Pastel de manzanas, pasas y gelatina de grosellas

Categoría: Productos de panadería
Pastel de manzanas, pasas y gelatina de grosellas

Ingredientes

Pasas oscuras 60 g
Ron 2 cucharadas. l.
Harina 250 g
Azúcar 100 gramos
sal pellizco
Mantequilla 125 g
Huevos grandes (yema) 2 uds.
Jalea de grosellas 4 cucharadas l.
Manzanas 600 g

Metodo de cocinar

  • Clasificamos las pasas, las lavamos y las remojamos en ron.
  • Tamizar la harina, agregar el azúcar, la sal, la mantequilla, cortar en trozos. Picamos todo a un estado de miga. Agrega las yemas y amasa todo bien. Forramos una forma con un diámetro de 24 cm con masa, haciendo un lado. Retiramos la forma con la masa en el frigorífico.
  • Lavar las manzanas, pelarlas, cortarlas en 4 trozos. Retirar el corazón y cortar en rodajas.
  • Sacamos la forma con la masa. Cubrimos la masa con 2 cucharadas. l. gelatina. Repartimos las manzanas, espolvoreamos con pasas por encima.
  • Cubre el bizcocho caliente con la gelatina restante.

Hora de prepararse:

Horneamos durante 40 minutos.

Programa de cocina:

Calentamos el horno a 200 C.

Nota

Un pastel muy ligero con un delicado aroma a manzanas y pasas "borrachas".

Administración

Yo suelo engrasar las manzanas con el líquido de la mermelada de albaricoque, es ligero y el aroma es agradable
poiuytrewq
Cita: vitalinka 2

¿Se puede reemplazar la gelatina de grosella con mermelada de grosella?
Seguro que puedes. Para mí, por ejemplo, lo principal es que la mermelada y la mermelada son agrias.
MariS
Cita: poiuytrewq

Para mí, por ejemplo, lo principal es que la mermelada y la mermelada son agrias.

¿Y si las manzanas están agrias?
¡El pastel, sin embargo, merece atención!
¡Realmente me gusta esta! Y hay mermelada de grosellas rojas y manzanas con pasas.
Solo queda terminar la tarta de peras existente ...
poiuytrewq
Cita: MariS

¿Y si las manzanas están agrias?
¿Están realmente amargas? ... Luego espolvoréalas con un poco de arena ...

Cita: MariS

¡El pastel, sin embargo, merece atención!
¡Gracias!

Cita: MariS

¡Realmente me gusta esta! Y hay mermelada de grosellas rojas y manzanas con pasas.
Solo queda terminar la tarta de peras existente ...
Muy pronto ... esperaré tus impresiones.

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