Pato con manzanas

Pato con manzanas

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pato
Manzanas

Metodo de cocinar

• Una vez más, aprecié las ventajas de la olla de cocción lenta.
• Hice un pato con manzanas, lo puse durante 2 horas y luego durante tres minutos en el horno para obtener una costra. Muy cómodamente. Mientras el pato se preparaba, acudió a la cita con el dentista.
• 

[natamylove]

natamylove, ¿2 horas para un pato tan grande no fue suficiente? Lo tendría por unas 5 horas allí lo "disfrutaría"

Este es un pato de tres meses, los cultivo yo mismo, todavía tiene huesos blandos. Pesaba 3 kg.
Ahora mismo, mi esposo y yo vamos a convertir la cabra en carne.
Yo también cocinaré algo.
Tal vez me llene la pierna, todavía no lo sé.
Me mudé a vivir a una casa particular hace un año, ahora consigo satisfacción.
La carne que no estaba congelada es algo !!!

Caprice, ¿conoces la receta de una pierna entera de cordero o de cabra?

durante unos 3 minutos en el horno para obtener una costra.

¿Directamente en un cuenco de cerámica?

No, lo tengo.
Horquilla, eso es de mi vasta experiencia (16 patos este verano)
que te voy a aconsejar.

Coge un pato, ponle sal, mete manzanas en él. Coloque en una olla de cocción lenta y use el glaseado de miel de esta receta.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23748.0
El glaseado de miel le dará al pato un color oscuro, una superficie brillante como barnizada.
Apenas se puede escuchar el sabor de la miel, pero el glaseado le dará al pato un sabor único.
aquí está la guinda
3 cucharaditas derretir miel
3 cucharaditas salsa de soja
No abra la tapa de la olla de cocción lenta durante la primera hora y luego, cada 15 minutos, engrase el pato con glaseado de miel.
Cocine por 4 horas.
El sabor dulce es ideal para el pato.

Entonces puede prescindir del horno y probará la carne que languidece durante mucho tiempo.

Caprice, ¿conoces la receta de una pierna entera de cordero o de cabra?

Nunca me he encontrado con algo así

No abra la tapa de la olla de cocción lenta durante la primera hora y luego, cada 15 minutos, engrase el pato con glaseado de miel. Cocine por 4 horas.

¿Cuatro horas en modo bajo? Quiero probarlo por primera vez en modo débil ... 12 horas ... me duele este período a mi gusto ...

No, cociné 4 horas fuertes por completo, prueba 12, comparte.

Al principio, no toco la tapa para alcanzar la temperatura más rápido.
Puede encender 1 hora del fuerte y luego cambiar al débil e irse a dormir.

y una idea más, es temporada de quince.
Puedes hacer un pato con membrillo, es tan fragante.
Yo lo haría, pero los patos se acabaron

¿Puedes hacer un pato así en una caricatura? Si es así, cómo y en qué modo, en resumen, todo es más detallado pliz

[Nuez]

Nuez!
1. Un pato no cabe ni siquiera en un mulvar grande;
2. Una de las principales diferencias entre una olla de cocción lenta y una multicocina es cocinar en un recipiente de cerámica, lo que le da un sabor diferente;
3. Si de alguna manera resuelve los dos primeros puntos (en el primero - compre un patito maaaaaaaa, pero simplemente escupe sobre el material del cuenco), entonces ...
Creo que gitano derechos, y el modo de calefacción hasta cierto punto puede reemplazar el modo de inducción. Es decir, como primera aproximación, debería ser Calefacción ... 5-6 horas ... O incluso más. Es muy posible que primero ponga el estofado ... en ... probablemente durante 1 hora, y luego lo mantenga en el precalentamiento durante mucho tiempo.

Bueno, al final, ponte Baking para conseguir una costra ... al menos un poco ...

Horquilla 100% derecha
La caricatura no es adecuada, el horno te ayudará.

1. Coloque el pato cocido en la manga, cocine durante 1 hora, luego abra la manga y durante 1 hora más.
Demasiado para un pato.

2. Y también, si pones una lucecita en el horno durante 4 horas.

Estará muy sabrosa, ella estará muy morena, aquí sin mangas.

Cociné de esta manera y aquella.

Horquilla, ¿por qué necesitas guisar el pato durante 16-18 horas?



Cocine el mio por 4
¿Qué pasa si obtienes carne en gelatina?

aterrador así

¿Tienes un pato que vale 1000 rublos?

800 rublos. Pero este es un patito. 2300 gramos.

En pleno apogeo ... en pleno apogeo ...
Ayer mi esposo y yo íbamos a casa del trabajo, al mismo tiempo diciendo que ahora celebraríamos nuestro cumpleaños ... ¿Cómo lo diría culturalmente ... Bueno, en fin, el proceso de celebración con él parecía un poco diferente ... desaparecido (bueno, es cierto que tenemos muchas cosas en la nevera).
Nos levantamos hace media hora.

El pato está en su lugar, lo comprobé, así que ... espero que todo el fin de semana no sea del mismo modo ... ¡Después de todo, los hombres se diferencian de las ollas de cocción lenta en que no pueden 12 horas todo el tiempo! ¡Necesitan descansos!

¡¡¡Boo ja ja !!!

nuestro primer aniktot nació sobre ollas de cocción lenta-
"Posibilidades de una olla de cocción lenta - ¡¡¡¡¡Puede 12 horas !!!!!!!!, a diferencia de los hombres"

No se dirá ninguna ofensa a los hombres !!!!

Tía Besya, esto no es una inundación

[tía Besya]

Exactamente !!! Pero si tía Besya lo considera una inundación, sospecharé que su esposo puede !!!

