Sopa de tomate con albóndigas y criaturas marinas

Sopa de tomate con albóndigas y criaturas marinas

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Bolas de masa hervida (Yo tenía pequeños)	400 g
Coctel de mariscos (Comí mejillones congelados)	200-300 g
Cebollas de bulbo	3 piezas.
Zanahoria (Yo había rallado congelado)	1 PC.
Ajo	3-4 dientes
Jugo de tomate	800 ml
Agua	1 cucharada.
Salsa tobasco
sal
parmesano

Metodo de cocinar

• 
• En el modo "Freír", sofreír las zanahorias ralladas en un rallador grueso y la cebolla cortada en mitades en aceite vegetal. Como tenía zanahorias ralladas congeladas, las mantuve durante 5 minutos bajo la tapa cerrada, luego las frí con la tapa abierta, revolviendo de vez en cuando.
• 
• Vierta jugo de tomate sobre el asado. Diluir ligeramente con agua, rociar con tobasco, agregar un poco de sal.
• 
• Poner las albóndigas, el coctel de mariscos, llevar a ebullición y cocinar en el mismo modo "Freír" durante 10 minutos, al final exprimir el ajo.
• 
• Al servir, espolvoree con hojuelas de parmesano (o puede verter crema agria y agregar hierbas).
• 

El plato está diseñado para

5-6 porciones

Nota

El resultado es una sopa rica con un pronunciado sabor a pescado. Si no agrega un coctel de mariscos, también quedará muy sabroso, pero será una sopa completamente diferente. Lo cociné en una multicocina Polaris 0517, pero la receta es adecuada para cualquier modelo, porque solo se usó el modo "Fry". Y, por supuesto, la receta se adapta fácilmente a una olla normal.

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