Sopa de verduras con albóndigas en Cuckoo 1051

[cuando use mezclas de verduras congeladas rápidamente, es mejor cocinar una sopa de este tipo en un 115C multibove durante 30 minutos, verter agua, como en la foto.]

Sopa de verduras con albóndigas en Cuckoo 1051

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Papas	2 uds.
Zanahoria	1 pequeño
Tallos de apio	2-3 pecíolos
Calabacín o calabaza	1 PC.
Coliflor	1/4 cabeza de repollo
Pimienta búlgara	1 PC.
Tomates	1 PC.
Puerro	1 PC
Judías verdes	1 puñado
Mantequilla	1-2 cucharadas l.
Carne picada	250g.
Verduras	Gusto
sal	Gusto

Metodo de cocinar

• Lave todas las verduras, pélelas, córtelas en cubos pequeños, desmonte la coliflor en pequeñas inflorescencias. Puede reemplazar la coliflor con brócoli, coles de Bruselas o cualquier otro repollo. Los tomates frescos se pueden reemplazar con tomates enlatados en su propio jugo, o puede prescindir de ellos.
• Encienda el modo Dorar 1 nivel 15 minutos, derrita la mantequilla, agregue los puerros en rodajas finas, el apio. Después de que las primeras verduras estén saladas, agregue el resto en tandas para que también estén ligeramente cocidas con mantequilla.
• Durante este tiempo, formar las albóndigas picadas, poner encima de las verduras. Puedes cocinar esta sopa sin albóndigas, pero mi familia simplemente no quiere comer sopas y platos de verduras, así que "endulzo la pastilla de verduras" con carne))) si cocinas sin carne y en aceite de oliva, obtienes un minestronne clásico y espeso. Pero en cremoso resulta ser más aromático y conmovedor. Espolvorea con tus hierbas favoritas.
• 
• Agregue un poco de agua, en primer lugar, la sopa debe estar espesa, y en segundo lugar, no es recomendable verter mucha agua en los cucos al cocinar los primeros platos (no más de 3 litros si se usa el programa automático Sopas).
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• Cierre la tapa e inicie el autoprograma de sopa. Después de unos 50 minutos, la sopa está lista. Ahora puedes condimentar la sopa con sal y pimienta al gusto. Decora con hierbas frescas.
• ¡Buen provecho!
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El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

Sopa

Nota

La sopa es rica en sabor vegetal, pero ligera al mismo tiempo.
Puede utilizar cualquier verdura, pero tenga en cuenta que en el programa Sopas, las verduras frescas, incluida la coliflor, conservan su densidad natural y las congeladas pueden convertirse en papilla. por lo tanto cuando use mezclas de verduras congeladas rápidamente, es mejor cocinar una sopa de este tipo en un 115C multibove durante 30 minutos, verter agua, como en la foto.

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¡Qué sopa tan brillante!

Gracias, también es muy sabroso. En principio, un clásico, pero eso no lo empeora. ¡Es especialmente bueno con verduras frescas! Lo cocinaría sin albóndigas, pero no se comerán las mías vacías, y el niño es más leal a las albóndigas.

[sopa]

¡Lisa gracias por la receta! También me gustan las sopas con carne y albóndigas. Nada cocinará, pero mi hija simplemente no come eso. Liza, y el caldo resultó transparente después del programa. sopa ?

Honestamente no. Es decir, era transparente, pero en el fondo había muchos copos pequeños, tal vez por ser carne picada. Pero no esperaba ... Básicamente, esto es una sopa de verduras - minestronne. Tiré estas albóndigas para empujar la primera en Marusya

¿Qué piensas, cuál es la temperatura en este programa?

Creo que no un máximo alto de 100-105C, en algún lugar de una multicocina que vi, las chicas midieron las temperaturas en 1055. Me parece que algunos modos son idénticos en términos de temperaturas.