Horquilla, un vaso de grasa saldrá de tu pato, lo viertes en un frasco y en el refrigerador.

Y luego al súper puré.

Leí que la grasa de ganso y pato es igual al aceite de oliva en su utilidad.

Creo que el tema aquí se hincha mucho. La gente tomó el pato. Tampoco soy un amante de los patos. Debido al hecho de que este es un animal realmente muy gordo. Por estupidez, intenté guisarlo varias veces, pero la baida entera es que toda la grasa en este caso queda en la cacerola en la salsa. Y la grasa que hay ... para un pelotón de soldados, puedes freír patatas durante una semana ...

En resumen, mi diagnóstico para el pato es una manga para asar. Yo mismo me lo pidieron (antes de hornearlo en el horno), lo probé. Multa. No se seca, no se fríe hasta morir, la grasa se puede drenar de forma segura. Y por supuesto, con cualquier tipo de chucrut agrio, arándanos y manzanas Antonov, para neutralizar la grasa en el sabor.

Por la mañana vine corriendo ... aún no hay pato, aunque estoy de acuerdo con Chuchelka, ¡para un pato, cordero, pavo no he encontrado nada mejor que una manga! Y puede guisar durante mucho, mucho tiempo y suavemente todo el tiempo. E inmediatamente puede poner papas en la manga y luego resulta carne y guarnición. Hago una pierna de cordero así, incluso el cordero más desagradable nunca se negó y cortó trozos impresionantes para ellos.

[Gitanos]

Bueno, estoy empezando a contarlo.

Y aquí está nuestro pato en nuestro plato (durante el proceso de lavado, el marido sacó un trozo de grasa del interior y le cortó el cuello. Dijo que no era necesario):



Pato rallado con salsa (salsa de soja + miel + especias):



Corté las manzanas y las pele y las metí dentro del pato, apuñalándolas con los dientes:



A lo largo de los bordes: chucrut, luego manzanas, luego nuevamente chucrut:



Me lo pongo durante 4 horas y luego (recordando los tratados Gitanos en modo Calefacción) debería haber estado en Calefacción durante 8 horas ...

Media hora después me escapé y miré ... El cuenco estaba ooooooochen caliente. En resumen, todo estaba al rojo vivo a excepción de las asas, las patas y la tapa. Al rojo vivo significa que no puedes poner tu palma.

Me desperté a las 11 en punto y corrí a ver a mi pato. Algo que dudamos de que estuviera lista. Pero 4 horas en calefacción ... Además, todavía no entendíamos cuánto cuesta en calefacción ... En fin, nos lo ponemos por otras cuatro horas y nos calmamos. Ahora se ve así:



Continuará…

[dientes pequeños]

Corté las manzanas y las pele y las metí dentro del pato, apuñalando dientes pequeños:

Me estaba riendo. Siempre pensé que el palillo era otra cosa ...

Creo que puedes probar chucrut e intentar navegar a través de él. Generalmente se prepara al final.

[¡Horquilla!]

Por un día me caí de la red, y luego ... bueno, hooligans
Pero dejo los posts, esto debe quedar para la posteridad !!!!
Ni siquiera pensaré en ollas de cocción lenta, ni siquiera pensaré !!!!!!!!!!!!!!!
¡¡¡De repente me decepcionaré de mi marido Provocators !!!!

¡Horquilla! ¡Te estamos esperando, no puedes soportarlo!

Exhibirse en sí mismo:

Así que aquí está mi regulador. No tengo nada mas ...

Y siempre aplico los diez primeros para que las dimensiones sean tangibles ...

Y lo mas importante. ¡El pato es maravilloso! ¡Y el repollo es simplemente fabuloso! No llegó a la carne en gelatina, pero ... es fácil entender los huesos. No entendía cuánto jugaba el reloj de calefacción ... Pero para cocinar durante ocho horas ... Dolorosamente conté con 12 horas ...
Antes de probarlo, se veía así:



Más allá en el aire: no sé conejo de peluche y no sé el codillo de cerdo con qué ...
Y el próximo fin de semana, si todo va bien, ¡invito a todos al tema de la raclette! ¡Especialmente aquellos que están sentados con botas de fieltro!

Chicas, un poco más tarde dividiré mis publicaciones en publicaciones sobre MR y sobre un pato (espero que el moderador me dé una palmada en la cabeza) porque no hay una olla de cocción lenta de mi marca en el sitio en inglés. Hay una instrucción, pero no un sello. Es muy posible que esta marca haya sido descontinuada. Es muy posible que todas las marcas con pantalla hayan sido descontinuadas. Bueno, en resumen, no discutiremos esto aquí, de lo contrario, ¡el moderador generalmente me ganará!

Horquilla, todavía los derrotaste: ¡tanto a la olla de cocción lenta como al pato! ¡Buen provecho! Ahora esperaremos la continuación de la serie (conejo, nudillo).

[Espantapájaros]

Agregaré a mi pato.
1. Para un pato de 2,3 kg de manzanas, 5 piezas son suficientes;
2. El chucrut es necesario por el peso del pato. Puse 1 kg, no fue suficiente;
3. Buen consejo Espantapájaros navegar por el repollo. De los tres, el repollo tarda más en cocinarse;
4. Es mejor escurrir la grasa con un colador. Tengo unos 900 ml de grasa. Guisaré chucrut en ellos en un nuevo círculo. Pero ya en la multicocina. Lo tengo pequeño.
5. Pero no veo ningún sentido en cambiar el pato a un plato hermoso. Los platos hermosos generalmente no tienen tapa. Y el cuenco de cerámica lo hace.