Mostaza casera

Mostaza casera

Categoría: Salsas

Ingredientes
Mostaza en polvo	0.5 tazas
Salmuera	cuanto se necesita
Aceite vegetal	2 cucharadas. l. cucharas

Metodo de cocinar

• Mezclamos mostaza en polvo con salmuera (pepino, tomate o champiñón, quién puede conservar qué) hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega aceite vegetal y vuelve a mezclar.
• Enviamos el frasco con la mezcla de mostaza a un lugar cálido. Lo pongo en el cubo de la máquina de hacer pan y enciendo el programa de yogur o pongo la mezcla en un frasco de yogur y lo pongo en la máquina de yogur. Después de una hora y media o dos, obtendrás mostaza, que te martillará el aliento: =))
• Guarde la mostaza en el refrigerador.

Hora de prepararse:

1,5 - 2 horas

¡Gracias, es una bomba! Ahora no compro en la tienda.

Preparé mostaza de acuerdo con esta receta, resultó ser una mostaza deliciosa. Cociné en salmuera de repollo + aceite vegetal + 1 cucharadita de azúcar y agregué un poco (media cucharadita) de sal. La salmuera ya estaba muy agria, pensé que se debería agregar sal y azúcar para equilibrar el sabor. No hay yogurtera, como yo cocinaba por la noche, surgió la idea de poner el tarro en la batería hasta la mañana. Por la mañana lo puse en el refrigerador, lo probé día por medio. Resultó muy sabroso, pero con tocino. La receta, como para mí, es maravillosa. Cocinaré un poco más. El autor de la receta: girl_curtsey.

También siempre hago mostaza así. La mostaza es una bestia