Ternera con ciruelas pasas y queso fundido (Olla a presión Marca 6050)

Ternera con ciruelas pasas y queso fundido (Olla a presión Marca 6050)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne de vaca	900 g
ciruelas pasas (sin hueso)	150-200 g
cebollas de bulbo	1,5 - 2 piezas
queso crema procesado (en este caso,	300 g
Leche	unos 120 ml (menos, pero habrá menos salsa)
aceite vegetal
salsa de soja
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• - Cortar la carne en trozos pequeños (como en el Beef Stroganoff). Sazone con sal y pimienta al gusto.
• 
• - Enjuague bien las ciruelas pasas.
• - Picar finamente la cebolla y sofreír en modo FRITURA-CARNE en aceite vegetal, añadiendo un poco de salsa de soja.
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• - Cuando las cebollas estén lo suficientemente fritas y doradas, añadir las ciruelas pasas y freír durante un minuto aproximadamente.
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• - Poner la carne en un bol y sofreír un poco junto con las ciruelas y las cebollas.
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• - Sin apagar el modo FRITURA-CARNE, verter la leche y mezclar bien todo.
• - Tan pronto como empiece a hervir añadir el queso fundido. Remueve la carne hasta que esté completamente disuelta y apaga la función FRITURA-CARNE.
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• - Luego cocine a presión en modo CARNE durante 25 minutos.
• - Una vez que haya sonado la señal de preparación, deje que la olla a presión suelte vapor (aunque, si tiene prisa, puede purgarla usted mismo). Personalmente, quería que el plato "descansara" un poco e infundiera.
• - Puede servir puré de papas, arroz, pasta, trigo sarraceno como guarnición.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

para 3 adultos y 2 niños

Hora de prepararse:

50 min (con la carne cortada un poco más)

Programa de cocina:

Freír carne, Carne (bajo presión)

cocina nacional

-

Nota

La receta nació en el transcurso de la cocina. Tenía muchas ganas de cocinar solo carne de res, en una olla a presión. Todavía soy un usuario novato de esta maravilla. Y esta es mi primera improvisación, el resto de los platos los cociné solo de acuerdo con las recetas. Sorprendentemente, quedó bien, oooo muy sabroso. Sí mismo no esperaba. Los niños muelen todo por las dos mejillas

Definitivamente lo intentaré, ¡gracias por la receta!
¡Felicitaciones por comprar un ayudante tan maravilloso! Un buen comienzo)))

Definitivamente lo intentaré, ¡gracias por la receta!
¡Felicitaciones por comprar un ayudante tan maravilloso! Un buen comienzo)))

merci!

Espero que te guste la receta

Me encanta la carne con ciruelas pasas. Pero no lo he probado con queso fundido ... Gracias por la receta. ¡A los marcadores! Definitivamente intentaré ...

La receta nació en el transcurso de la cocina. Tenía muchas ganas de cocinar solo carne, en una olla a presión. Todavía soy un usuario novato de esta maravilla. Y esta es mi primera improvisación, cociné el resto de los platos solo de acuerdo con las recetas. Sorprendentemente, quedó bien, oooo muy sabroso. Sí mismo no esperaba. Los niños muelen todo por las dos mejillas

Dasha, felicitaciones por la primera receta en el foro y por el desarrollo exitoso de la olla a presión, estoy encantado.

Me encanta la carne con ciruelas pasas. Pero no lo he probado con queso fundido ... Gracias por la receta. ¡A los marcadores! Definitivamente lo intentaré ...

Sí, las ciruelas le dan a la carne un sabor muy interesante
Cuando lo intente, escriba, ¡Pts curiosidad!

Dasha, felicitaciones por la primera receta en el foro y por el desarrollo exitoso de la olla a presión, estoy encantado.

Gracias
Hoy continué los experimentos, pero con pollo y verduras.