Sopa picante con camarones

Categoría: Primera comida
Sopa picante con camarones

Ingredientes

Agua 1 l
Camarones pelados 300 g
Chicharo verde 1 kilogramo
Aceite vegetal 1 cucharada. l.
Cebollas de bulbo 1 PC.
Pasta de tomate
Azúcar
sal
Pimienta
Crutones de pan blanco

Metodo de cocinar

  • Picar finamente la cebolla, poner en una cacerola con aceite vegetal, freír a fuego lento hasta que se dore, agregar la pasta de tomate, 1 cazo de agua tibia, sazonar con sal, subir el fuego. Agrega camarones, guisantes (yo siempre tomo 2 latas de bonduelle, no me molesto) con varios. cucharones de agua tibia y una pizca de pimienta negra. Agregue gradualmente agua hasta la cantidad requerida. Todavía estoy agregando aproximadamente 1 cucharada en el proceso. cucharadas de azúcar, más pimienta (para un aficionado) y más pasta de tomate. Usted mismo entenderá cuándo detenerse: la sopa debe adquirir un sabor a pimiento dulce, tomate y camarones :))
  • Retirar del fuego mientras hierve.
  • Agregue los crutones al plato. ¡¡¡Om nom nom!!!:))
  • En general, juzgo los restaurantes por la sopa, si hay una selección más grande de sopas y son deliciosas, entonces este es un restaurante y un chef permanente allí.

Nota

Foto de Husky.

Fornido
Mientras los fumadores estén ocupados, ¡¡los intrigaré un poco !!
¿Qué piensas que es?

Sopa picante con camarones
Horquilla
Hasochka!!! ¡¡¡Miel!!! ESTA ES MI SOPA A MEDIDA !!!
Fornido
Aguja, ¡pero no con cola! ¡¡Intenté esconder todas las colas debajo de las hojas !!
Cuando lo probamos con mi esposo, le digo: "Todos los que estaban en la casa de Shpili se dieron cuenta de que se quedaron sin sopa. Preguntan ¿qué es?"
Y me dice: "¿Así que no solo eres el único dueño de una freidora? ¿También lograste arrebatarle la sopa a una sola persona? Bueno, ¡¡eres un escarabajo !!"
¡Mi marido y yo!
¡En realidad no soy un amante de los camarones! Pero aquí, después de haber probado un camarón, con el pretexto de "pelar las colas", ¡¡robé una cantidad considerable de camarones de su plato !! Chicas de sopa - bueno ooooooooooooooooo delicioso. ¡Y los camarones de sopa son incluso más sabrosos que los camarones!
Horquilla, te doy el plus y pongo sopa de guisantes con gambas para la sopa. Por cierto, estábamos buscando guisantes, ¡¡pero no escatimaste en camarones !! Bueno, muy sabroso !! ¡¡Un agradecimiento especial de mi esposo !!
Horquilla
Solo hay un kilogramo de guisantes y 300 gramos de camarón, pero yo tengo lo contrario ... Yo quería lo mejor ...
Horquilla
El secadoHe estado preparando tu sopa mucho últimamente. Luego intenté llegar a nuestro sitio sin conexión ... Bueno, si estás interesado, fue así:
Antonovka
Chicas que probaron esta maravillosa sopa, Dime por favor,
¿Es realmente nítido?
Vitalinka
Horquilla, Tengo una pregunta (bueno, como los superdotados). ¿Y qué guisantes enlatados? Drying escribió que ella toma en un banco - bonduelle. Y usted ?
Horquilla
Cita: vitalinka 2

Horquilla, Tengo una pregunta (bueno, como los superdotados). ¿Y qué guisantes enlatados? Drying escribió que ella toma en un banco - bonduelle. Y usted ?

¡¡¡BUENO, SÍ!!! Abrí el tarro y derramé ... me comí toda la sopa con Estrella Yo cocinaba ... Solo freír antes ... La fritura hervía, pongo una bolsa de camarones ahí ... bueno, escribí sobre el rabo ... luego guisantes ... y un bigote !!!
Fue por esta simplicidad de preparación que lo llevé a las masas ... realmente no lo transmití ...
Panevg1943
Horquilla, Habría escrito de inmediato que no necesita guisantes, ¡sino guisantes enlatados! Al presentarme una sopa de 1 kg de guisantes secos, inmediatamente me sentí mal, aun considerando que fui el primero, como Artista, apenas como. Al mismo tiempo, me encanta la sopa cremosa de camarones. voy a es tuyo , Sushkin para probar.
fugaska
¡Lo hice! ¡Lo probaré en la familia y publicaré una foto!
pero para empezar: un niño entró en la cocina y se indignó, ¡algo huele mal! ¡Paré que mi madre estaba haciendo una poción (solapa)! en general, nos estamos preparando para las pruebas
Antonovka
Pero todavía no puedo decidir si me gusta o no de los guisantes enlatados o con los habituales secos, pero verdes
fugaska
no, no lo he visto ... pero ahora mismo voy a publicar mi versión!
aquí está mi foto:

