Carne al horno en adobo de mayonesa

[Pequeño]

Carne al horno en adobo de mayonesa

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Costillas de cerdo
Cebolla
Mayonesa
Condimento
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Metodo de cocinar

• No hay proporciones especiales en la receta. Consideremos que estamos haciendo 1 - 1,2 kg de carne.
• Definitivamente tomo costillas de cerdo, para que con carne, para este plato y Pequeño Diluyo su contenido de grasa con ternera. Corté las costillas y la ternera en trozos grandes. Corté 2 cebollas medianas en aros o medias anillas. Vierto todo el paquete de condimentos. Le agrego mayonesa, pero no para que flote. Y mezclo todo esto bien con mis manos. Déjelo todo en la palangana tanto como le resulte conveniente, pero no menos de 1 a 1,5 horas. Luego pongo toda esta canoa en un plato de vidrio resistente al calor, la cubro con una tapa y la meto en el horno a fuego medio, la saco periódicamente y la remuevo. Se hornea hasta que se forme un color marrón uniforme en todas partes sin apariencia de mayonesa. También tardará entre 1 y 1,5 horas.
• Lo único es que solo necesitas usar ESTE condimento. No se pudo lograr ningún otro sabor similar.
• Del mismo modo, se elaboran kebabs. Solo el método de procesamiento en caliente es diferente: en la parrilla.

Nota

Esta mañana prometí compartirles un método de cocción de la carne, que se ha arraigado en nuestra familia: sabroso, jugoso, suave y fácil de cocinar.

Interesante tecnología de cocción. Nunca remuevo la carne del horno, ¡así que se horneará!