¿Dónde puedes comprar una olla así?

Nos lo compré en la ciudad, pedí un Dopplet en un ebay o en un Amazon.

¿Podrías decirme el nombre?

¿Podrías decirme el nombre?

¿Nombre de la parrilla? Parrilla COBB - barbacoa

¡Yo también lo compré! ¡Urrrah! ¡Satisfecho como un elefante! Hoy lo intentaré. Encurtido la carne. Vegetales cocidos. ¿Es mejor freír la carne en una bandeja o en una rejilla abierta?

Hay menos ardor con una sartén, mi jugo se quema fuertemente en la parrilla y qué ahumado resulta. Primero, caliente la sartén y luego ponga la carne directamente al fuego.

Chicas, díganme pliz (pelea, que es un poco fuera de tema), ¿y quién inventó y produce este milagro?

Probablemente en Estados Unidos, parece que esto se inventó para los yates. pero no estoy seguro.

parece que esto fue inventado para yates

¿Dónde leíste esto, Tanechka? Escribí que lo compramos específicamente para el yate, pero sus instrucciones dicen: ¡nunca lo use en interiores! Y se inventó, de hecho, allí, en cualquier caso, allí apareció por primera vez a la venta.

[Larissa]

Larissa, Leí en algún lugar cuando estaba buscando en sitios extranjeros, incluso había un anuncio que supuestamente se estaban preparando pescado y mariscos en el yate ... tienes que encontrarlo ... luego recuerdo que lo tomaste para el yate.

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, ¡chicas! Gracias por la información

que supuestamente se cocinan pescados y mariscos en el yate

Oh, sí, afuera en cubierta. Pero no por dentro.

Sí, afuera: niña-sí: este anuncio fue soleado y brillante

Tanyul, ¿puedes usar esto en casa? Por ejemplo, enciende la estufa, debajo de la campana, y compra kebabs durante todo el año.

¡No! Yo digo - ¡no puedes! ¡Incluso está escrito en la parte inferior de la caja! Aunque el diablo solo sabe, ¿quizás intentarlo? Por otro lado, ¿por qué? ¡Y puedes hacerlo en el balcón!

Puedes, lo probé en el balcón, encendí el carbón con un quemador de gas, simplemente lo calenté hasta que quedó blanquecino. No había humo en absoluto. También lo hago en la casa de verano del campo, no hay fuego abierto como tal. Pero suelo hacer filetes, nunca he probado el clásico asado en trozos.

¡Sin balcón! ¿Construir una galería?

Chicas, les informo ... las verduras están riquísimas, la carne tierna y jugosa. Tatiana, ¡muchas gracias! Pero soy un tonto, primero puse 6 guijarros de carbón, lo encendí, pero la leña no calentó bien el carbón (me pareció que sí). Así que serví un puñado de encendedores y agregué una colina de carbón. El calor era tal que querida madre !!! Pero la calidad de la comida no se vio afectada de ninguna manera. ¡Me di cuenta por mí mismo de que las cosas en el hogar son necesarias y útiles! ¡Estoy contento con la compra!

Tayana, felicitaciones !!

[TatianaSa]

Y felicito TatianaSa ! Buena cosa. Durante año y medio, no defraudó. ¿Así que ya somos tres?

La misma parrilla no me defraudó. Me gusta que bajo la lluvia todo es fácil de preparar, la cúpula es de metal, todo es fácil de limpiar en el PMM. Y huevos en una sartén y ajapsandalchik, carne, pescado, todo tipo de salchichas. ¡Incluso la sopa es fácil de calentar! También tengo una estufa de camping Dymok, pero esa está más fría y se calienta, y esta es buena, que la trenza no se calienta, se puede mover fácilmente de un lugar a otro.

Y tengo problemas para limpiar con la bandeja interior (aquí es donde están el carbón y el encendedor). Esto no es fácil de lavar en el PMM. Jugo de carne cocinado específicamente

También utilizo una esponja y un limpiador de parrillas.

