Sopa de camarones al curry

Sopa de camarones al curry

Categoría: Primera comida

Ingredientes
camarón	250 g
papas	4 tubérculos
ajo	1-2 dientes
cebolla	1 cabeza
mantequilla	2 cucharadas. l
curry	2 cucharadas. l.
leche de coco (leche de vaca o crema)	400 ml
cebollas verdes	2-3 tallos
aceite vegetal	3 cucharadas l.
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Encontré un puré de sopa increíblemente sabroso en la revista "Simplemente sabroso" №12, 2012
• 1. Picar la cebolla y el ajo. Corta 12 círculos finos de un tubérculo de papa. Cortamos el resto en cubos.
• 2. Caliente la mantequilla en una cacerola y agregue las papas, la cebolla y el ajo. Espolvoree todos los curry y saltee. Añadir 750 ml de agua y leche de coco (o leche de vaca, nata). Cocine por 15 minutos.
• 
• Preparar las patatas fritas: en una sartén precalentada con aceite vegetal, freír las patatas, cortarlas en rodajas, espolvorear con sal.
• 3. Cortar las cebollas verdes en aros.
• 4. Fríe los camarones en aceite vegetal durante 2 minutos por cada lado. Pimienta sal.
• 
• 5. Haga puré la sopa en una licuadora. Disponga en tazones de camarones y papas fritas. Espolvorea con cebollas verdes.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Programa de cocina:

plato

Marish, que sopa tan deliciosa y ligera !!!

Marish, que sopa tan deliciosa y ligera !!!

De hecho, ¡esta sopa es ligera, rápida! Y delicioso ... Las patatas fritas complementan muy bien el sabor.
Hace un par de años tuve una versión de una sopa similar, solo que con la adición de apio (o apio en hoja) Había otro ingrediente interesante ... debo recordar.
¡Gracias, Marisha, por tus comentarios!

Eco, ¿cómo estás, Marish, atraído por la cocina india?

[irlandesa]

irlandesa, bueno, esto no es exactamente un plato indio, que yo sepa ... Condimento, aunque solo sea ...
En general, todo nos sucede de forma puramente intuitiva ... el propio cuerpo reacciona a todo lo que necesita en ese momento. Y las recetas necesarias flotan en tus manos.
Y como la medicina oriental tiene más de 4 mil años y de ninguna manera contradice a la europea (mi hija estudió ambos, es médica), ¡comencé a confiar mucho en ella!
Pruebe la sopa, irlandesa, en ocasiones, ¡delicia celestial!

Chicas - Vitalinka, Anka_DL, ¡muchas gracias por su interés en la receta y sus ventajas!
Prueba la sopa, ¡un verdadero placer celestial! Y muy rápido, siempre no hay suficiente tiempo en un día ...

¡Ah, y me encantan estas sopas! Lo confirmo: es delicioso especialmente con leche de coco, ¡sin batir!
¡Intentalo!
Marisha, ¡gracias por la receta!

[Arochka]

Arochka, ¡Gracias! También me encantan estas sopas ...
Pruébelo, disfrútelo, ¡a veces puede mimarse! La combinación de ingredientes también es interesante ...

Finalmente probé una sopa así sin desviarme de la receta, con leche de coco.
Las vacaciones es un momento para mimarse, así que intentamos ...
Con leche de coco es increíblemente sabrosa, aunque con nata o leche de vaca tampoco está mal.



¡Altamente recomendado!

es imposible mirar la foto con calma, me acabo de desmayar, no puedo ni imaginarme esta sopa tan sabrosa y con leche de coco
esto es lo que significan las vacaciones, el sitio no se suelta, ya encontré tantas recetas geniales, quiero cerrar mi computadora portátil con un movimiento volitivo, pero hay algunas cosas que hacer en la cocina

Yo también trato de no mirar el sitio, pero ay ... Desde la misma mañana empiezo a recordar: "¿Quería buscar algo aquí?" Y eso es todo, ¡se fue!
Y mi esposo y yo hoy hemos organizado un día gourmet y comemos reptiles marinos. Aquí todavía están rebozados con salsa de mayonesa y lima.

en la foto hay reptiles marinos absolutamente deliciosos, quiero urgentemente que bromees con sopa, luego postre, luego estas cosas tentadoras

Así que estoy aprendiendo de ti: miraré tus obras maestras y luego te mostraré mi arte.

la venganza tiene éxito al 100500%, es genial que no tengas calorías muy altas

También estoy dando vueltas en torno a esta receta. No estoy lista para la leche de coco (o mejor dicho, no está disponible), así que solo usaré crema. ¡Pero la receta es tan interesante!

así que me las arreglaré con crema. ¡Pero la receta es tan interesante!

¡La crema aquí estará muy rica! Solo un año después tuve el honor de probarlo con leche de coco. ¡Y quiero decir que la crema no es peor!

[Maris]

¡Convenido! Pronto las mujeres pelirrojas de Odessa se pondrán al día, y tendré a alguien con quien experimentar ... Y luego estas mujeres pelirrojas de Odessa meterán dos vasos de vodka en la receta, y ... y ... tú, Maris, deja de ser el autor de la receta !!!

[Maris]

luego estas mujeres pelirrojas de Odessa meterán dos vasos de vodka en la receta, y ... y ... tú, Maris, deja de ser el autor de la receta !!!

Entonces, con el vodka, es una nueva receta, ¡no me importa!

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, Hice esta sopa! Es con leche de coco. Las fotos no serán, llame.
A mi hijo y a mí nos gustó mucho. Lo anoté en un cuaderno, todavía cocinaré seguro.
¡Gracias por la receta! Además, lo siento, no puedo expresarlo.

[¡Kalyusya, Galina!]

¡Kalyusya, Galina! ¡Buena salud! Estoy muy contento de que me haya gustado la sopa.

¿De dónde obtienen la leche de coco para esta sopa? ......

La leche de coco se vende en nuestros supermercados. En ausencia de, usamos crema o leche de vaca, también es delicioso. ¡Pruébalo de vez en cuando!

[MariS]

MariS, gracias, la receta es muy interesante! Pero ahora quiero buscar-comprar leche de coco ... el fin de semana iré a buscar en los supermercados. Al mismo tiempo pescaré camarones allí

[lillay, lirio]

lillay, lirio! Gracias por tu interés en la receta. ¡Buena suerte con tu captura!