¡Las colas de camarón peladas son visibles en este acuario!
en general, mi versión es.
cebollas (me encantan las cebollas, así como el ajo, y en general tengo una enfermedad: ¡gigantomanía! ¡Es decir, solo un poco más!) - 2 cebollas, en una versión pelada ¡sacaron 190 gramos!
guisantes verdes - 1b. 400g, de los cuales el peso neto de los guisantes es 265g (pero lo bebí junto con el líquido)
camarones sin cola pelados - 500g
aceite vegetal: por el ojo, para freír, veo que mis ojos son muy grandes, porque gorgoteaba demasiado
pasta de tomate - 4 cucharadas l.
pimienta multicolor recién molida - no sé cuánto, probablemente mucho, bueno, ¡simplemente me gusta el molinillo! Puedo mostrar una foto
agua de una tetera: no sé cuánto, cómo me gustó en términos de densidad
y mi poquito más: antes de servir, exprimir un poco de jugo de limón y decorar con una rodajita de limón.
lo hizo en una olla de cocción lenta. si es necesario, lo repetiré en la sección de perfil.
resultó delicioso, hay muchos camarones (y me gusta más), limón con especias.
pero mañana intentaré rehacer la foto, de lo contrario parece borscht ...
fugaska
Cita: Antonovka

Pero todavía no puedo decidir si me gusta o no de los guisantes enlatados o con los habituales secos, pero verdes

oh, ¿y qué tipo de guisantes tenía Shpilka?
Tía besya
Con "Banduelle"
Zhivchik
Fugasca, te gustó la sopa?
Y luego lo hice yo también.
Tuve un local "Veres" con lunares. Y en lugar de tomate. pasta (no me encanta) mi jugo de tomate espeso.
LiudmiLka
Chicas, ¿qué proporciones de camarones y guisantes tenían? Hay pocos camarones en la receta y una gran cantidad de guisantes. Y Hairpin escribió que tomó, por el contrario, 1 kg de camarones y 300 g de guisantes.
fugaska
¡Dibujé las proporciones! debajo de la imagen, según mis cálculos, los camarones resultaron ser el doble del tamaño de los guisantes y los guisantes, por cierto, ¡también son bonduelle!
LiudmiLka
Oh, exactamente, todo está ahí
Horquilla
Cita: Antonovka

Pero todavía no puedo decidir si me gusta o no de los guisantes enlatados o con los habituales secos, pero verdes

Así que ahí está todo el chiste en bonduelle ... ¡¡¡Porque rápido !!!
fugaska
Estoy de acuerdo al 100%: ¡la velocidad de cocción de la sopa es casi instantánea! ¡Frí la cebolla, la eché toda, la llené de agua y esperé hasta que hierva! ¡Bueno, esto es un regalo del cielo para tan vagos como yo!
Zhivchik
Cita: Horquilla

Así que ahí está todo el chiste en bonduelle ... ¡¡¡Porque rápido !!!
Nada como esto. No exactamente los guisantes de esta marca son divertidos. Esto se refiere a los guisantes enlatados de variedades de cerebros.
Y si comparamos Bonduelle y Veres, entonces me gusta más este último.
Aquí está su foto:
🔗
Horquilla
Cita: fugaska

¡Bueno, esto es un regalo del cielo para tan vagos como yo!

Bueno, por eso lo llevé a las masas ...
Zhivchik
Cita: Horquilla

Bueno, por eso lo llevé a las masas ...

Horquilla, tu RESPETO!
Aquí está mi informe:

🔗
fugaska
bliiiin, pero olvidé poner las galletas !!!!!!!!!!!!!
esta sopa no cuenta! Lo hice mal !!!!!
Horquilla
Zinger!!! ¿Estás mostrando sho? ¡En el contexto de un plato de sopa, ya no se nota! ¿No en un plato blanco?