Gracias, lo intentaré

Mi esposo vino a visitarme ayer. Ayer marinaron la carne en un marinador, y hoy la cocinaron en una olla. No podemos salir a la naturaleza, el más joven está todo con varicela, así que lo adaptamos en el balcón-terraza. Había un artilugio que cuelga de una grieta en la calle como una mesa de pie. En nuestro dormitorio, la ventana da al techo de la farmacia ... allí tuvieron una gran reunión. Nos supo bien. Tanya, gracias de nuevo por la propina, gracias a ti lo compré. Nunca me arrepentí.

Tanyusha, me alegro mucho de que Cobbik no te haya decepcionado.

¡Así que ahora estoy atraído! Tan pronto como algo se mete en la cabeza, no hay paz ahora ...
Todos los pensamientos sobre el Grill ...

Tanya y lo que es más de tu agrado Dymok o Cobb

¡Así que ahora estoy atraído! Tan pronto como algo se mete en la cabeza, no hay paz ahora ...
Todos los pensamientos sobre el Grill ...

Tanya y lo que es más de tu agrado Dymok o Cobb

Cobb es todo tan glamoroso y culto, y Smoke, bueno ... esta es una opción de senderismo, me gusta más Cobb, aunque a los hombres les gusta más Smoke en una caminata.

[Tanyulya]

Tanyulya, ¿compras carbones especiales todo el tiempo?

¡Feliz Día de la Victoria para todos!

[Tanyulya]

Tanyulya, ¿compras carbones especiales todo el tiempo?

Me obsequiaron 10 paquetes al comprar una parrilla, me quedaron un par más. Pero vendemos estos carbones donde todo es para narguiles.

Y me vendieron estos 10 paquetes

Las niñas tienen esa pregunta, como si la familia hubiera madurado gradualmente para comprar una parrilla, y el hijo mayor llegó, lo miró e inmediatamente lo apreció como un dispositivo digno.
¿Cuál es mejor pedir, Premier, o debería comprar un juego completo? Pero hay tantas cacerolas llenas ...

¿Es realmente necesario el expansor?

Utilizo principalmente la rejilla y la sartén para verduras. Placa de parrilla de alguna manera no me gusta. El expansor es necesario para el pollo. Nunca he hecho un pollo. Nos encanta la carne, y con hueso y en un trozo grande después del marinador, tampoco usamos un molde para pizza. Hay un horno de pizza en casa, pero en la naturaleza no puedo imaginar cómo llevar y luego extender la masa y llevarme otros ingredientes para la pizza. Más fácil de comprar confeccionado o para llevar de casa. Nuestra mesa de picnic es pequeña y no es posible cocinar pizza en ella.Hoy, no pagaría de más por un juego completo, sino que simplemente tomé una sartén para verduras que sea adecuada para el tamaño y todo lo que se muestra en la foto de arriba, hay una estufa de gas portátil, caliento carbones en ella

No estoy por un set completo, también adapté otras sartenes, puedes ver en la foto que hice un huevo en ella.
Parece que no necesito un expansor, hacemos trozos de carne y pescado.

en la naturaleza, no puedo imaginar cómo llevar y luego extender la masa

si ..... tampoco me lo puedo imaginar ...
¡Gracias Tanya!
Saco una conclusión que un conjunto completo es inútil ...
Me interesa el expansor, es tentador hacer pollo a la parrilla.
Hay una estufa de gas superovskaya, mi hijo la regaló para el Año Nuevo, ¡¡¡queda por asar!

Lil, puedes comprar por separado lo que quieras. Los accesorios se venden por separado. Soy yo, un hámster, que siempre agarro todo con un juego completo al precio de un ala de avión, y luego se me queda conmigo, ocupa espacio, nunca usado.

Lil, puedes comprar por separado lo que quieras. Los accesorios se venden por separado. Soy yo, un hámster, que siempre agarro todo con un juego completo al precio de un ala de avión, y luego se me queda conmigo, ocupa espacio, nunca usado.

Aquí estoy, entonces aquí se detiene el precio, y de repente el más joven necesita enviar la cantidad ...
Él está aquí en China para el intercambio de estudiantes durante un año, trabajamos para China ...