Berenjena al horno con tomate y queso (grill gas)

Berenjena al horno con tomate y queso (grill gas)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Berenjena	2-3 piezas
Tomates	2-3 piezas
Bryndza, queso duro
Mayonesa	2-3 mesa. cucharas
Aceite de oliva	2-3 mesa. cucharas
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Necesitará:
• 2-3 berenjenas medianas (12-15 cm), 2 tomates, queso feta, queso duro, 2-3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal o de oliva, sal, pimienta, se puede ajo (para los amantes más afilado), mayonesa, 2-3 ramitas de albahaca.
• Preparación:
• Lave las berenjenas y séquelas, córtelas por la mitad a lo largo, retire la pulpa con una cuchara, obtendrá un bote. Condimentar con sal y pimienta. engrasar con aceite, poner los botes en la rejilla, hornear durante 5-7 minutos.
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• En este momento, estamos preparando el relleno. Corta los tomates en cubos, tres ajos (si te gusta, agrégalos para darle sabor), pica finamente la albahaca, corta el queso feta en cubos pequeños o tres en un rallador. Mezclar con tomates. Queso también, en un rallador, para espolvorear.
• Las berenjenas se doran ligeramente, se enfrían y se rellenan con el relleno. Tomates, queso feta, mayonesa, queso rallado.
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• Coloque la parrilla nuevamente y hornee por otros 12-15 minutos, hasta que estén doradas.
• Sirva las berenjenas con arroz o como guarnición con carne. Resultan muy jugosos.

El plato está diseñado para

6 porciones

Hora de prepararse:

20 minutos

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¡Amo estas berenjenas! Un poco mas de ajo

Tomé este delicioso en marcadores. Creo que funcionará en una freidora, no tengo ese gas de parrilla.

Tomé este delicioso en marcadores. Creo que funcionará en una freidora, no tengo ese gas de parrilla.

Sí, definitivamente funcionará. En principio, todo lo que voy a esparcir con el tiempo se puede hacer en una airfryer, pero me gusta más fresco y rápido en GRILL-GAS. Si te interesa esta cosita, escríbeme, te la puedo enviar por mail, las VENDEMOS en nuestra tienda online.

¡Amo estas berenjenas! Un poco mas de ajo

Mi madre también los hace con ajo, pero yo todavía no, ya que estoy amamantando a mi hija.

De hecho, todavía había una continuación de la cocina. Las piernas de pollo estaban al lado de la parrilla. Publicaré la continuación uno de estos días. El resultado fue una cena para tres adultos y un niño de cuatro años, voraz y en crecimiento activo.

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No tengo gas en mi casa, solo electricidad, así que tengo que contentarme con una freidora.

Elena gracias por la receta, resultó muy sabrosa.

Muchas gracias por la receta, Lenochka, ¡resultó muy sabrosa y rápida!

Berenjena. Con ajo, pimiento, queso, eneldo y tomate.

[Elena Sandu]

Elena Sandu¡Qué belleza, hoy cumpliré!