Y no escribiste, ¿te gustó? Bueno, en general, ¿a la luz de los costes laborales y los resultados? De repente, mi gusto se estropea de alguna manera ...
fugaska
Costos de mano de obra - un mínimo, el resultado - Reemplazaría la pasta de tomate con algo ... o lo bebí mucho ...
Zhivchik
Cita: Horquilla

Zinger!!! ¿Estás mostrando sho? ¡En el contexto de un plato de sopa, ya no se nota! ¿No en un plato blanco?

Y no escribiste, ¿te gustó? Bueno, en general, ¿a la luz de los costes laborales y los resultados? De repente, mi gusto se estropea de alguna manera ...

Bien ... En general, los primeros platos, en cuanto a mí, no se ven sabrosos ...
Me gustó la sopa. De lo contrario, no habría exhibido la foto como prueba de que la tomé.
Y a la derecha Fugasca notado. Pongo todo en un cazo y la sopa está lista.

Cita: fugaska

Costos de mano de obra - un mínimo, el resultado - Reemplazaría la pasta de tomate con algo ... o lo bebí mucho ...

Fugasca, reemplácelo con jugo de tomate espeso como lo hice. ¿O no te gustó mucho el sabor del tomate?
Entonces puedes reemplazarlo con crema. O crema agria, y al final poner un trozo de mantequilla.
fugaska
no, básicamente reemplazaría los tomates con algo que vaya bien con camarones ... un limón no es suficiente ...
Zhivchik
El sabor cremoso se combina con camarones.
Horquilla
Haskin el plato fue encontrado !!!

Resulta que se perdió en nuestro foro ...
cocinar

Hice una sopa. El pan fue de una tostadora al bocado. Ahora quiero probar los guisantes secos. No había camarones pelados, pelados. Sus kilogramos resultaron ser menos de 300 gramos.

Arrastró el signo más El secado.
el secado
Oh, ni un higo para sí mismo una fiesta aquí !!! Y no estoy en un sueño, no en el espíritu ... pensé que la receta no se notó, no vi nada más ... gracias por los signos más, estoy en shock !!!
Horquilla
El secado, esta es tu receta!
el secado
Mmmm ... Horquilla , merci, que la receta se llevó al pueblo)))
insava
Cita: secado


Sopa picante con camarones
Categoría:
Primera comida
Ingredientes
agua 1 litro
camarones pelados-300gr.
guisantes verdes-1 kg.
aceite vegetal-1 cucharada. l.
cebolla-1pc.
pasta de tomate
azúcar, sal, pimienta
crutones de pan blanco
Metodo de cocinar

Picar finamente la cebolla, poner en una cacerola con aceite vegetal, freír a fuego lento hasta que se dore, agregar la pasta de tomate, 1 cazo de agua tibia, sazonar con sal, subir el fuego. Agrega camarones, guisantes (yo siempre tomo 2 latas de bonduelle, no me molesto) con varios. cucharones de agua tibia y una pizca de pimienta negra. Agregue gradualmente agua hasta la cantidad requerida. Todavía estoy agregando aproximadamente 1 cucharada en el proceso. cucharadas de azúcar, más pimienta (para un aficionado) y más pasta de tomate. Usted mismo comprenderá cuándo detenerse: la sopa debe adquirir un sabor a pimiento dulce, tomate y camarones :)) Retirar del fuego mientras hierve.
Agregue los crutones al plato. ¡¡¡Om nom nom!!!:))
En general, juzgo los restaurantes por la sopa, si hay una selección más grande de sopas y son deliciosas, entonces este es un restaurante y un chef permanente allí.

Esto es ORIGINAL de nuestro foro para cocinar en la estufa. Me adapté ligeramente para nuestro multi
Entonces:
1 cebolla cortada
2 cucharadas. l. pasta de tomate
2 tallos de apio
400 gr. camarones pelados congelados (tengo rey)
1 lata de contras. verde guisantes (tengo Bonduelle)
1 pepino en escabeche en borrador
Sal, especias al gusto
Modo de horneado 50 minutos, freír las cebollas, después de 5 minutos. tomate pasta y apio picado. Bajo la tapa cerrada, 5-7 minutos, luego camarones y otros 10 minutos bajo cerrado. cubrir. Luego guisantes y pepino, especias (tengo tomates secos, cebollas secas, un poco de pimentón y curry, un poco de sal, porque un pepino encurtido y muchos pimientos tiernos del molinillo Kotani 4 pimientos) y echar agua CALIENTE (para que quede espeso ) y llevar a ebullición con la tapa cerrada. En resumen, resultó ser una sopa tan espesa
Delicioso, por cierto

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