Costillas de cerdo al estilo chino

[Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)]

Costillas de cerdo al estilo chino

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
costillas de cerdo	750 gramos
aceite vegetal	1-2 cucharadas cucharas
cebolla verde	5-7 plumas
raíz de jengibre	unos 2 centímetros
anís estrellado	1 pieza
salsa de soja	1 cucharada. la cuchara
azúcar (preferiblemente morena)	1 cucharada. la cuchara
vinagre de sidra de manzana 6%	1 cucharada. cuchara (al gusto)
canela	1/2 cucharadita
sal	gusto
pimienta negra molida o una mezcla de pimientos	gusto

Metodo de cocinar

• Lava las costillas.

• Hierve el agua. Ponga las costillas en una pieza, déjelas hervir y cocine por 5 minutos.

• Drenar el agua. Deja que las costillas se enfríen para que puedas picarlas. Cortar en trozos con hueso.

• Picar la cebolla en trozos grandes, rodajas de jengibre. Vierta el aceite en una sartén y agregue la cebolla y el jengibre.

• Tan pronto como huela la cebolla y el jengibre (literalmente 20-30 segundos), agregue las costillas y fríalas hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.
• Rellena las costillas con agua para que queden medio cubiertas. Condimentar con sal y pimienta. Agrega anís estrellado. Dejar hervir, bajar el fuego, tapar y poner a punto las costillas, volteándolas periódicamente.

• Mezcle vinagre, salsa de soja, azúcar. Agrega a la sartén. Distribuir. No cubra las costillas. Evaporar el líquido volteando la carne.

• Cocinar no es difícil, lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos)

Nota

Bueno, muy sabroso. Recomendar)

Aunque esto no es terrible, ¡me encantan las costillas de cerdo! Ángela, como siempre, ¡estás a una altura inalcanzable!

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, bien hecho..., Ilmirushka, Ilmira, en lugar de cerdo, puedes usar cordero.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kristina1, gracias chicas por el elogio)

es terrible

pero me encantan las costillas de cerdo

Sí, tampoco los cocino a menudo.

Gracias. Ángela por la receta, la llevó a los contenedores.

[Svetlana]

Svetlana, tira, espero que te sea útil)